重庆市火锅协会联合重庆市青年志愿者协会近日举办“重庆火锅人向英雄致敬——抗疫英雄火锅宴”公益活动，包括巴将军火锅在内的80余家火锅企业向重庆市支援湖北的一线医护人员的家人送出了近4000份火锅家宴。
新冠肺炎疫情发生后，重庆派出多批医护人员前往湖北支援当地抗击疫情。为感谢抗疫中的医护人员，重庆市火锅协会号召全体会员单位以重庆“火锅人”的方式感谢支援湖北的一线医护人员及其家人，邀请他们吃一顿麻辣鲜香的重庆火锅。
作为重庆市非物质文化遗产和重庆市老字号，巴将军非遗原味火锅响应号召，第一时间参与到这次公益活动中来。他们一共准备了88份火锅家宴赠送给支援湖北的一线医护人员及其家人。
为了让医护人员的家人吃一顿火锅，该火锅店员工一大早就去采购食材，采购完毕到店后，还要进行体温检测和全身消毒等防疫工作。他们戴上口罩和一次性手套将新鲜的食材进行简单处理后，再分类打包，最后将火锅配送到医护人员的家里。（肖江川）
分享到:
閱讀更多 中新看重慶 的文章
