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黃鱔這種魚和其它魚類不同，在野外它喜歡在泥土裡打洞穴居，天氣冷的時候會冬眠，隨著氣溫的升高，會逐漸活躍起來。比如在這5月，如果我們去農村的田間或是小河溝邊，就能發現它的身影，或是它在泥土裡打的洞口。
黃鱔體型細長，白天在洞中很少活動，夜晚會出洞找吃的，全身被一層溼滑的粘液包裹著，正因為如此，捕捉它要一定的技巧，沒有經驗的人就是在野外發現它，想要徒手捉住它也是件難事，一不小心它就逃回洞中躲起來，讓人奈何不得。
黃鱔還是一種兇猛的肉食魚類，在外野主要是以水中的小魚、小蝦、小蝌蚪為食，如果空中的小昆蟲落入水中，也難逃它的兇口。而且它還具有領地意識，在繁殖期間，如果人去捉它，它們還會咬人。
黃鱔還喜歡吃蚯蚓、動物內臟。如，我們在用鉤釣黃鱔的時候，鉤上竄上蚯蚓很容易使它上鉤；用地籠的話，裡邊放入豬肝、雞腸等動的內臟，晚上放入水中，第二天去收穫的時候，就很容易捕捉到黃鱔。
在人工養殖黃鱔時，可以給黃鱔投餵動物性飼料和配合飼料。動物性飼料主要就是活的小魚、小蝦等，及其它人工培養的小昆蟲，比如蠅蛆、田螺等；配合飼料就是用於黃鱔養殖的專用飼料，這個有成品出售，一般都是以豆餅、魚粉、骨粉、大豆、血粉等原料配製而成，可以和動物性飼料搭配使用。
農村一山貨
黃鱔喜食什麼？
黃鱔也稱為鱔魚，自然環境下喜歡生活于田邊、溝邊及湖邊，喜歡鑽洞而居，是一種以肉食為主的雜食性魚類。
自然環境下主要以吃小的雜魚、蜆、螺、水蚯蚓之類的小動物為主，如果水體中這些食物不多時其也會吃食水體中一些植物的嫩根、莖之類植物性飼料和一些水生昆蟲。其在水邊鑽的洞，如果有小的動物誤跑進去產，一般情況都會被其捕食掉。而在人工養殖之下其主要吃食以下食物：
人工配合飼料：這個是投餵最多的一類飼料，一般都是全價配合料直接拿來喂就可以了，使用起來也十分地方便，但有一點就是成體較高，一般情況下如果不是大面積養殖的話都會另外再投餵一些別的料來降底生產成本。
- 蚯蚓：這個在人工養殖黃鱔中經常會有人來用喂，方法是將鮮活的蚯蚓弄碎與其它的飼料如玉米粉、麥麩等拌在一起喂，但是一般情況下不是一直喂下去，都要與配合料交叉或是搭配用，否則黃鱔會受不了那那種高蛋白。
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雜魚：為了降低養殖成本，很多養殖戶都會購一些低價或是自己去河裡捕一些雜魚回來，將其絞碎並與玉米粉之類的飼料拌在一起來喂黃鱔，這些對於黃鱔來說也是很好的飼料，其也很喜歡吃這些，但同樣需要注意的是一定要與全價料搭配著喂，原因同樣是防止黃鱔魚出現缺維生素和蛋白過高引起的肝膽病。
以上僅為踏火個人經驗見解，可供參考用，更多的水產、水族類經驗分享敬請關注踏火逍遙說魚，謝謝！
踏火逍遙說魚
野生黃鱔的食物：
1、小魚、小蝦；
2、水生昆蟲及幼蟲；
3、蛙類及蝌蚪；
4、大型浮游動物如枝角類、橈足類、輪蟲類等；
5、少量攝取水生植物。
人工飼養下黃鱔的食物：
1、蚯蚓；
2、蠅蛆；
3、小魚蝦；
4、動物內臟；
5、黃鱔魚飼料。
農村尤哥
我在農村，我也喜歡抓鱔魚。我以前抓鱔魚是用黑蚯蚓，用50釐米左右長的小細竹竿，竹竿前面用自行車的車條（也就是鋼絲）弄成一個小圓圈再把黑蚯蚓穿著鋼絲圈是，然後石頭洞裡插上，不一會就能抓到黃鱔了。所以，我知道黃鱔特別我喜歡吃蚯蚓。黃鱔還喜歡唱河蚌肉，螺螄肉，等。黃鱔是以動物肉為主的雜食性魚類，黃鱔最喜歡唱黑蚯蚓。
大悟的阿慶
黃鱔吃的東西也是比較雜一般的水體的小型浮游生物紅蟲等，如蚯蚓、小蝌蚪、小型魚蝦等。
釣過黃鱔的朋友都知道在一些農田邊，魚塘邊有洞的地方一般都是有黃鱔，釣這鱔魚也簡單搞點蚯蚓就可以用鱔魚鉤掛著蚯蚓在洞邊上下輕輕拉動就可以吸引鱔魚來吃餌。
湘粵阿謝
黃鱔敏感且最喜歡吃食的食物順序依次是：蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蠅蛆、鮮魚肉等，黃鱔是以動物性飼料為主的雜食性魚類
航海搬運工
黃鱔最喜歡吃的食物按順序依次是蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蠅蛆、在不同的生長時期，黃鱔食物組成有些不同。
夫君520
黃鱔喜歡吃蚯蚓，特別是那種黃色的，很騷的那種蚯蚓，還有水塘稻田裡的漂浮物，蟲子類
謌呮湜娯樂
大家好，黃鱔是一種以雜食性魚類，其主要食物各種水生、陸生昆蟲及幼蟲等，蝌蚪、幼蛙、螺，蚌肉及小型魚、蝦類也是黃鱔捕食的對象。黃鱔還兼食有機物質與藻類。
鄉村自由行
黃鱔敏感且最喜歡吃食的食物順序依次是：蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蠅蛆、鮮魚肉等，黃鱔是以動物性飼料為主的雜食性魚類，在不同的生長時期，黃鱔的食物組成有些不同。
