别居山人
疫情不结束，政府也会禁止中大型餐饮企业在经营场所聚众用餐，餐饮业都会处于低谷，只能坚持到疫情完全结束民用可以不戴口罩上街的那一天吧。
胜之不武520
老百姓的口罩不摘，餐饮业的春天就很难到来。
我认为老百姓的口罩不摘，也就意味着疫情还没彻底解除。虽说在党中央的正确领导下，全国多地连续多日无新增病例，湖北十四家方舱医院己于昨日休舱，疫情己基本控制，但湖北武汉仍有少数新增病和确诊病例没彻底治愈出院，近期由于境外多国疫情严重爆发，国内又出现了多例境外输入病例，至使国内的疫情风险又上升。但总体来说，全国的疫情还是陆续在向好的方向发展，不过国家为了巩固前期的全国人民曾付出了不懈努力和生命代价战疫出来良好局面，仍需加强防控，出门戴口罩是必须的。
前段时间政府根据疫情不断推出政策推进各地复产复工，就拿餐饮业来说，为了推进餐饮业早日复工和增加收益，根据疫情从最初的复工开业需办理多种程序通过后才能开门，而现在只需填写防疫承诺书后具备防疫条就可复工开业。而且从起初不允许堂食，现在可以堂食。
我是做餐饮的，是昨日复工开门的。开门第一天，接待了几拔客人，但超过了5人以上就不敢接待，因为上边有规定，堂食
人数不得超过平时的百分乏50，就是说你一桌8个座只允许坐4人，4个座只准坐2人，一般情况下都是5人以上，所以说接待了也不按排，让人家分开坐肯定不愿意，所以说餐饮业复工开门并没收益，餐饮业的春天还是要熬到全国彻底解除疫情，老百姓都摘掉口罩才能到来。
邯郸文曲星
确实场疫情把整个餐饮行业都拖进了困局中，不少餐饮企业都面临巨大的挑战，像西贝，海底捞这样的大餐企也面临被动的危机。
疫情对餐饮行业造成的损失主要来源于对线下消费的依赖，固定支出成本高，无法开店营业，员工复工难，房租，员工工资，其他费用等一堆的账单需要支出，却没有消费收入，西贝餐饮曾表示有2万的员工在待业，即便贷款发工资也只能撑到3个月。
为此，大家也都在积极的想办法解决，化被动为主动，减少损失。开发多元渠道分散风险，线上接单，解决线下消费的被动僵局，员工慢慢复工，闭门营业，通过线上零售，外卖，外送等方式维持一定的收入，形成停业不停工的经营状态。
小何张家
很认同你的说法，今年餐饮业可以说惨不忍睹，错过了春节黄金旺季不说，还要配合政府关门歇业的政策，同时民众的信心一时间难以恢复，我分析今年上半年应该整个餐饮业生意都不会有大的好转。
疫情需要得到彻底好转：
现在国内疫情基本上都得到了有效的控制，包括疫情最严重的的湖北控制力度也是非常不错的，我们也能看到除武汉外湖北省内其他县市也好几天无新增病例。说明我们的控制力度和救治措施都是非常有效的。餐饮业因为基本上都是处于封闭的室内，而且有大量人员聚集，吃饭的时候还都得摘下口罩，这样很容易有感染的风险。所以即使有些地方疫情已经得到了非常好的控制，但是当地依然还是禁止像餐饮这类行业正常开门营业，是非常有必要的。疫情不得到彻底控制，餐饮业很难恢复到过往的生意状态。
老百姓信心恢复：
被隔离的三四十天里面，每天不停的接受各种疫情讯息，各种宣传号召，不出门，不聚餐。人们认识到去人群密集的地方和不戴口罩有很大的感染可能，所以即使现在逐步复工复产，去餐馆和那么多人在同一个空间内吃饭，心中多少有些芥蒂。而且现在国际上疫情也处于爆发趋势，境外输入病例增多，也进一步增加了老百姓的心理恐惧。专家预测国际上疫情最终控制可能要到6月份，所以老百姓可能还需要很长的一段时间不能也不敢去餐馆用餐。
今年对餐饮人来说无疑是雪上加霜的一年，餐饮本来都是净利润不高的行业，而且人工和房租这些固定开支每个月还要往外掏，几个月不能开张做生意想着都难受。希望政府在疫情得到有效的控制后不断的出台政策帮帮全国餐饮企业。
经营观察
餐饮行业现在得缺是举步维艰，但这也并不是坏事，最起码，把现在好多年青人，又回归到家庭实际生活当中来了，我认为，还是好事一件！
没有疫情的这儿年，各个行业的年青人，早以养成了张口就来，伸手就到的坏习惯，之所以多数年青人为月光族，多半原因也是这方面因素造成的，胜至，有部分年青人，因为信用超资，被背上了沉重的债务，从中也不难看出，提前消费，是有百害而无一利，尤其是当下的外卖，更是时时刻刻，在侵蚀着年青一代！
向现在六.七十岁的老年人，他们年青工作时，那个不是从家里带饭？而且，当年常下饭馆的年青人，是数量很小的，即使是下饭馆，也只是几个好友聚一聚。
但是，现在的年青人，下饭馆，吃外卖，以经成了常态，餐饮行业之所以生意兴隆，多方面也是这种原因造成的！
过去，人们开忆苦思甜大会，常诉说地主资本家的种种恶劣行径，说资本家如何如何饭来张口，衣来伸手，实质上，过去的地主资本家有那么坏么？人家在自家吃饭穿衣，有何过错？但现在的年青人，那才是饭来张口，衣来伸手，常此以往，究竟把年青人带往何方？万一出现个大灾大难，年青人的吃饭问题又该何去何存？
好在，今年的一场疫情，把年青人又拉回了家庭，但愿，这种情况，变成一种常态！
李德才21
是危更是“机”
一场肆虐全国的新型冠状肺炎疫情，让大多数线下商店一夜之间关门歇业。
随着经济的发展、行业竞争的加剧和疫情爆发在春节假期的影响，相较于2003年爆发的“非典”，今年“新冠”对餐饮行业乃至中国宏观经济的冲击更深，仅在春节7天就有5000亿元的损失，比2003年减少了约15%;这将导致餐饮企业损失全年的三成利润。
但我们应该看到，民以食为天，放到哪个时间，哪个历史时期，哪个国家，哪个空间下都是不变的真理!人要生存，就离不开吃!吃穿住行，吃排第一位，这是不会变的!既然人们离不开吃，那必然就离不开餐饮，那么餐饮就不可能没有机会!
危机带来机遇，根据相关数据显示，疫情过后，有82%的消费者会恢复外出餐饮消费。疫情之后，我们将面对的不仅是餐饮消费报复性增长，更要重新审视餐饮的长期发展和投资趋势走向。
疫情虽然给2020年的开端带来了重击，但餐饮行业从2013年以来已经处于一个高速发展的阶段。数据显示，中国餐饮行业2018年底已经突破4万亿大关，餐饮规模40年增长近780倍，较2017年增长18.2%，截至2019上半年，中国约有900万家餐饮店，有望成为排名靠前的世界级规模。
互联网的加持，让外卖行业为餐饮提供了新的市场，截至2018年12月，中国网上外卖用户规模达4.06亿，保持较高增速，而中国餐饮已经趋向于:品牌化、标准化、零售化、以及智慧化。
疫情期间，因取消堂食的原因，很多门店都开辟了线上外卖模式，但是根据中国饭店协会新出的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》显示，春节期间有49%的餐企并未开启外卖模式，能优先开启无接触服务餐饮集中在品牌门店。如麦当劳、肯德基这些大型连锁品牌凭借着品牌优势和自主配送，保住了疫情期间的热度。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
荆棘满地
老百姓没有得到国家政策允许，和确定疫情确实过去，口罩暂时还不敢摘，而且疫情也没有真正过去，虽然目前病毒感染率在下降，但是国家花费巨资，单位企业损失严重，老百姓目前手里的钱也很紧张，如果一旦掉以轻心，餐饮业一旦开放，人头聚集，很难说不发生病毒再次在人群传播的可能，那时候再来一次事故上演？那损失得多惨重啊！还有那么多为病毒事件牺牲的医务工作人员和支离破碎的家庭。
所以耐心等待一下吧，估计最迟在4月份大家才敢摘口罩，饭店老板应该想办法自救，或者订餐，做好成品放在门口卖，或者做做外卖也可以，能尽量减少点损失也是好的。
小姑娘她妈
虽然现在国内除湖北和国外输入的病例之外，国内各省基本上控制了疫情的蔓延。由于现在是国外疫情高发期，加之国外的疫情防治措施和西方人民的自由价值观生活方式、还有经济的需要。可能这个疫情正如钟南山院士所说：疫情估计六月份才能结束，中国是世界工厂，可以说是世界经济的发动机。经济发展离不开流通，人的流通就带了防控的风险增高。中国是个人口大国，人们的生活习惯和方式、春季人员的流通也就造成此次疫情的大爆发。作为政府主管部门，在现在恢复复工复产的时候，还是会加强聚集性公共场所的管控。疫情的影响在人们心里的影响还是存在，随着我国生活水平的提升，大家对自己的身心健康都很关注。口罩一时不摘，人们不自觉地就会避免在一起聚餐。在政府没有放开大型宴请、堂食人数等相关的控制之前。来餐饮业就餐的人就会很少，特别是大型餐饮企业受到的影响较大。一些临街店铺的小餐饮，现已经开始在恢复正常营业状态。疫情对经济的影响也很大、大家的经济收入受到很大影响，特别是公共场所服务行业迟迟不开工，没得收入或失去工作。还有疫情后期带来的经济影响，这些或多或少会影响人们的消费观念和水平，减少聚会和聚餐的次数。
光芒61
不大获全胜，不摘口罩，餐饮业真的还是会受很大影响的，第一，亲朋好友聚会，一般不在家里面，都是去饭店，但是现在饭店不允许堂食，只能打包带走；第二，现在还不能摘口罩，即便允许在饭店堂食，大家心里还是有担心的，所以能不聚还是先不聚，都在等着摘口罩的那一天。
所以说即便餐饮都开始营业了，营业额上不来，但是其他固定开支不会减少，想盈利还是比较困难的。
中国古镇游
个人认为对的，因为餐饮要靠人气，才生意兴隆。而人是靠嘴巴接触食物，当下人人都戴付口罩，使嘴巴和食物之间产生了隔断，拉开了距离，所以待全民都摘罩了，餐饮业的春天才会重新绽放。
