足球小迷
美式咖啡包括兩種
1、屬於花式咖啡的一種，以意式濃縮咖啡espresso為底，加入熱水/冰水，跟拿鐵、摩卡、卡布奇諾這些花式咖啡相比，基底都是相同的，不同的是之後加入的材料，比如牛奶、奶油、糖漿等等。
2、美式咖啡機制作的，滴濾咖啡。在麥當勞肯德基點的套餐咖啡就是這種類型。
這機器就是美式滴濾咖啡機：
說到這裡，簡單講講美式咖啡的來歷吧：二戰時候，美國大兵來到歐洲，他們也有喝咖啡的習慣，但是他們的咖啡都是用滴濾式咖啡機制作出來的。到了歐洲之後發現咖啡館裡只有espresso？太苦太濃了，無法喝的下呀～因此就發明了將水衝入espresso的辦法。
當然，這兩種美式在外觀上也有一些不同的：第一種美式咖啡表面往往還會有一層咖啡油脂，因為往往在倒熱水的時候，咖啡師都會小心的保護這一層咖啡油脂儘量不被刺破。
我認為喜歡喝美式咖啡的大概有這麼幾種原因：
1、超低卡路里
因為美式咖啡不加糖，也不加奶，所以不少朋友覺得熱量低，再加上有“黑咖啡有助於減肥”的說法，因此會刻意的選擇熱量更低的美式來喝。
拿鐵、摩卡這些花式咖啡相對於美式咖啡來說，拿鐵加了一大杯的牛奶，而摩卡則還有巧克力糖漿、牛奶、打發奶油，熱量高了不少。
看看摩卡的糖漿和奶油，應該會讓很多減肥的朋友望而卻步吧：
我一位好朋友其實並不是喜歡“喝美式”，而是覺得黑咖啡能減肥才喝。不想攝入更多的熱量而已。
2、有的人乳糖不耐受
有些朋友不能喝牛奶，一喝牛奶就容易拉肚子，也就是我們常說的乳糖不耐受。又想喝咖啡，那怎麼辦呢？選擇就比較少了，要麼就是espresso，要麼就是美式咖啡。espresso比較濃和苦，所以並不是所有人都能喝的慣。那就只好選擇淡一點的美式咖啡了。
標準杯意式濃縮：
3、美式咖啡便宜呀！
大多數咖啡館，花式咖啡裡面，除了意式濃縮以外，最便宜的就是美式咖啡啦～大概20塊錢也就能買一大杯標準容量的美式咖啡，對於用咖啡因續命的人來說，真的是很划算了。
4、單純的喜歡黑咖啡的味道
不加糖不加奶的咖啡其實比較考驗咖啡師的手藝，當然對豆子、製作的設備都有一定的要求。我個人認為比起其他一些加糖加奶的花式咖啡來說，更能體現一款豆子的好壞和咖啡師的技術。
在大多數情況下，去一個咖啡館，你想知道咖啡的味道好壞，可以先來一杯意式濃縮嚐嚐，如果意式濃縮做到位了，大概率這個咖啡館的咖啡都不會太差吧！
5、個人多年的習慣
這個就是一個沒法說太清楚的原因了，就拿我自己舉例，我一般就是喝拿鐵，不管是我自己在店裡做也好，還是在外面買，我也不太願意嘗試其他的一些新品，我認為還是經典的來的好喝。而且喝了十多年，習慣性的一說喝咖啡，張口就點拿鐵，都不待過多的思考。
所以我認為這個習慣跟是不是執著、或者說是生活單調，沒有半毛錢關係。個人愚見～
我是Tian甜品研究所，一枚愛吃會做不藏私的美食博主，希望用淺顯的語言跟大家聊聊烘焙那些事兒，讓烘焙不再無聊不再神秘。關注我，獲取更多有趣的烘焙知識和免費配方。
Tian甜品研究所
習慣了咖啡不加糖不加奶。
記得03年（非典那年）去的北京喜來登長城飯店實習，有機會接觸現磨咖啡，剛開始也沒特別感覺，加糖加奶也好不加也好，只是一個嘗試。後來就漸漸的喜歡上了純咖啡的味道。現在基本只喝純咖啡，已經不太習慣加糖加奶的味道了。
當時在Room Service,用的是全自動意式咖啡機，一般的訂單如果是regular coffee或espresso，我們自己打，如果是花式咖啡則要茶園（飯店的酒吧）出品。上班的時候，有時會自己來一杯。
後來，因非典延後的各類會議酒會宴會集中爆滿，調到了宴會廳。宴會廳在二樓有團隊早餐，使用的是更普通的咖啡粉，就是現在一般所說的美式咖啡了。
後來也在酒店多年。
現在社會，各種咖啡館咖啡廳奶茶店等等，各種檔次的休閒社交場所。但是出門在外，說到咖啡最還是一直選擇普通咖啡（有時候也會想，自己是不是太沒情趣了，可是再一想其他的又不喜歡）奶茶一般不喝，最多有獨特的品種嚐嚐鮮。有時也會買點手衝咖啡。家裡雖然有虹吸壺，無奈工作一直在外，只能是放家裡躺著睡覺。
現在平時喝茶較多。出門買飲料也喜歡找無糖茶飲料。
感覺還是習慣了吧。
新安舊釣徒
我也是這種人。
不愛加奶咖啡，兩個原因，一個是本身乳糖不耐受，喝拿鐵摩卡這種加牛奶的咖啡肚子能咕嚕一天，另外一個是牛奶咖啡感覺就是飲料，喝完嗓子裡黏糊糊甜兮兮的。
我喝美式，也有兩個原因，一個是我特別愛睏，喝咖啡能讓我一天清醒，另外一個原因是，不愛喝白開水，一般早上咖啡下午茶。
咖啡和茶sssssssss
喜歡在上午十點左右喝杯咖啡 這樣一天都很精神 分不清什麼咖啡什麼咖啡 還喜歡加糖喝 嘴裡有點甜味心情也好 還喜歡砸巴一下嘴望著窗外 聞著空氣中瀰漫著的香氣慢慢喝 下午會少喝點茶 大部分時間會喝白開水……
來生寧願是隻貓
愛喝美式咖啡和只喝美式咖啡是一個意思哈。
真正習慣喝咖啡的人，大多隻會喝什麼都不加的黑咖啡，因為原汁原味，很純粹。口味淡一點的人就喝美式，口味重一點的會喝espresso。據觀察，愛喝這兩種的以成年男性為多，女性偏少，即使喝口味重的espresso，女生也愛加點奶泡啊、威士忌等，有點花樣，多少衝淡了咖啡的原味。所以說，綜合來看，愛喝美式的人，從性格分析，概率上大多簡單、單一（專一）、直接、純粹、深刻、極致、成熟（重口味）。
盛曲清棠
咖啡基本只喝美式和意大利濃縮咖啡。偶爾喝一下卡布奇諾/白平。很少吧。喜歡咖啡的苦味。也不加糖。加糖後喝了嘴裡感覺不舒服。年輕時喝茶也願意喝濃茶或者功夫茶普洱茶。
悠然自在旅行人
美式咖啡沒什麼神道道的，只是在咖啡圈內，存在一個“鄙視鏈”，相對來說，喝美式咖啡好像是更有逼格一點的這種人居多，還有一些是真的為品嚐咖啡風味，選擇美式，正真喜好咖啡的，那當然是一杯香濃的Espresso+一杯白水，無二之選。
美式咖啡，一般理解是用美式滴漏壺製作的淡咖啡，20世紀後意式咖啡出現後，就成為了濃縮意式咖啡加入水後的淡咖啡“美式咖啡”，AmeriCAno“意大利語”，
這樣的咖啡文化也說明了一個國家的文化，美式咖啡就是美國“隨性”，而歐洲人咖啡文化可就用“講究”兩個字，所以你去歐洲，點“美式咖啡”有可能會被鄙視的，因法國人就把美式咖啡稱為“jus de chaussette”就是洗襪子的水。
所以說，咖啡是有一定的咖啡文化，但這幾年，咖啡消費大眾化，而一定要給喝那種咖啡的人貼上一個標籤，這都是不準確的，Espresso，美式，各式花式咖啡都有適合的人群，奶茶都可以在中國如火如荼，就更不用說咖啡了！
讓心去旅行tibet
首先我帶張圖片再來評論（19年6000積分意味著什麼 真金白銀一年不到6000塊 還不算非會員卡消費 星巴克也是最高星）
但…我真真真不懂咖啡
可能是為了解乏 或者為了安靜的玩下手機 不宅家裡 不去喝酒打牌 平常最多就是咖啡消費
以前喝最多是摩卡 因為口感好 甜 咖啡香。
現在全是美式 說實話真談不上喜歡 喝一年還是覺得苦 有些家苦酸還沒咖啡味 只因為低熱量還促進新陳代謝 並不是什麼變高端了 。說實話喝這麼多也沒比別人更懂咖啡 美式還都＋脫脂奶（所謂的隱藏菜單）
喜歡的話星巴克摩卡 泰國有個true coffee的摩卡 越南白咖啡。
luo218514
我之前只喝espresso。
前不久，眼睛出毛病。醫生囑咐不要喝太濃的咖啡，就換成喝美式，味道要淡一些。正兒八經地喝一杯後，咖啡渣不倒，繼續加水衝，就當喝咖啡水，帶有咖啡味就行。
懂得享受咖啡的，應該只喝黑咖啡，不加任何東西，這樣才能真正感受到咖啡本身的香味，也是最健康的喝法。
不過，作為調劑，偶爾換一下味口，也會有新奇發現。
前幾天，有人送了一些速溶咖啡，原本從來都不會喝的。這不是呆在家裡躲新型肺炎嗎？！用速溶咖啡嘗試了兩種喝法。一是周潤發推薦的澳門手打咖啡，比現磨咖啡費事兒多了，權當鍛鍊手腕肌肉，味道不錯，把速溶咖啡的檔次提高了一大截。還有一種喝法，味道更神奇！把一袋速溶咖啡粉用一點水稀釋成濃汁後，加入一盒酸奶，衝成一大杯酸奶咖啡，味道美極了，相信如果咖啡店有賣，一定大受歡迎。
不過，每天早餐喝的還是美式咖啡，固定不變。
王強的價值經營
其實這是兩個不同的概念，只喝美式咖啡的人是不喝其他咖啡的是一種，國外很多上班族，特別是男性具有這種嗜好。他們一般是喝黑咖啡，早上上班倒一大杯，中午飯後又是一大杯。而愛喝美式咖啡的人這一種，只是以美式咖啡為主，有時也會品嚐一下不同味道的咖啡，我就是其中一位。平時喝美式黑咖啡，品嚐咖啡的純香味。外出時遇到味道不一樣的也會品嚐一下。
