毛驴讲三农
山萝卜，在以前农村是随处可见的，其实山萝卜全身都是宝，山萝卜根部可以食用，在以前农村喜欢叫山萝卜为土人参很受村民喜爱，山萝卜的叶子可以入药，有清热解毒和消炎的作用，以前的山萝卜是不怎么值钱的，但现在在农村就很少看到了，一般都是人工种植了，人工种植的稍微便宜点，如果是农村野外的就稍微要贵点了！现在的价格贵的根本原因是野生的少了，就连人工种植这种山萝卜的也不多见，所以导致山萝卜价格上涨！
乡野大头
题主这个“山萝卜”会让很多人误解。
在我国俗称“山萝卜”植物有很多种，各地所指并非同一植物。
在广东，菊科的蓟就被称为山萝卜，是一味中草药。而在河北等地，则又称本地商陆（非美洲商陆）为山萝卜。在四川，山萝卜则是指玄参科的四叶参。我想你说的应该是四叶参吧。
这几种野生植物都被称为山萝卜，也都可以入药。如今，不管是哪一种山萝卜，都因环境变化而逐渐减少，人为大量挖掘则更使得野生数量剧降。
物以稀为贵，且当今社会推崇健康养生，但凡生态环保的东西，价格都一路上涨，甚至有价无市。
题主所说现象并非只表现在山萝卜上，在我们日常生活中，这种现象比比皆是，最为疯狂的当算是野生冬虫夏草了。
出现这样的现象，恰恰反映了生态环境的恶化。原本普通寻常之物，因为生存空间被极度挤压，渐渐消失在我们的视线之中。若有需求，则寻之艰难，价格见涨乃市场供求规律所致，不必惊讶。
所以说保护环境，人人有责，我们任重而道远啊。
兴宁客家围龙
在农村的野外，尤其是一些山区的地方，更是植被丰富，各种各样的植物诸多，这些看似平淡无奇的植物之中，很多种植物也是用途很大的，过去的农村家庭，都爱养上几只鸡，喂上一两头猪，大家农田忙碌的间隙，也会去割些有用的野草，带回来喂猪、喂鸭，随着环境的改变，以及农田的扩张，我们的农村野外，现在已经有很多种的植物、动物，都已经是多年不见，有的已经消声灭迹，在野外有一种被叫做野萝卜的，这几年到成了香饽饽，很受大家的喜爱。
山萝卜是萝卜吗？答案肯定不是，萝卜是我们日常生活非常喜爱的食材，也是一种一年生十字花科植物，而山萝卜则是可以生长多年的宿根植物，只不过两者的根茎有点相似，所以我们也把它叫做山萝卜，萝卜和山萝卜除了根茎有几分相似，其他地方是都不一样的，萝卜是向上生长叶片的典型的十字花科植物，而山萝卜则是植株缠绕生长的攀爬型植物，所以说山萝卜跟萝卜，是没有半毛钱关系的，也就是根茎长得有几分相像。
山萝卜的根茎肥肥胖胖，而且一碰就会流出白色乳汁一样的汁液，很像羊奶，所以这种山萝卜，也被叫做奶参，羊奶参，是一种分布面积极为广泛的党参属桔梗科植物，因为根茎长得像萝卜、像人参，也像海螺，名字可谓是多多，各地都有不同的称呼，也被叫做山萝卜、土人参、山海螺、羊乳参等等诸多的叫法，学名叫做四叶参，这种植物分布面积很广，南北各地均有产出，在山区比较多见，植株矮小，攀援生长，叶片具有鲜明的四片叶子特征，花朵开放呈钟型，分支特别多，叶片也会有白色汁液分泌，味道有股臭味。
对于这种山萝卜，过去数量非常的多，而且也没有开发其价值，虽然也是一种传统的草药，但在过去利用率不是特别的高，近些年这种原本不起眼的山萝卜，因为药用和食用价值极高，也成为了香饽饽，尤其是作物煲汤食用，具有别具一格的味道，营养也是极其的丰富，这也造成了这种根茎被大量的采挖，数量开始骤降，需求的多，产出数量少，价格自然也就开始上涨，现在的野生山萝卜的价格确实涨了许多，现在野生的山萝卜，一斤能够卖到几十块钱。
其实不止是山萝卜，像过去很多的大家都不会在意的，这几年由于各种各样的原因，因为有了需求，以及数量的骤减，这些原本看似根本不值钱的东西，摇身一变，也都成为了香饽饽，不但很吃香，而且价格还特别的贵，这跟现在生活条件提高之后，大家追求物质更加丰富有关，所以像山萝卜这种野生的植物，现在也很受大家喜爱，跟山萝卜自身价值很高也是有直接关系的，这种原本就是传统的药材，一直以来都是用途很多，加之现在数量减少，价格上涨也在情理之中的事情，你的家乡有这种山萝卜吗？欢迎大家补充评论留言。
棒奔霸
现在生活在农村是很多有钱人想要的生活，虽然没有城里繁华，但却保持着以前农村那种日出而作，日落而息的生活习惯，在农村广袤的土地上生长丰富的野生植物，在农民的眼中就是杂草和柴火，农民以种植农作物为生存，一切不利于农作物生长的植物都称为杂草，看到杂草就会很快清除，但却不知道有些杂草的价格比农作物还要贵，就比如农村野外生长的山萝卜，现在一斤卖到几十块。这也是物以稀为贵的原则吧！现在市场需求大，但很少有野生的。山萝卜有两种一种是内蒙古山萝卜，一种是河北山萝卜。
虽然山萝卜的名称里有萝卜二字，但却和萝卜没有半毛钱的关系，萝卜是人们食用的一种蔬菜，在日常生活中极为常见，但山萝卜清热泻火的功效，对肝火引起的头痛，发烧，肺热引起的咳嗽，小孩黄疸有一定的疗效。
为何有这种功效的野生山萝卜现在越来越少了，可能是由于现在耕种地大量使用除草剂的缘故和过度开发毁坏植物赖以生存的环境及过度采挖山萝卜有关吧。山萝卜喜温暖湿润、凉爽的气候，喜欢生长在土壤肥沃的地方、山坡岩石缝隙中也能见到它们的身影。为一种多年性草本植物，其根为纺锤形，表皮黄褐色或淡黄色，切开后为白色。由于有药材商收购此种山萝卜，当地农民为了能够赚到一些经济收益，无节制的采挖它，使它的数量越来越少。价格也越来越高，达到几十元一斤。没有想到以前农村的一种杂草也会成了香饽饽。
保护野生资源人人有责，其实人工种植的山萝卜的功效跟野生的差不多，不必要去计较野生的和人工种植。你认为野生的一定比人工种植的要安全可靠吗?
农业小手
我在头条上发现很多关于农村野生药材的内容，动不动就几十元一斤，几百元一斤的。但是，我就是个农村的，为什么我们那没有这样的人去收购呢？
在我们老家，2010年左右，发展金银花种植。花苗要好几块钱一根，还是贷款。农民贷款把花苗种下去，开始说的是至少3元一斤，但是第一年就直接是2.5元一斤，第二年1.5元一斤，第三年就直接没有人要了，现在连厂房都看不到了。
2018年的时候又发展花椒，第一年种下去，都没人管，土地全荒了，现在是第三年了，还没有收成。农民的地全废了。也找不到人来对这事负责。
我们山上有野百合、黄金、骨碎补、苦丁茶等各种中草药，在头条看到一些人发贴子说很贵，可是就是没人到我们那去购买，连采集的人都没有。我也想知道这是什么原因，要是农村的东西真有这么贵，那我就带你们去发大财去。
淘宝美工老申
非常有必要种植这种植物，但不能用任何化肥作栽培肥料，只能用基肥，否则几乎无药用价值。此物种植物名叫羊乳（山海螺），有一定的药用价值，建议国家按统一标准价收购，干品议价为50一60元500克，而且应大力提倡野生保护，推广有基种植，日后定当为国为民解难。
Holle93
我们这把商陆叫山萝卜，这种东西很多，贱的很。
真不想说
在农村的野外，尤其是一些山区的地方，更是植被丰富，各种各样的植物诸多，这是这些看似平淡无奇的植物之中，很多种植物的也是用途很大的，过去农村家庭都爱养上几只鸡，喂上一两头猪，大家农田忙绿的奸细也会去郭谢有用的野草带回来喂猪喂鸭，随着环境的改变以及农田的扩张，我们农村野外现在已经有很多植物动物都已经是多年不见，有的已经销声匿迹，在野外有一种被作者野萝卜，这几年成了香勃勃了，还很受大家的喜爱
兰兰生活情感剧
因为山萝卜是野生的，长得比较少所谓物以稀为贵，还有药用价值，所以价格就高了。
漠阳小黎
物以稀为贵
