5605497618 ：黃燜雞米飯分量很足中午去的時候人挺多的 點單人份的都吃不完中辣我吃著感覺有些辣 應該點微辣的店家人也很好 店裡看上去也很乾淨 感覺很和氣 而且小份黃燜雞裡也有很多肉 配菜千張很好吃 決定了 以後吃黃燜雞米飯就去你們家啦。

黃燜雞等美食值得你去品嚐；

停車場 地址:躍進路 距離：257米停車場 地址:濱河路與航空路交叉口東北200米 距離：449米

公交:乘坐潢川2路,潢川4路到中國銀行(公交站)下，走61米到達。

凡爸爸

信陽屬於河南省，古稱義陽、弋陽、申州，又名申城。地處河南省最南部，信陽山清水秀，氣候宜人，有“江南北國、北國江南”之美譽。而且信陽美食也很多。今天小醬就給大家盤點一下信陽的十大美食。

1、商城筒鮮魚:是信陽市商城縣的傳統名吃，屬於豫菜系。是在入冬時節，將2斤以上的鮮魚刮鱗去髒，洗淨瀝乾後切成塊狀，拌入適量食鹽裝進鮮毛竹筒內，密封置於陰涼儲存10日。然後取出以清湯加佐料煮沸食用，其特點：肉質鮮嫩、竹香中略帶腐乳味，別具一格。

2、石涼粉：是信陽當地的傳統名吃，因類似果凍但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康。當地人非常喜歡吃，在信陽大街小巷都有賣的。

3、信陽餈粑：是信陽傳統名吃，主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。是用優質江米為原料，淘淨蒸熟後，放進石臼內反覆捶搗成泥狀，趁熱有擀仗擀薄，切成方塊或長條狀。餈粑可烤，可煮，可煎，可炸。

4、商城蔥烤鵪鶉：是一種色香味俱全的特色傳統名小吃，屬於豫菜系。鵪鶉原是一種野生禽類，古稱鵪、鴇母等。其體形酷似雞雛，頭小尾禿，地棲性強，為雜食性候鳥。"要食飛禽首推鵪鶉。"鵪鶉肉鮮美可口，系野味之珍，且含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，營養價值甚高。

5、息縣油酥：又名"油酥饃"，是信陽自縣的傳統名吃，相傳始於明代，距今已四百多年的歷史。是以麵粉為主料，摻和生豬油、香油、蔥花、食鹽等佐料，於鐵鏊烙制加火燒而成。

6、商城老鴨湯：是信陽商城縣的傳統名吃，是用主料是當地散放飼養的生長期一年以上的麻鴨。以鴨肉、鴨雜、鴨血和當地山蘿蔔為原料，添加當地山泉水，採用當地傳統廚藝烹製而成的鴨湯，其特點：營養豐富，肉質酥嫩。

7、潢川胡辣湯：河南省信陽市潢川縣的特色小吃之一。潢川縣的胡辣湯味道獨特，跟河南北方的胡辣湯有很大差異，是用豬肉加雞蛋製成的。其特點：味道香辣可口，回味無窮。

8、悶罐肉：是信陽的特色名菜，肉香濃郁、肉皮酥軟、肥而不膩，主要原料是信陽當地的黑豬肉，味道槓槓的。

9、羅山大腸湯：是河南信陽羅山的傳統小吃，屬於豫菜系。主材是豬中精品淮南豬的大腸，輔以豬血、水豆腐，配各種秘製調料燉制而成，加以荊芥或小蒜苗，其風味獨特，肥而不膩，入口柔和，色香味美，營養豐富。好多人不喜歡吃豬大腸，那主要是因為做的不好吃，你來嚐嚐這個，你就知道豬大腸的美味了。

10、信陽板鴨:是信陽的傳統名吃，屬於豫菜。一，是用當地產的麻鴨以傳統工藝方法醃製而成。其特點：肉質細嫩，尾油豐滿，鴨身乾爽，鹽味適中。

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王小醬

自己拍的，沒有別人栽的圖片清晰，煎白條，面炕辣椒，信陽胖頭魚，燜罐肉，桶鮮魚，羅山大腸湯，，，，，，很多的，請指教

成熟且豆花

信陽最有名的小吃，難道不是我們大武漢的“熱乾麵”？！

信陽雖然地屬河南，但跟武漢也是有很強的地緣關係——近唄！信陽熱乾麵，據說是根據武漢熱乾麵來演變的，當地人根據他們自己的飲食特點，取長補短，逐漸演變形成了具有當地獨特風味的信陽熱乾麵。

信陽熱乾麵，麵粉可以看出北方人的較勁，結實還非常有彈性，放在鍋裡面煮就不用怕煮的太爛。一碗熱騰騰，香氣撲鼻的熱乾麵，端上桌來，上面再撒上一些翠綠的蔥花，鮮嫩的香菜，這些種種全部都在挑逗著你的味蕾。

除了熱乾麵，信陽最有名的當屬大腸湯，尤以羅山最為出名。各家大腸湯的小店就好像這個城市的標誌性建築一樣，親切無比。

一碗大腸湯是色彩分明，白色的豆腐、紅色的血塊、青色的香菜把大腸襯托的更加誘人。

嘗上一口，肥腸嫩而筋道，肥而不膩。裡面的豆腐看著像是老豆腐，但是吃到嘴裡卻有新豆腐的細膩，同時還具有老豆腐的質感，非常可口，如果加了辣椒油的話，那就更爽口了。

當然，除此外還有很多～信陽的豆腐都是極具特點～信陽作為豆腐的發源地，信陽炕豆腐，北“炕”融入南“煎”之法，形成獨具特色的一道地方名菜。

武漢壹周

1、熱乾麵—紅油的、芝麻醬的都不錯，信陽人吃的最多的就是芝麻醬的，四一路工行旁邊的李記小吃做的不錯、中華門對面友誼衚衕老馬熱乾麵也不錯的。

2、雞蛋餅—最好要加千張的，味道非常好。

3、石涼粉—這個只有夏天有，吃著涼涼的很解渴、消暑。

4、大腸湯—楊記大腸湯（大慶路與民權路交叉口、西亞和美廣場東側各有一家）、李太太大腸湯（北京路中段），楊記做的泡菜也很好吃。

5、烤魚——般夜市攤上的，晚上吃烤魚的人很多，因為信陽水好，所以雨也很好吃。

月光下的遊俠

信陽有名的小吃有很多，我給你推薦兩個最具特色的小吃吧！

1.熱乾麵

首先就說說這個熱乾麵。熱乾麵源自武漢（地球人都知道），卻是在信陽這片神奇的土地上紮根成長了，青出於藍而勝於藍。信陽熱乾麵雖然大致的做法和武漢熱乾麵一樣，但是信陽熱乾麵到最後是要放千張和豆芽的，而且會加一勺子雞湯的，吃起來沒有武漢熱乾麵那麼幹，味道比武漢熱乾麵也要鮮美。在武漢吃熱乾麵經常說“少放點芝麻醬，多下點面”，信陽要說“多放點湯，少要點芝麻醬”。信陽基本每個早餐點賣的都有熱乾麵，而且每家的一早上都可以賣完。足見信陽熱乾麵的受歡迎程度了！

說說幾個比較著名的信陽熱乾麵集散地吧。

一個就是九安，那地方是吃熱乾麵最上檔次的地方，也是第一個吃熱乾麵有空調的地方。雖然是3塊一碗，基本還是可以接受的，有肉的，千張的，素的好幾種，而且裡面還有雞蛋餅，八寶粥，豆皮，炒米粉等等，是個美食城，推薦一下。

二是電影院門口，信陽劇院旁邊的胖子熱乾麵，好像整個勝利北路風味小吃一條街就這一家信熱，這裡的熱乾麵好吃，放的佐料比較多，吃起來很有味，不過就是有點少。

三是幸福路茶葉市場裡面的信熱，只是早上買，旁邊還有煎餃，蒸餃，煎雞蛋，米線等等，

2.信陽烤魚

信陽的烤魚，別的地方的烤魚就是幹烤，信陽的烤魚不一樣的就是用料酒燒，這個方法是哪個人，哪家燒烤店發明的已經無從考證，而且烤的種類越來越多，從單一的烏魚，到現在的羊排，鯰魚，烏雞，兔子，味道也是越來越好吃，吃的方法也是越來越多，原來就是在炭鍋裡煮魚和千張，現在可以煮白菜，豆腐，海帶，還有我們這些燒烤殺手最愛的方便麵,烤魚是一門燒烤和火鍋完美結合的藝術。

信陽的烤魚第一就是新華烤王了，原來只有八一路的一家，現在在申城大道，信師對面有家分店。烤王的一些小菜比如說鍋貼啊還是不錯的，價格也適中。烤羊排就是其士下面的建良了，這家的羊排不是用料酒燒的，而是用羊油炸出來的，聞著就香的很，味道就不用說了。其士周圍隨著建良的出名，引來了越來越多的燒烤攤，不過還是建良的正宗。

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