在春天，相信許多的南方朋友，都不會錯過一道美味，那就是在油茶樹上才有的生長的肥厚“茶片”，可能很多從小在城裡生活的朋友還不知道是什麼東西，今天就來給大家仔細地介紹一下，相信許多朋友都會對它有深刻印象了。
山上油茶樹長出白色“茶果”，原是真菌感染產物，如今卻成高級品！
很多80後90後都肯定會見過茶片，也許小時候大家還會把它叫做“茶果”，但是此茶果非彼茶果，它的生長過程並不是植物的基因所決定的，只能夠根據環境的改變而產生，所以能夠吃到這種“茶果”的朋友們都非常幸運，接下來就來看看茶片究竟事怎麼形成的吧！
茶片可事當之無愧的山珍，而瞭解過這些植物山珍的朋友，都應該知道，其中菌類植物就佔了山珍的一大部分，而今天所說的茶果這一山珍，其實也是一種真菌感染產物，其實這是一種病態表現，但是在以前大家可不會深究茶片形成的原因，畢竟基本上每年春季的時候，山上就會非常的多。
但還是有些人根據茶片的形成表現，探究出來了所感染的真菌是何物，原來就是細麗外擔菌，是一種能夠感染花房膨大，或者是嫩芽膨大的真菌，所以大家在看到這種茶片的時候，可能都會好奇，它們怎麼都長得這麼肥大呢，其實也正是由於細麗外擔菌才能夠改變它的外形。
在最開始形成生長的茶片，其味道並不是很好，稍微有點苦澀，但是如果茶片長成白色，即將要脫落的時候，就會變得非常的甘甜了，其口感比蓮霧還要好，營養價值同樣不相上下，但是價格肯定會比蓮霧貴，因為目前茶片根本就沒辦法做到量產，所以想吃還是要去山裡尋找才行。
因為由真菌感染產生茶片的隨機性太大了，現在並沒有成熟的技術能夠生產，更何況，畢竟被真菌感染後，在一定程度上也會影響到油茶樹的生長，所以大家也不會做殺雞取卵的事。畢竟就算茶片再貴，其經濟價值也沒有茶籽油的高。
油茶樹真正結出來的茶果，事能夠榨油的。生產出來的茶籽油用處非常的高，拿來炒菜不僅會讓食物的口感變得更加香潤，而且還能夠產生許多的營養成分，經常食用可以讓人們的身體變得越來越好，所以大家才會這麼喜歡吃茶籽油。
更何況茶籽油除了可以做一種高檔食用油之外，還是女性朋友生活當中不可缺少的一種護膚品，現在許多的化妝品當中，都會加上茶籽油的成分。而且這類加了油的護膚品，其價格都非常的貴，所以足以見得其肯定對人們的好處非常的大。
當然茶片這種可遇不可求的珍品，其用處也非常的大，感興趣的人們同樣可以做成護膚品來用，只不過需要萃取的茶片數量非常大而已，一般估計都會被嘴饞的朋友吃完了。
所以，各位親愛的花友，要是還知道茶片有哪些神奇的用途，也歡迎在下方留言分享哦！
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