農夫也瘋狂
沒發生疫情之前，還是很大一部分城市人看不上農村和農村人的。疫情發生後，就很多人想往農村搬遷了吧？羨慕在農村的有菜有地，還有院子的生活。這不，春季時節，在農村，最近又有不少野菜可尋覓了。不僅可以去山上找野菜，還可以找的時候帶來歡樂，一不小心，還能找到致富的野菜吶。
歡迎大家來圍觀，我們今天的話題就是，農村樹上的野菜“刺老芽”，價格比肉還貴，這是為啥呢？
首先，刺老芽也有人叫它刺老鴉、刺嫩芽、樹頭芽， 它是五加科楤木。刺老牙的採摘時間，從現在的春季到夏初都可以採摘。不過，最佳時間是，是以春末季節嫩葉未伸展全開的最好。因為，這個時候的比較嫩，賣的價格也會相對高些，而到了入夏以後嫩葉變老，就沒人喜歡吃它就。
接著，它比肉貴原因之一，它是野菜中有堪稱"天下第一山珍"的美譽。是珍寶。它的功效也了不起，它可以提高免疫。 因為它富含16種氨基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，長期食用有提高免疫的作用。
原因之二，就是它可以用來做各式各樣的美味佳餚，並且，它還有“純天然綠色食品”美譽。做出來的刺老芽，吃下去可以改善情緒，增加食慾。
而且它還可以活血利溼。因為刺老芽的根皮可以入藥，能補氣，活血、利溼、止痛，治氣虛無力，腎虛陽萎、風溼症、胃或十二指腸潰瘍、慢性胃炎、肝炎、糖尿病等。就以上兩個原因，就足以讓它的價格不菲了。
然後，刺老牙它是喜偏酸性土壤，生長在海拔250~1000m處溝旁。主要分佈在我們中國的東北地區。比如在長白山，遼寧東部，黑龍江，四川等地。而西北地區比較少，比如日本、朝鮮也會有些。總體而言，相對其他野菜，它是供不應求的，數量並不多，所謂物以稀為貴，這也是它價格比肉貴的原因哦。
最後，大家怎麼看呢？你們吃過這道菜嗎？ 感謝大家來圍觀，期待大家去擴散和關注一下我！謝啦！
