關於疫情期間農產品滯銷影響情況、成因、趨勢分析及建議

新冠疫情發生以來,受物流受阻、需求下降等因素影響,大量農產品滯銷,基於對農產品滯銷大數據平臺數據分析,蔬菜、禽類、水產、水果滯銷嚴重,其中葉菜類及應季水果及肉禽滯銷最為嚴重,不同產業自身供需及生產消費特點較大程度加劇了滯銷影響的程度。

農產品滯銷發生後,國內一些企業開始積極收集及發佈產品滯銷信息同時對接需求,多部委及地方政府也積極疏導農產品滯銷阻塞節點,浙江出臺對其本省禽類屠宰補貼政策,廣東對省內禽類、水產品等出臺收儲政策,緩解了肉禽業滯銷問題。通過對農產品滯銷種/養殖戶電話回訪,我們瞭解到廣東、浙江肉禽滯銷問題已得到解決,蔬菜滯銷情況也有所緩解,其他省份農產品滯銷也有所好轉,但部分地區村路堵塞導致產品運不出,原料運不進矛盾仍較為尖銳。

春耕即將開始,滯銷時間太長可能導致蔬菜、水果錯過最後上市時間,種植戶棄收使得損失加重,水產清塘延後影響下一年度投苗及生產。春耕需要的化肥、種子、農膜等農資即將也迎來需求採購旺季。

1、 農產品滯銷情況及成因

根據布瑞克農業大數據與人民日報三農頻道聯合發佈的"全國農產品滯銷大數據及供需對接平臺"所採集到的數據顯示,截至目前,平臺已累計獲取全國各地的農產品滯銷/急售信息6379條,總重量約729萬噸(部分禽畜類、花卉類的數量信息未折算)。

從區域分析來看,目前廣西、甘肅、廣東、江蘇、河南、山東、雲南農產品滯銷情況嚴重。 從品種分析來看:蔬菜、柑橘、香蕉、蘋果、梨、雞蛋、肉雞、水產品滯銷嚴重。品種滯銷與產區存在顯著相關性,冬季農業生產活躍地區農產品滯銷較為嚴重。

華南地區滯銷農產品主要是應季水果、冬季大田蔬菜,淡水及海水魚類,黃羽肉雞;江蘇主要是水產,黃羽肉雞;雞蛋及大棚蔬菜全國各主產區均出現嚴重或較為嚴重滯銷;蘋果、梨存儲水果等滯銷集中甘肅、山東等產區。

從滯銷品種來看,蔬菜類滯銷信息最多,其次是水果、畜禽等。從滯銷農產品的重量來看,蔬菜、水果滯銷量分別達到430萬噸、250萬噸。

關於疫情期間農產品滯銷影響情況、成因、趨勢分析及建議

關於疫情期間農產品滯銷影響情況、成因、趨勢分析及建議

數據來源:布瑞克諮詢 以上為布瑞克統計截止2月18日10:00農產品滯銷數據(滯銷量部分未折算)

關於農產品滯銷的原因,總體上可以分為兩類:一類是因為新冠疫情導致的農產品滯銷,新冠疫情爆發後出現的農產品滯銷。主要有以下幾個原因:一是疫情防控期間廣大居民自行居家隔離,餐飲業及家庭聚餐停擺,大幅削減了春節至今除糧食外大部分農產品需求。二是基層封城封路措施層層加碼,尤其影響到進出鄉村的毛細血管道路,導致大量農產品運輸受阻、物流不暢。三是受防控措施影響,大批物流企業復工難、復工慢,農貿流通體系無法正常運轉。四是廣大農民求助渠道、求助能力受限,供需兩側無法形成有效對接。大部分葉菜、水產及禽類均屬於該類型導致滯銷。

另一類,本身就存在一定滯銷問題,而新冠疫情在一定程度上加劇了滯銷程度。如砂糖桔、蘋果、胡蘿蔔等品種,新冠疫情只是加重其滯銷程度。

砂糖橘近10年每年產量增幅在10%或者更高,2018年後產業出現供大於求。砂糖橘春節前後15天左右的上市量及消費量佔其總需求量的40%,春節物流中斷及走親訪友需求銳減導致嚴重滯銷。砂糖橘儲存性能一般,一般需要於2月底全部下樹,留給砂糖橘的銷售時間極短,砂糖橘行業虧損基本確定,很多跑步進場剛剛掛果的投資人和種植戶顆粒無收,負債累累,部分甚至資金鍊斷裂,砂糖橘行業或面臨重新洗牌的局面。

西部地區蘋果近幾年種植面積持續增加,並陸續進入豐產期。全國蘋果已出現供大於求,2019年蘋果產量4500萬噸左右,外加其他水果替代,蘋果銷售壓力大。春節作為蘋果消費旺季,疫情防控因素,春節需求銳減,加重了蘋果的滯銷問題。梨、獼猴桃、葡萄等存儲水果情況跟蘋果基本一致。

胡蘿蔔2019年胡蘿蔔種植面積大,單產高,11月胡蘿蔔集中上市出現較為明顯滯銷,入庫量大,春節期間廣東、廣西大田胡蘿蔔及北方大棚胡蘿蔔供應量充裕,胡蘿蔔維持了供大於求情況。大白菜情況跟胡蘿蔔基本一致。

2、 農產品滯銷趨勢分析

一是從輿情監測來看,農產品滯銷的熱度在下降,一定程度上反映了農產品滯銷情況逐步緩解。

關於疫情期間農產品滯銷影響情況、成因、趨勢分析及建議

二是從實際調研反饋來看,農產品滯銷的情況有所緩解。對農產品滯銷種/養殖戶進行了電話回訪,從回訪結果來看,蔬菜、水果滯銷問題有所緩和,開始陸續有收購商進村收購,但部分地區村路堵塞導致產品運不出,原料運不進矛盾仍較為尖銳,近2成種植戶反饋滯銷問題基本解決,5成左右反饋滯銷問題得到部分解決,3成反饋滯銷問題未出現實際性好轉。肉禽方面大部分養殖戶反饋滯銷問題已經緩解,其中廣東、浙江肉禽滯銷問題已得到解決,活禽價格回升至養殖成本上方,雞蛋方面滯銷問題普遍得到緩解,新產雞蛋基本能及時銷售,春節期間生產雞蛋雖然價格較大,但開始有收購商大量收購。水產滯銷問題當前仍較為嚴重,除了廣東政府出臺水產品收儲政策,滯銷問題有所好轉,其他地區水產滯銷問題仍較為嚴峻。水產已經或者即將開始新年度投苗,當季水產滯銷時間長必然影響下年度的投苗及生產。

3、 農產品滯銷對策建議

一是儘快摸清農產品滯銷總量和當前供銷鏈條的薄弱環節。可統籌利用現有農產品滯銷信息平臺,依託農村網格化管理模式和信息化手段,分地域分層次摸清農產品滯銷底數,釐清目前農產品供銷鏈條的薄弱環節,分類精準施策,有針對性地搭建和修補供銷網絡。

二是在做好疫情防控工作同時儘快疏通農產品運輸 "最後一公里"。近期多部委密集發佈農業生產及流通政策,一定程度緩解了農產品運輸問題,主幹路運輸情況明顯改善,但基層防疫加碼、自我封閉現象仍然突出,"村口"攔阻直接導致大量蔬果無法運出甚至爛在地裡。要實事求是做好防控工作,壓實農產品運輸保障的主體責任,防止封城政策層層加碼帶來傷農事件。

三是統籌現有平臺資源做好農產品供需對接。部分互聯網平臺公司已自發建立滯銷農產品供需信息對接平臺,要進一步整合優化現有資源,鼓勵互聯網平臺、物流公司、農產品貿易公司利用技術優勢積極參與助農保供。在緩解農產品滯銷同時,解決部分地區出現的蔬果供應短缺、價格高漲、種類減少等民生問題。

四是適時讓聯防聯控工作機制發揮更多復工復產保障職能。聯防聯控工作機制在疫情防控工作中發揮了極其重要的作用,極大提升了防疫工作成效。在下一步復工復產工作中,要繼續用好聯防聯控工作機制,由專門部門牽頭摸清農產品供需鏈條各環節堵點,相關部門協調配合儘快加以解決。

五是對部分耐倉儲,且新年度即將展開的品種採用適當補貼或收儲。浙江前期啟動對本省活禽屠宰補貼政策,隨後廣東對本省活禽、水產品進行收儲,目前來看禽肉價格回升至成本上方,養殖戶資金得到流動,開始逐步補欄恢復生產,水產方面滯銷情況也有所好轉。適當補貼或收儲主要是促使產業正常,減少過長時間滯銷對產業新年度生產產生嚴重影響,且收儲的產品可以為未來一段時間可能出現階段性供應緊張提供保障。

六是對部分前期嚴重滯銷且已經影響生產品種做好監測,防止市場過度囤積,導致價格階段性大幅飆升。肉禽1月份至今補欄量一直維持極低水平,部分地區補欄量不足正常水平的2成。根據肉雞生長的特點,1-2月份極低補欄量很可能導致4-5月雞肉供應階段性出現斷檔,而在豬肉供應偏緊大環境下,做好相應的監測和輿情引導,防止市場囤積,出現價格大幅上漲。


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