广式早茶可谓驰名中外，粤式早点小吃属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，广东人常说的“饮茶”就是早茶，除了点心小吃外，肯定还要有一壶靓茶。
早茶所说的“一盅两件”，其中“一盅”指的是茶水，茶楼里常见的茶主要有：铁观音、普洱、菊花。
早茶“四大天王”——虾饺，干蒸烧卖，叉烧包，蛋挞。此图为虾饺
豉汁蒸排骨，是一道家常菜也是金典早茶小吃。
肠粉，是一种使用米浆作成的中国广东小吃，因其薄皮是以布拉成，所以又称布拉肠粉，或简称拉肠。
萝卜糕，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。价格便宜，好吃又营养。
菠萝包。香港茶餐厅也叫菠萝油。
糯米鸡，里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
竹升云吞面，面是广东特色竹升面，有很重的碱水味。
以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
烧卖，20世纪30年代，已风靡广东各地，近年又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
陈皮牛肉丸，这不是北方的红烧狮子头哦。
各类皮薄馅厚的点心，馅料一般为韭菜饺蒸和芋头。
广东人吃早茶就是吃时间的滋味，你必须有这份优哉游哉的闲情，时间才会变得有滋有味，呈现出生命的趣味与丰富。有时间来一次广东早茶之旅吧！
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