和朋友去长沙办事，白天忙完，晚上便一起到坡子街闲逛。正是万圣节的前夜，身边穿梭而过的，是一群又一群戴着面具的男女。有些也不是面具，而是直接画在脸上的，色彩诡异，奇形怪状，很有些群魔乱舞的意思。年龄当然都要归于少男少女，性格也都外向得很，时不时向行人做着鬼脸，以显示自己的另类。
坡子街是一条步行街，不长，却兼容并蓄地容纳着熙来攘往的热闹。但热闹是别人的，我们拼着一身臭汗挤过来，却是奔着它的另一个标签——美食街。朋友里号称吃货的大刘早就做好了攻略，先去火宫殿尝尝地道的臭豆腐和糖油粑粑，然后找一家小店，点几道大餐，以满足口腹之欲。
臭豆腐在别的地方也吃过，但对于吃货们来说，味道当然还是正宗的好。比如拉面，别的地方就吃不出兰州的味道；炸酱面，也是北京的最让人碎碎地念。但贪吃的大刘毫无章法地把臭豆腐的辛辣和糖油粑粑的甜腻混在一起，还是让我们无福消受。至少我这个北方人，是最不喜欢把辛辣和甜腻绑在一起来伺候肠胃的。
于是大家草草品完了小吃，迫不及待地杀向正餐。店是小店，里面十几张长方形的桌子，木质的装饰显得古香古色，钓饵一样打捞着人的食欲。菜单拿上来，大家七嘴八舌，把里面没有吃过甚至没有听过的菜名洗劫一空，然后交给大刘。大刘一副色迷迷的样子，像选秀似的从中精选了八道菜。
店主是个活络的年轻人，听了我们的口音，拿着菜单，关切地问了一句：“是要正经的原味吗？”大刘眼一瞪：“废话，不要正经的原味我们跑这么远干嘛？欣赏你的桌椅板凳啊？”店主笑了笑，说：“您误会了，我们店里的菜当然是正宗的湘菜。我的意思，有些菜比较辛辣，是不是稍微清淡些，微辣也不影响味道的。”
店主的贴心赢得了几位女士的掌声。大刘虽然不情愿，但还是妥协了。毕竟湘菜和川菜的辣名，他还是有所耳闻的。
菜一道一道地上，大家一道一道地品，不时地发几声相吃恨晚的慨。八道菜上完，大刘拿筷子把所有的残盘冷炙都拨拉了一遍，然后招手唤来了店主，问道：“菜上完了吗？”店主礼貌地垂着手，笑着答道：“上完了。”大刘指点江山似的，一个个点过那些盘子说：“‘黄鸭叫’呢？我们点的‘黄鸭叫’呢？”店主指着桌子中间的一道菜，依然舒展着眉眼：“这个就是。”大刘把筷子伸到盘子里，鼓捣了半天，不满地嚷道：“鸭在哪儿呢？不会是煮熟的鸭子，飞了吧？”
店主不恼，他指着那道菜，轻声慢语地解释：“黄鸭叫跟鸭子没有关系，它其实是一种鱼。因为被抓住时会发出咕咕的叫声，所以又叫黄鸭咕。这种鱼在浅水里，看上去是黄金色，渔民叫黄骨鱼。全身呈黄色又会咕咕地叫，于是就有了黄鸭叫这道长沙名菜。”
听完店主的解释，我们一帮人都抻长了脖子，争相一睹黄鸭叫的风采。遗憾的是，杯盘狼藉，已经看不到鱼的影子了。于是就笑，望着面红耳赤的大刘笑得前仰后合。有个段子叫“鱼香肉丝里找不到鱼”，今天，终于让我们找到了。只不过，这条鱼换了个名字，变成“黄鸭”了。
店主却不笑，依然垂着手安静地站着，好像他早就知道我们会闹这么一个笑话似的。他已经见惯不怪了。
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