紅網時刻3月11日訊（江華融媒記者 黃春華）3月10日，陽春三月，又到了明前茶採摘的時候，橋市鄉上木源村1200畝茶場的茶農們搶抓晴好天氣採摘加工明前茶，受疫情影響，今年行情較往年稍有走低。
上木源村的高山茶場上，地質肥沃，空氣清新，晝夜溫差大，終年受雲霧繚繞與滋養，使得茶葉外形秀美，香氣高雅，滋味甘醇。
數百名工人分佈在各個山頭，手指在茶樹頂端上下翻飛，快速摘下嫩綠的“一葉一芯”裝進竹簍。六十歲的任庚秀一家人一早就來了，連她的孫子也幫忙採茶，體驗勞動的樂趣。
採茶工資按件計算，根據熟練程度不同，工人們一天能掙到一至四百元。今年的茶葉長勢很好，但茶農王明翠怎麼也高興不起來，今年她的一百畝茶場收入算起來較往年要差不少。
當天採摘的茶青必須要當天完成加工，經過殺青、揉捻、提香等八道工藝，耗時十多個小時才能製成茶幹，每一道工序都決定茶葉的質量。明前茶因受蟲害侵食少、芽葉細嫩、品質好、價格高，有“明前茶，貴如金”之說。
分享到:
閱讀更多 紅網 的文章
關鍵字: 陽春 茶 原汁原味的德系SUV
