藏于贵州深山里的赤水山民生活,南方人的集体记忆,土墙黑瓦的房

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贵州赤水的连绵丹霞群山

贵州地理最大的特点就是无穷无尽的山,简直苍山如海。处于贵州、四川、重庆交界处的贵州遵义的赤水市同样如此。在赤水市的赤水河和习水河两岸有着高耸入云的连绵群山。这些大山间有着众多的溪谷,由于河溪强烈的切割,河溪两岸都极其陡峭,几乎呈现的是九十度的垂直悬崖。

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贵州赤水溪谷间随处可见的悬崖峭壁

这些悬崖峭壁之上的半山和山顶,地形反而平缓,那里便是贵州赤水山民的居住之地。由于地形的限制,他们与山外世界交往困难。即使到了现在,在悬崖峭壁间沿着崖壁修建了弯曲而陡峭的狭窄乡村公路,依然出山困难。这里的山民除了衣物、盐、醋外,依然过着自给自足的生活。有些赤水山里的老人,甚至十几年没有下山去过赤水河边了乡场了。

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贵州赤水修在悬崖峭壁上的乡村公路

贵州赤水大山之巅上是另外一番景象,这里不再像赤水河谷那样狭窄,而是山上开阔的丘陵。赤水山民便生活在山巅丘陵的竹林和松林间的红泥筑成的土墙房里。

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贵州赤水的大山之巅


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贵州赤水山民的两层土墙房

赤水的山民,自己种田、种菜,养猪、养鱼、养鸡鸭,过着悠然自得的自给自足的生活。他们在这大山上,一切都是就地取材,从大山中索取求生之道。

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贵州赤水山民的猪圈

山民的猪圈是用赤水山上的红色石头砌起来的,猪是用自家种的红苕和蔬菜喂食。这样的土猪要一两年才能长大长肥,才可以宰杀。

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贵州赤水土墙房侧堆砌的柴火木材


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贵州赤水山民的厨房

贵州赤水山民生火做饭用的是赤水山上丰富的林木。他们喜欢在自家土墙房侧堆砌砍伐而来作为柴火之用的木材。赤水山民生火做饭的柴火灶台是用泥巴做的。山民们自己的猪肉就吊挂在灶台之上,柴火的烟一年四季都可以熏着挂着的肉。腊肉呈现那种棕红色,再加上猪肉出自自家熟食喂养一两年的土猪,这样的腊肉味道不是山下一般腊肉可以比拟的。赤水山民平常舍不得吃这些腊肉,只有在远方客人到访,或外出儿女春节回家,才舍得拿出了吃。他们黑乎乎的厨房土墙上挂着不少腊肉,有些甚至是一两年前制作的了。

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贵州赤水山民洗菜的地方

贵州赤水山民洗菜的地方,大都在厨房与猪圈之间的的屋外,这样有两个好处,一个是白天完全用自然光,二是可以方便厨房和猪圈共用这个洗菜的地方。赤水山民的水取自山上的溪水。早些年的时候,赤水山民是用竹子作为取水的输水管道。

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贵州赤水山民房前冬季撂荒的稻田


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贵州赤水山民房侧的鱼塘

大山的闭塞,造成了贵州赤水山民没有商品经济意识,他们过着简单朴素的生活。他们的稻田只进行一年一季的耕种,秋天打完谷子后,便完全撂荒的明年开春种稻前。赤水山民鱼塘里鱼,从不饲料,而是让它们自己生长。这样的话鱼塘里鱼就不是很多,长得也慢。可是赤水山民却很满足,因为那些的鱼已经完全满足了他们本来就不多的肉食需求。赤水山民多数时候吃的都是清淡的素食。可是山间里劳动强度很大,体力消耗大,所以山民们的饭量和菜量都很大。他们吃饭用大碗,盛菜用大盆。山里娃也比城市里孩子成熟的早,很小的时候就要穿衣做饭、带弟弟妹妹、砍柴喂鸡。大山的闭塞,造成了贵州赤水山民没有商品经济意识,他们自己种植和喂养的原生态优质农产品很少有卖的意识。山民们的赚钱之道,便是砍伐和运输贵州赤水大山上无穷无尽的竹材去换钱。

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贵州赤水的山里娃


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贵州赤水群山密林里山野民居

现在因为国家的好政策,不少贵州赤水的山民异地搬迁进了赤水市的城里面。但还是有一些山民不愿意搬离他们从小生活的大山,愿意继续坚守在山里。也陆续有一些不适应城里生活的山民又回迁回了山里。

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贵州赤水山上传统民居

我坚信,这世上总有一些人,不想要复杂与奢侈的生活,只想过简单与朴素的生活。就像贵州赤水还在坚守的山民,他们过不了城市里物欲横流和尔虞我诈的生活。我相信这些山民,会世世代代生活在贵州赤水郁郁葱葱的群山里,因为他们是大山的孩子。其实大山,就是山民们的世外桃源。各位你们说呢,欢迎留言参与到我们的话题讨论中来,谢谢!


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