呜哩滑滑
3月份学校不能正常开学的话，说明疫情还是比较严峻，餐饮业即使能开门也没什么生意，所以有大部分商家会选择暂不开门。
成都涛哥火锅从业者
餐饮店何时能开业主要看疫情何时能完全结束，按照现在的情况应该离开业不会太远了。我也是餐饮经营者，但主要以早餐（粉、面）为主，现在己经开业了，但没多少人来消费，堂食也是可以的，但一桌子只能坐一个人，且相隔1米的距离，不容许扎堆用餐。至于其它以堂食为主的餐饮业，开业的话可能要像钟南山院士所说的四月底结束疫情前一段时间才能大范围开业。
湘北光头张哥
餐饮何时开业，目前我们这有的地方逐步开业，可是开又关了，政府对餐饮开业的要求较严，必须有空气净化器，大型消毒柜，定时洗手消毒，人与人用餐有一定的距离等……，这样看来餐饮酒店何时再开业，要看疫情何时能完全结束。
就是再开，人也不会多，一个桌子只能坐一人且相隔一米以上的距离，不容许扎堆用餐，餐饮店的成本增大，人有少，只有亏的份。
三月份继续线上教学，这是根据国家防控意见而提出的，是对的，线上授课是防止疫情的传染，对孩子的健康有一定的帮助。
疫情控制到了关键时刻，要坚持住，打好最后的阻击战。
餐饮是人聚集的地方，也是空气唾液传播性更大的危险区，不敢冒险，小心谨慎。我看3月低至4月初可以开业，那将迎来一个爆发期，餐饮酒店的损失会尽量减少点吧！
这是我初浅的看法，谢谢指正。
狂风鸿雁寻找前世之旅
其实餐饮店就是人员聚集场所，教育部通知了三月继续线上教学，也等于通知了大型酒店，餐馆等人员密集场所，都要严格管控，现在很多地方政策不一样，有的允许餐馆开业，但不得堂食，从业人员来店食客，都得严格体温检测，有的地方餐饮连外卖都不让做，像我们福建乡下这里，外卖还是可以送的 ，非常时期对任何从事餐饮行业的人，打击都是致命的，大家只能不给国家添乱，学校一旦可以开学，餐饮人的春天就到来了，我个人认为学校是人员密集，而且混杂的场所，如果学校都可以开始上课了，证明疫情战斗胜利了，餐馆也就自然可以正常营业。
仁哥记事
我个人是做早点的，说实话今年的个体经济形势非常严峻。虽然我们这边对小型个体餐饮已经放开营业，但是由于小区没有解封，学生没有开学，甚至有些不必要的工厂还未复工，再加上小型企业的倒闭造成一小部分人失业。开业之后也是极其少的一部分人，与往年相比，只恢复四分之一的功力。有天数的营业额连房租费都供不上。具体全面放开的话也最起码到三月底四月初的样子了。
甄尹仕
谁也不敢冒天下之大不韪，这个时候大家都很小心谨慎 即使冒险开业 也不见得有人多少人敢吃 因为空气唾液传播性更大 不管那个行业开业 餐饮永远是垫底开业的 
所以你就不用想了，静待打赢这场战役再说吧！
意外2019
成都基本开始逐步开放餐饮业，现在做到下面几点准备，就等政府通知了。
餐饮单位要根据员工人数备齐7天以上使用量的防护口罩及手套。备齐7天以上对环境、设施设备、餐饮具等高频次清洁消毒的洗手液、消毒水、酒精等消杀用品。对加工用设施设备、餐饮具、库存食品等，复工使用前必须进行 全面检查、消毒和清理。
在途旅者户外
作为小餐饮店经营者，我已经破釜沉舟啦，已经经对近期能开业不抱希望啦，经过这几天各大媒体的报道，国家对餐饮业相当重视，比起其他个体行业来说要严格的多，所以我认为餐饮业开张能正常营业了也就是疫情已经解除啦，所以我还是安心的待着疫情结束吧，就是现在开门了，也没有多少人吃饭，定单也不多，不让堂食，只做外卖，还不够成本呢，又是人工又是材料费的太不划算了，风险太大。我还是闭店等待吧，可以搞点别的副业，凑活着活着。
我不是宫里的小李子
我们这边餐饮有的已经开放了，但是还没有什么生意。餐饮界还需要等待，但是餐饮后期会迎来一个爆发期。
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宏博有梦
餐饮部门有的已经开业了，但是不让在店里吃，可以打包带走，这也是减少人员聚集，全部房开估计还要一段时间。
