足球小迷
美式咖啡包括两种
1、属于花式咖啡的一种，以意式浓缩咖啡espresso为底，加入热水/冰水，跟拿铁、摩卡、卡布奇诺这些花式咖啡相比，基底都是相同的，不同的是之后加入的材料，比如牛奶、奶油、糖浆等等。
2、美式咖啡机制作的，滴滤咖啡。在麦当劳肯德基点的套餐咖啡就是这种类型。
这机器就是美式滴滤咖啡机：
说到这里，简单讲讲美式咖啡的来历吧：二战时候，美国大兵来到欧洲，他们也有喝咖啡的习惯，但是他们的咖啡都是用滴滤式咖啡机制作出来的。到了欧洲之后发现咖啡馆里只有espresso？太苦太浓了，无法喝的下呀～因此就发明了将水冲入espresso的办法。
当然，这两种美式在外观上也有一些不同的：第一种美式咖啡表面往往还会有一层咖啡油脂，因为往往在倒热水的时候，咖啡师都会小心的保护这一层咖啡油脂尽量不被刺破。
我认为喜欢喝美式咖啡的大概有这么几种原因：
1、超低卡路里
因为美式咖啡不加糖，也不加奶，所以不少朋友觉得热量低，再加上有“黑咖啡有助于减肥”的说法，因此会刻意的选择热量更低的美式来喝。
拿铁、摩卡这些花式咖啡相对于美式咖啡来说，拿铁加了一大杯的牛奶，而摩卡则还有巧克力糖浆、牛奶、打发奶油，热量高了不少。
看看摩卡的糖浆和奶油，应该会让很多减肥的朋友望而却步吧：
我一位好朋友其实并不是喜欢“喝美式”，而是觉得黑咖啡能减肥才喝。不想摄入更多的热量而已。
2、有的人乳糖不耐受
有些朋友不能喝牛奶，一喝牛奶就容易拉肚子，也就是我们常说的乳糖不耐受。又想喝咖啡，那怎么办呢？选择就比较少了，要么就是espresso，要么就是美式咖啡。espresso比较浓和苦，所以并不是所有人都能喝的惯。那就只好选择淡一点的美式咖啡了。
标准杯意式浓缩：
3、美式咖啡便宜呀！
大多数咖啡馆，花式咖啡里面，除了意式浓缩以外，最便宜的就是美式咖啡啦～大概20块钱也就能买一大杯标准容量的美式咖啡，对于用咖啡因续命的人来说，真的是很划算了。
4、单纯的喜欢黑咖啡的味道
不加糖不加奶的咖啡其实比较考验咖啡师的手艺，当然对豆子、制作的设备都有一定的要求。我个人认为比起其他一些加糖加奶的花式咖啡来说，更能体现一款豆子的好坏和咖啡师的技术。
在大多数情况下，去一个咖啡馆，你想知道咖啡的味道好坏，可以先来一杯意式浓缩尝尝，如果意式浓缩做到位了，大概率这个咖啡馆的咖啡都不会太差吧！
5、个人多年的习惯
这个就是一个没法说太清楚的原因了，就拿我自己举例，我一般就是喝拿铁，不管是我自己在店里做也好，还是在外面买，我也不太愿意尝试其他的一些新品，我认为还是经典的来的好喝。而且喝了十多年，习惯性的一说喝咖啡，张口就点拿铁，都不待过多的思考。
所以我认为这个习惯跟是不是执着、或者说是生活单调，没有半毛钱关系。个人愚见～
我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主，希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿，让烘焙不再无聊不再神秘。关注我，获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。
Tian甜品研究所
习惯了咖啡不加糖不加奶。
记得03年（非典那年）去的北京喜来登长城饭店实习，有机会接触现磨咖啡，刚开始也没特别感觉，加糖加奶也好不加也好，只是一个尝试。后来就渐渐的喜欢上了纯咖啡的味道。现在基本只喝纯咖啡，已经不太习惯加糖加奶的味道了。
当时在Room Service,用的是全自动意式咖啡机，一般的订单如果是regular coffee或espresso，我们自己打，如果是花式咖啡则要茶园（饭店的酒吧）出品。上班的时候，有时会自己来一杯。
后来，因非典延后的各类会议酒会宴会集中爆满，调到了宴会厅。宴会厅在二楼有团队早餐，使用的是更普通的咖啡粉，就是现在一般所说的美式咖啡了。
后来也在酒店多年。
现在社会，各种咖啡馆咖啡厅奶茶店等等，各种档次的休闲社交场所。但是出门在外，说到咖啡最还是一直选择普通咖啡（有时候也会想，自己是不是太没情趣了，可是再一想其他的又不喜欢）奶茶一般不喝，最多有独特的品种尝尝鲜。有时也会买点手冲咖啡。家里虽然有虹吸壶，无奈工作一直在外，只能是放家里躺着睡觉。
现在平时喝茶较多。出门买饮料也喜欢找无糖茶饮料。
感觉还是习惯了吧。
新安旧钓徒
我也是这种人。
不爱加奶咖啡，两个原因，一个是本身乳糖不耐受，喝拿铁摩卡这种加牛奶的咖啡肚子能咕噜一天，另外一个是牛奶咖啡感觉就是饮料，喝完嗓子里黏糊糊甜兮兮的。
我喝美式，也有两个原因，一个是我特别爱困，喝咖啡能让我一天清醒，另外一个原因是，不爱喝白开水，一般早上咖啡下午茶。
咖啡和茶sssssssss
喜欢在上午十点左右喝杯咖啡 这样一天都很精神 分不清什么咖啡什么咖啡 还喜欢加糖喝 嘴里有点甜味心情也好 还喜欢砸巴一下嘴望着窗外 闻着空气中弥漫着的香气慢慢喝 下午会少喝点茶 大部分时间会喝白开水……
来生宁愿是只猫
爱喝美式咖啡和只喝美式咖啡是一个意思哈。
真正习惯喝咖啡的人，大多只会喝什么都不加的黑咖啡，因为原汁原味，很纯粹。口味淡一点的人就喝美式，口味重一点的会喝espresso。据观察，爱喝这两种的以成年男性为多，女性偏少，即使喝口味重的espresso，女生也爱加点奶泡啊、威士忌等，有点花样，多少冲淡了咖啡的原味。所以说，综合来看，爱喝美式的人，从性格分析，概率上大多简单、单一（专一）、直接、纯粹、深刻、极致、成熟（重口味）。
盛曲清棠
咖啡基本只喝美式和意大利浓缩咖啡。偶尔喝一下卡布奇诺/白平。很少吧。喜欢咖啡的苦味。也不加糖。加糖后喝了嘴里感觉不舒服。年轻时喝茶也愿意喝浓茶或者功夫茶普洱茶。
悠然自在旅行人
美式咖啡没什么神道道的，只是在咖啡圈内，存在一个“鄙视链”，相对来说，喝美式咖啡好像是更有逼格一点的这种人居多，还有一些是真的为品尝咖啡风味，选择美式，正真喜好咖啡的，那当然是一杯香浓的Espresso+一杯白水，无二之选。
美式咖啡，一般理解是用美式滴漏壶制作的淡咖啡，20世纪后意式咖啡出现后，就成为了浓缩意式咖啡加入水后的淡咖啡“美式咖啡”，AmeriCAno“意大利语”，
这样的咖啡文化也说明了一个国家的文化，美式咖啡就是美国“随性”，而欧洲人咖啡文化可就用“讲究”两个字，所以你去欧洲，点“美式咖啡”有可能会被鄙视的，因法国人就把美式咖啡称为“jus de chaussette”就是洗袜子的水。
所以说，咖啡是有一定的咖啡文化，但这几年，咖啡消费大众化，而一定要给喝那种咖啡的人贴上一个标签，这都是不准确的，Espresso，美式，各式花式咖啡都有适合的人群，奶茶都可以在中国如火如荼，就更不用说咖啡了！
让心去旅行tibet
首先我带张图片再来评论（19年6000积分意味着什么 真金白银一年不到6000块 还不算非会员卡消费 星巴克也是最高星）
但…我真真真不懂咖啡
可能是为了解乏 或者为了安静的玩下手机 不宅家里 不去喝酒打牌 平常最多就是咖啡消费
以前喝最多是摩卡 因为口感好 甜 咖啡香。
现在全是美式 说实话真谈不上喜欢 喝一年还是觉得苦 有些家苦酸还没咖啡味 只因为低热量还促进新陈代谢 并不是什么变高端了 。说实话喝这么多也没比别人更懂咖啡 美式还都＋脱脂奶（所谓的隐藏菜单）
喜欢的话星巴克摩卡 泰国有个true coffee的摩卡 越南白咖啡。
luo218514
我之前只喝espresso。
前不久，眼睛出毛病。医生嘱咐不要喝太浓的咖啡，就换成喝美式，味道要淡一些。正儿八经地喝一杯后，咖啡渣不倒，继续加水冲，就当喝咖啡水，带有咖啡味就行。
懂得享受咖啡的，应该只喝黑咖啡，不加任何东西，这样才能真正感受到咖啡本身的香味，也是最健康的喝法。
不过，作为调剂，偶尔换一下味口，也会有新奇发现。
前几天，有人送了一些速溶咖啡，原本从来都不会喝的。这不是呆在家里躲新型肺炎吗？！用速溶咖啡尝试了两种喝法。一是周润发推荐的澳门手打咖啡，比现磨咖啡费事儿多了，权当锻炼手腕肌肉，味道不错，把速溶咖啡的档次提高了一大截。还有一种喝法，味道更神奇！把一袋速溶咖啡粉用一点水稀释成浓汁后，加入一盒酸奶，冲成一大杯酸奶咖啡，味道美极了，相信如果咖啡店有卖，一定大受欢迎。
不过，每天早餐喝的还是美式咖啡，固定不变。
王强的价值经营
其实这是两个不同的概念，只喝美式咖啡的人是不喝其他咖啡的是一种，国外很多上班族，特别是男性具有这种嗜好。他们一般是喝黑咖啡，早上上班倒一大杯，中午饭后又是一大杯。而爱喝美式咖啡的人这一种，只是以美式咖啡为主，有时也会品尝一下不同味道的咖啡，我就是其中一位。平时喝美式黑咖啡，品尝咖啡的纯香味。外出时遇到味道不一样的也会品尝一下。
