中国是一个历史悠久，文化源远流长的国家。中国从古发展到如今已经是一个拥有五十六个民族的多民族国家。而每一个民族都有着其独特的风俗习惯，像傣族的泼水节、彝族的火把节、傈僳族的刀杆节等等都是非常具有他们民族的特色。而我们人数最多的汉族人之间还有一种节日，它体现了大多数人多安定和平的日子的憧憬，也象征着新的一年人们希望自己家中五谷丰登，粮食充足。这一节日就是今天农历正月二十五号的填仓节。
关于填仓节这也其实也是民间流传仓谷爷的生日，也就是管理粮食的一个神仙。所以在我国各个地区人们面对到来的这一天都会有着一些不同的风俗，在像是在陕西这一带人们就是吃米饭，不过这米饭又和往常的米饭不同，其实也就是将菜翻炒一会儿，再将淘好的米放进锅中翻炒适当时间然后添水跟煮米饭一样煮好就行了，这种做米饭的方式在陕西关中这一地区很流行，人们都叫它“调和米饭”。而在华北农村。还流传着一句俗语“填仓填仓、小米干饭杂面汤。”就是在这一天要吃小米饭。各个地方都有不同的风俗。
在民间到了填仓节这一天各地都是为了祈求安康，五谷丰登。毕竟填仓填仓就是填满谷仓么，在北方一些地方到了这一天还会用自家锅下面的灰在院子里撒成一个粮仓，并且在其中放一些五谷来祈求来年大丰收。而仓谷爷便是管理粮仓的神仙，据说正月二十五这一天还是仓谷爷的生日，还有着许多的祭祀活动都会围绕这位仓谷爷而展开。在历史上也有着一些文人对填仓节的记载，比如宋代孟元老的作品《东京梦华录》上就记载了“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣飨竟日。客至苦留，必尽而去，名曰填仓。”
填仓节这是大众百姓们对美好生活的向往，而像仓谷爷更加是我们现代年轻人不了解的神仙人物。但是可能一些人还是会看到在今天或者在以前的今天看到过农村老人有过你不理解的行为，其实了解了解也挺有意思的。像是在这一天每家每户都是喜进厌出的，自己家的粮食要屯好，不能卖出去。而且还要把自己家的水缸灌满，粮缸装满来显得自家更是富足以后也一直能够如此。
在我们中国关于这种民间的节日还有很多很多，只不过现在大部分人都没有时间去了解这些，其实我国农村中的民俗文化也是非常有意思的。不管是仓谷爷过生日还是填仓节都是我们对以后生活的一种希望，希望日子越来越好，生活越来越幸福。
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