1月8日發表了一篇《荷蘭農業帶給我們的啟示，種植大棚和經營農場的收藏》圖文，引起了廣大網友的興趣和廣泛探討，很多網友寄予了我國農業發展的期望，也有很多網友急於瞭解類似於荷蘭的全玻璃溫室大棚，對比其它溫室，有哪些優缺點，是不是適合我國農業的發展。基於此，我們來做探討。

先天自然條件的不足，荷蘭溫室農業是迫不得已

從自然條件上講，歐洲小國荷蘭光照時間較短，每年平均1600小時（中國大部分地區全年2000小時以上的光照時間）；位於歐洲西偏北部，氣候方面，緯度高，冬季漫長，氣溫低；地勢上，大部分的國土均由填海而成，其國土面積的一半海拔低於1米，26%甚至低於海平面。

荷蘭國土面積很小，從東到西130公里，從南到北400公里，國土面積41864平方公里，58%的土地用於農業。荷蘭人口大約1700萬，人口密度是中國的2.8倍；可以說人多地少、資源貧瘠。荷蘭的農業就業人口比重在3%以下，即用約3%的勞動力，創造了約2%的產值；而我國農業就業人口比重接近40%，即用約40%的勞動力，創造了約10%的產值。

荷蘭作為一個典型的人口稠密、農業資源貧乏的國家，通過採用資金密集、知識密集的生產方式，實現了高產、優質、高效，其土地產出率、勞動生產率均名列前茅，成為人多地少國家發展現代農業的典範。荷蘭是世界上農業最發達的國家之一，也是出口農產品最多的國家之一，其生產的水果、鮮花、奶製品等農產品享譽全球，受到不同地區消費者的青睞。目前，荷蘭是歐盟成員國中第一大經濟型農產品出口國，每年農產品出口總額佔全國年出口總值的30%。荷蘭農產品多以高質量和高附加值的花卉、奶酪、肉類、乳製品為主。此外，荷蘭還是全球出口馬鈴薯、西紅柿、洋蔥、種子產品最多的國家。

荷蘭土地產出率高於以精耕細作著稱的日本、韓國，勞動生產率僅次於美國、澳大利亞這些土地資源非常豐富的國家。通過實行“大進大出”戰略，進口土地密集型的穀物、飼料，大力發展對土地依賴程度相對較小的設施園藝業以及乳品加工業，成為僅次於美國、法國的全球第三大農產品出口國。

往前追溯70年，即20世紀50年代，在政府的大力支持下，荷蘭農業開始了它的蓬勃發展之路，歷經半個多世紀的發展沉澱，形成了如今的高科技農業面貌，主要體現在玻璃溫室農業、園藝花卉、生物防控技術、電子信息技術等方面。

據統計，荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝，約佔全世界溫室總面積的1/4，西荷蘭是溫室最集中的地區。玻璃溫室約60%用於花卉生產（花卉生產居世界首位，年出口約50億歐元，佔世界市場的43%）。40%主要用於果蔬類作物（主要是番茄、甜椒和黃瓜）生產。玻璃溫室環境控制方面，實現了全部自動化控制，包括光照系統、加溫系統、液體肥料灌溉施肥系統、二氧化碳補充裝置以及機械化採摘、監測系統等。玻璃溫室全面的自動化，加上先進的知識和技術，生產出的作物非常高產，且品質很高，生產出來的農產品也多出口其他國家。

近幾年隨著我國設施農業的發展以及國家、企業對於設施農業的投入，我們國家越來越多的農業基地也用上了玻璃溫室大棚，包括一些全進口的玻璃溫室大棚和國產化的玻璃溫室大棚建築。我們常說的玻璃連棟溫室大棚即是荷蘭紋絡型全玻璃溫室大棚，但是在我國當前仍處於推廣試驗階段。荷蘭的玻璃溫室產業鏈經過幾十年的發展已經發展成為高度自動化、數據化、規模化、產業化的果蔬、花卉工廠化模式，荷蘭溫室農業對於果蔬的種植者來說這只是一份高度管控、可數據化的一份工作而已，同國內的以家庭戶為單元的蔬菜種植模式有著顯著的區別。

我國溫室採暖系統一般由熱源，室內散熱設備和熱媒輸送系統組成。目前用於溫室的採暖方式主要有熱水採暖，蒸汽採暖，熱風采暖，電熱採暖和輻射採暖、沼氣燈採暖等。目前溫室中最常用的熱源有燃煤鍋爐，燃氣鍋爐和電鍋爐。散熱方式主要有熱水管道散熱和熱風散熱。

常見的日光溫室大棚優缺點分析

1.土牆日光溫室大棚

土牆溫室大棚

適用：高價值蔬菜等作物反季節栽培，早期農村大多采用這種大棚。

規格：土牆日光溫室跨度一般在10-15米，牆體結構用土多次碾壓砌築，一般使用10絲-15絲雙防無滴長壽薄膜覆蓋，棚面骨架目前多采用全鋼架焊接結構，保溫材料一般選用每平方4-6斤的大棚保溫被，使用捲簾機拉放保溫被。

優點：成本比較低，冬季儲熱效果比較好，後期的維護成本較低；

缺點：牆體佔地面積較大，影響大棚淨種植面積，對土質有一定要求；牆體如果不做好保護措施，容易被雨雪沖刷而影響使用壽命。

造價：土牆日光溫室大棚造價為每米750~850元左右，非全鋼架骨架造價更低一些。

2.磚牆日光溫室大棚

適用：蔬菜、食用菌、花卉、果樹等栽培，土牆溫室大棚升級版。

配置：磚牆日光溫室跨度在8-16米，其牆體結構為紅磚或混凝土發泡磚砌築，牆體厚度一般為0.37-1米，其它結構與土牆日光溫室基本一樣，都是由全鋼骨架、覆蓋薄膜、保溫棉被、捲簾機組成。

優點：磚牆結構堅固耐用，使用壽命可達20-25年；對土地利用率較高，地區適用性較強，特別適合地質複雜、水位較低、無法砌築土牆的地區建設使用。

缺點：牆體佔地面積較大，由於採用磚牆結構，溫室大棚造價較土牆日光溫室高，投資回報期較長。

造價：磚牆日光溫室大棚造價為每米1600~1700元，其中溫室大棚牆體造價約為每米1000元左右，棚面骨架等棚面材料造價約為每米600~700元左右。

3.新型日光溫室大棚

適用：用於科研試驗、育種育苗、展覽等高附加值行業。

配置：整體構造與傳統日光溫室一致，跨度可達15米以上。牆體部分採用土牆砌筑後，再使用水泥砂漿加固；大棚骨架採用熱鍍鋅矩形管加卡簧卡槽構成，其餘與土牆日光溫室一樣。

優點：牆體採用水泥砂漿加固，降低了垮塌風險，耐用性和使用壽命增加5-10年以上；棚面薄膜採用卡簧卡槽固定，日後更換薄膜較為方便；跨度大、空間大，可配置移動苗床、移動噴灌等先進設備。

缺點：牆體佔地面積較大，造價較高，降低了日光溫室大棚的性價比。

新型日光溫室大棚是山東壽光蔬菜基地發展出來的，實質是在土牆日光溫室的基礎上改進而來。

造價：新型日光溫室大棚造價為每米1000~1200元，是由土牆日光溫室升級而來。

總結：綜合三種日光溫室比較可以看出，土牆日光溫室大棚造價較低，且後期使用維護成本較低，是三種日光溫室中性價比最高的一款。對於土地較為充裕的地方，建設時可以首選土牆日光溫室大棚。

單棟日光拱棚優缺點分析

單棟拱棚也叫拱形塑料大棚、春秋棚，目前主要分為水泥立柱拱棚、鋼管簡易拱棚、新型高溫拱棚三種。其中，水泥立柱和鋼管拱棚屬於低溫大棚，適用於春秋生產；新型高溫拱棚由於增加了保溫棉被等保溫措施，溫室內部保溫蓄熱效果較好，屬於高溫大棚，能夠滿足低溫作物的冬季生產需要。

1.水泥立柱拱棚

適用：蔬菜、花卉等經濟作物，事宜春秋栽培。

配置：水泥立柱拱棚跨度一般在16-24米，骨架結構使用鋼管和竹竿混合，以1或1.2寸熱鍍鋅鋼管為主拱架，使用水泥立柱作為支撐，然後覆蓋大棚薄膜。

優點：造價較低，土地利用方面比較靈活，適宜於較小的地塊。

缺點：由於骨架結構較為簡單，抗風雪能力較弱；室內帶有立柱，影響了內部操作空間。薄膜安裝容易劃傷，基本上薄膜都是一年一換，造成的白色汙染和人工的浪費。

造價：骨架結構與人工費用的不同，1畝地的費用大約1.7~2萬左右。

2.鋼管簡易拱棚

適用：春秋蔬菜、水果、花卉、食用菌栽培。

配置：跨度一般在8-14米，骨架全部採用熱鍍鋅鋼管或矩形管裝配焊接而成，溫室兩側設有手動卷膜器和防蟲網。

優點：造價較低，採用整體骨架結構強度高，土地利用率較高。

缺點：保溫蓄熱能力較弱，不能滿足冬季生產需要。

3.新型高溫拱棚

適用：冬季對溫度要求不高的作物栽培。

配置：新型高溫拱棚是在鋼管簡易拱棚的基礎上發展而來的，跨度可以達到20米以上；採用加強型骨架結構，一般使用1.5寸或2寸以上的熱鍍鋅鋼管或橢圓管加工骨架；大棚頂部配置有兩臺捲簾機，棚面覆蓋專用的大棚保溫棉被，提高冬季大棚保溫效果。

優點：內部空間較大，維護操作簡單便利，冬季有一定保溫效果，能夠進行四季生產。

缺點：造價較高，只能滿足低溫類植株的生長需求。

總結：拱棚具有造價低、土地利用率高、便於管理的優點，適合春秋蔬菜、水果、花卉、食用菌等作物栽培使用，高溫拱棚還可用於多肉植物、花卉等高附加值作物的過冬栽培保護。

連棟拱棚優缺點分析

連棟拱棚是在單棟拱棚的基礎上進行連棟建設，一般分為簡易連棟拱棚和高配連棟拱棚。連棟拱棚目前主要應用於育種育苗、花卉生產、水產養殖、藥材、食用菌栽培等生產型溫室。

1.簡易連棟拱棚

適用：春秋高價值蔬菜、花卉、藥材、食用菌等栽培。

配置：骨架採用熱鍍鋅矩形管或圓管，頂部配有天溝，另有通風窗口，與拱棚的基本結構一樣。

優點：內部空間較大，適合規模化、機械化、工廠化作業，土地利用率高。

缺點：

造價：1畝地的造價約為6萬左右。

2.高配連棟拱棚

適用：立體栽培、花卉養殖、水產育苗、種苗育苗、科研等。

配置：高配型連棟拱棚是簡易連棟溫室的升級版本，增加了內外遮陽、溼簾風機降溫、側翻窗通風、增溫保溫、施肥、自動灌溉等系統。

優點：克服了夏季降溫和冬季保溫等問題，特別是增加雙層薄膜後，可以有效提高冬季溫室保溫效果，降低冬季運行成本。

缺點：大棚造價相對較高，適合經濟效益較高的產業使用；不增加雙層薄膜的前提下，冬季保溫效果比較一般。

造價：1畝地的造價約為10萬左右。

文洛式連棟溫室

文洛式連棟溫室引進自荷蘭文洛（芬洛），最初用於花卉等高價值作物的栽培使用，是目前發達國家工廠化果蔬、花卉等生產使用的主要設施溫室類型。文洛式連棟溫室主要包括玻璃連棟和陽光板連棟兩種，主要區別在於覆蓋材料，一個為玻璃、一個為陽光板。當然也有個別使用薄膜覆蓋的案例，但性價比不如連棟拱棚，建設數量較少。

玻璃覆蓋材料的優點：

極好的透光率．約90％；較優的熱阻和隔紫外線能力，耐磨，壽命可達25年；熱脹冷縮係數低；取材方便。

玻璃覆蓋材料的缺點：

抗碰撞性能低(鋼化玻璃例外)；價格高(材料+密封)；重量大；易被打破，且破裂以後不容易清理。

1.玻璃連棟溫室

適用：立體栽培、科研育苗、生態餐廳、休閒觀光等溫室使用。

配置：跨度一般為9.6-12米，開間為4米左右，也有采用16米跨度、8米開間的改進型連棟結構，但是溫室造價較高。

鋼骨架

基本配置應包括溼簾風機降溫、定開窗通風、側翻窗通風、外遮陽、內遮陰保溫、保溫系統等，根據需要可增加比如移動苗床、移動噴灌、立體栽培、水肥系統、光伏系統、智控系統等配置，系統一般使用全電動控制，自動化程度較高。

玻璃溫室

優點：

鋼骨架結構材料採用螺絲組裝，鋼結構抗雪能力強、骨架結構經過雪荷載計算以及配套融雪設備，在國內的大部分地區都能夠使用。同時輕鋼結構骨架，施工速度快，可以二次拆裝使用。目前國內主流的大棚骨架為熱侵鍍鋅骨架材料，荷蘭進口型的溫室骨架在熱侵鍍鋅材料的基礎上採用二次白色油漆塗裝烤漆處理，其目的是增強室內的光線反射，減少室內的陰影。

遮陽系統

玻璃覆蓋材料透光率高，而且這幾年得益於荷蘭對於高透光材料的使用推廣，目前超白漫反射玻璃使得室內的透光率能夠達到95%以上，而且光線經過漫反射光線更加的柔和。其次玻璃相比較薄膜和陽光板材料具有使用年限更長，透光率不會隨著使用時間變長而衰減。玻璃更加環保，不會造成白色汙染。

通風系統

全套玻璃溫室大棚是作為太陽光植物工廠配套的系統，溫室大棚都會標配遮陽系統、通風系統、水空調降溫系統、種植系統、水肥系統、人工補光系統、物聯網計算機控制系統這些設備。玻璃溫室大棚在最大限度上提高機械化程度、提高農產品的可複製性，從而實現工廠化的農業種植模式。

缺點：荷蘭進口型的玻璃溫室大棚的投資一個平方米在壹仟多元以上，國產化的玻璃溫室大棚投資一個平方米在五六百左右，對於純種植來說回報週期過長，目前主要是依靠政府或者集團補貼出資建造，投資成本較大；冬季保溫需要增加保溫設施；玻璃作為易碎物，使用過程中存在安全風險，鋼化玻璃等造價較高，沒有普遍採用。

這種玻璃溫室大棚的種植系統多采用無土栽培模式，每年損耗的椰康基質或者岩棉基質等運營費用相比較傳統種植每顆西紅柿貴四元左右，而且各種電氣化設備運行費用高。

北方地區冬季供暖能耗問題是一大難題。玻璃溫室大棚在華北地區、東北地區冬季須採取加溫措施，該種溫室相比較傳統日光溫室大棚能耗高太多。現在由於環保正常原因，各地的燃煤鍋爐基本上處於禁止狀態，因此在做智能玻璃溫室大棚之前一定要了解好供暖的情況，避免造成溫室建成以後被供暖卡住，冬季無法使用的情況。國內好多的案例是這種大棚由於冬季沒有有限的供暖方式只能作為春秋夏季育苗棚使用的情況。

2.陽光板連棟溫室

適用：同樣適用於立體栽培、科研育苗、生態餐廳、休閒觀光等溫室使用。

配置：陽光板連棟溫室與玻璃連棟溫室結構基本一致，都屬於智能型連棟溫室，區別只在於覆蓋材料和骨架負載強度不同。

優點：相較於玻璃連棟溫室，造價較低；陽光板質量較輕，安全性較高；陽光板保溫隔熱效果更好；全鋼骨架結構堅固耐用，使用壽命長。

缺點：陽光板透光效率隨著使用時間降低；陽光板老化嚴重之後需要進行更換；冬季保溫也需要增加保溫設施。

造價：1畝地的造價約為4~5萬。

總結：任何的方式各有利弊，玻璃溫室代表的是未來的機械化、工廠化、自動化的農業種植模式，是未來提前應對農業從業人員減少、老齡化的試水佈局；這種設施農業在花卉的種植領域已經打開市場逐步推廣，隨著後期的農產品價格上調和人工費的提高，這種機械化的玻璃溫室大棚會逐步擁有一定的市場。

荷蘭溫室農業特徵

多品種，專業化

荷蘭玻璃溫室蔬菜普遍採用無土栽培的技術，種植的主要品種包括番茄、甜椒和黃瓜三種。其餘的種植品種雖然每種的種植面積較小，但品種種類較多，包括小蘿蔔、茄子、西葫蘆、生菜、菊苣、花椰菜、小白菜、中國大白菜、洋豌豆、白芹菜、茴香、小黃瓜、菠菜和芸豆等。此外，還生產草莓。在荷蘭，玻璃溫室蔬菜都由專業農場裁培，一般一個農場只種植一種蔬菜，一些公司專門從事溫室蔬菜的育苗。

全方位，自動化

荷蘭蔬菜溫室自動化程度較高，水肥供應、基質、氣候、光照、作物育種、種子生產、作物保護、機械作業、內外運輸以及分級和包裝等方面都採取相應的自動化控制系統。計算機不僅能控制水、肥、氣候、溫度、溼度、通風、空氣中二氧化碳含量，而且還能控制溫室中的日射率。在陽光太強烈時，遮陽簾便會自動放下；在溼度不夠時會自動噴霧；在分級和包裝系統中光學傳感裝置取代了人眼。

高科技，生物防控

荷蘭非常重視科技創新以獲得競爭優勢，不僅是玻璃溫室技術、檢測技術等，到這裡後，我們看到，農民田間所有防治都是建立在大數據分析之上的，這就是高科技和大數據的力量。衛星識別、分子識別甚至是DNA識別都應用在了農業上。

荷蘭有80%的農民已經使用GPS系統，由荷蘭政府提供衛星支持，利用其捕捉農田信息，對農田情況進行科學分析。此外，也通過無人機等方式收集田間信息。無論是衛星還是無人機，通過這些高科技手段，蒐集儲備信息量，分辨有益和有害行為，從而更精準、更有效地給出建議並進行綜合病蟲害治理。

設施農業中，生物防控以及天敵的應用非常普遍，化學農藥使用比例較小，在10%~20%左右，物理和生物防控比例基本在60％~80％。

荷蘭有機農業面積佔比為7.4%，我國僅為0.4%，荷蘭的農藥施用量和化肥施用量也明顯低於我國。並且相比於荷蘭每公頃蔬菜54.4噸的產出，我國只有23.0噸，還不足其二分之一，說明荷蘭的土地生產率高於我國。這就是高科技農業與傳統農業的差距。

多角度，助運銷

荷蘭出口的農產品絕大多數都具有鮮活的特徵，所以生產、運輸和銷售的各個環節之間需要高度協調，農產品流通體系的特點表現為產銷拍賣一條龍。以先進的物流基礎設施為農產品的運銷保駕護航，建立現代農產品物流中心，依託農民合作社集體議價，積極發展農產品供應鏈，成立一體化集團進行內部收購，重視對農產品物流人員的培訓。

荷蘭給中國關於發展溫室的建議

在一個地區一定要把溫室集中在一起。一個地區，至少要建50-100公頃的溫室，並且配套相應的設施，這樣才能形成集中效應，並且可以分享技術和經驗，強強聯合，做得更好。

並認為，未來是高科技大棚和垂直農業的時代。這兩種方式可以節能環保，增加產量，免於使用農藥和化學農資產品。節水、實現水的零消耗也是大棚未來的一個方向；第三，是數字化智能管控；第四，機器人管理。

我國農業發展的思考

我國幅員遼闊，各地氣候、土壤、光照條件不一，不是每個地區都適合溫室農業，各地應因地制宜。為順應市場變化，在荷蘭的農業構成中，畜牧業佔50%，園藝業佔38%，農田作物佔12%，荷蘭早已實現了從由糧食生產為主導轉向以園藝、畜牧經濟、農產品加工為主導的轉變；從科學技術到產品創新，從種植模式到種植理念，從企業管理到文化意識，讓我們實實在在地看到了荷蘭農業的領先。荷蘭農業早已突破了農業為第一產業範疇內的狹隘概念，樹立了包括初級產品生產、食品加工和行銷乃至出口業務在內的大農業觀念。

家庭農場是荷蘭農業的主體和有活力的細胞，而荷蘭農業的宏觀競爭力來源於微觀層面農場的活力。 荷蘭雖然人均土地資源非常有限，但是，並沒有像中國一樣，走上“小而精”的農業發展道路，相反，荷蘭農場的平均規模非常大。以歐盟定義的9級農場經濟規模單位(ESU)來衡量，荷蘭農場均位於第8級與第9級之間，即100-250ESU。2010年荷蘭單個農場平均年收入約為5.6萬歐元，農場淨增值約10萬歐元，總資產約214萬歐元。

可以說，荷蘭農場的規模化是市場競爭的結果，因為荷蘭的農場主要跟全世界的農業生產者競爭。由於“優勝劣汰”的機制，農場數量不斷減少，規模不斷擴大，專業化程度不斷提高。這也使得荷蘭農業勞動生產率進一步提高、國際競爭力持續增強。為提高定價權和競爭力，荷蘭的農場還紛紛加入合作社。根據2010年的統計，在糖與澱粉、土豆領域，合作社的市場佔有率達到了100%，而在花卉、奶製品與蔬菜水果領域，合作社的市場佔有率也分別高達95%、86%與95%。

一組關於荷蘭農業與中國農業的相關對比數據：

1.荷蘭人口密度是中國的2.8倍；

2.耕地面積：荷蘭只有中國的0.5%。荷蘭的耕地面積為7702km²，中國為1504350km²；

3.荷蘭的農業就業人口比重在3%以下，即用約3%的勞動力，創造了約2%的價值；而我國農業就業人口比重接近40%，即用約40%的勞動力，創造了約10%的價值；

4.出口：2015年，荷蘭農產品出口824億歐元，約6127億人民幣元；中國農產品出口4681億人民幣元；

5.荷蘭的農業增加值佔GDP的比重已降到2%，而我國仍在10%——說明荷蘭產業結構優於我國；

6.荷蘭每公頃蔬菜產出為54.4噸，而我國只有23.0噸，還不足其二分之一——說明荷蘭的土地生產率高於我國；

7.荷蘭有機農業面積佔比為7.4%，而我國僅為0.4%，而且，荷蘭的農藥施用量和化肥施用量也明顯低於我國——說明其農產品品質好於我國。

無疑，我們的農業發展還有很長的一段路要走。

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