春节将至,四川一种名为“春(节)见”的柑橘也开始跃跃欲“市”……
就在小农女摩拳擦掌,准备在微信里找老板们买箱橘子尝尝时,一位老板发的朋友圈着实震惊了我!
啥??10~20元一斤!!!
下巴都快吓掉了我!!!
才几天没有关注,春见已经是我吃不起的价格了???
吓得我赶紧搜了搜春见价格,据柑露果服最新橘价(1月2日)显示,四川眉山多地的春见价格整体上在3.3~3.8元/斤。
春见价格较为平稳,眉山、蒲江等产区正无缝对接尾货4元/斤左右的爱媛上市。这个产地价到市场上大概为5~7元/斤,是大众都能吃得起的年货水果。
一句题外话:对比广西沙糖橘和沃柑,近几年似乎四川中晚熟柑橘价格更为坚挺,总体价格基本没有下过3块一斤。差不多的种植成本,收购价却高两倍,不知道有没有羡煞广西的橘农朋友们。
去年同期受沙糖橘“崩盘”影响,蒲江产区春价格最低的时候仍有3元/斤
回归正题,和小农女一起来看看,上个产季春见价格走势是怎样的呢,今年怎么卖才能赚更多钱?
上一产季春见走势——先挫后扬
价格下行阶段:去年2月底之前,四川蒲江、眉山等主产区春见收购价在2.5~3元/斤,少数好果能卖到3.5元以上。
●主要是受柑橘大环境下行影响。沙糖橘连续两年跌价销售不畅,影响着整个柑橘产业的销售,使得早期橘农在销售时,出货心情比较急切;
●其次是天气原因。18年下半年蒲江、眉山等主产区雨水多、阴天多,耙耙柑口感迟迟上不来,消费者普遍反映比较酸,也影响前期销售;
●还有周边产区的影响。随着四川晚熟杂柑的火热发展,新兴产区逐渐开始挂果,由于缺乏成熟的技术经验及配套的选果、仓储、物流系统,周边新产区(资中、南充、绵阳)果子更多进入成熟主产区消化。
同时新兴产区因投入成本相对低,所以收购价格也相对低,许多区域2元/斤左右就可以卖,这样也吸引许多果商前往采购,这就延缓了主产区前期的走货速度、节奏。
价格攀升阶段:年后春见价格开始一波接一波上涨,到4月尾货时最高达到
8元/斤。一是品质上升:一方面能留树到现在的树子,管理技术一般都较高,树势较强,受树脂病等病虫害危害较少;另一方面,年后气温回升,光照增强,很大程度上提升了耙耙柑的品质,糖度上升,口感达到最佳。
二是货源逐渐减少:“果农卖跌不卖涨,果商买涨不买跌”,在年后春见的销售上表现得淋漓尽致。随着气温回升,春见品质提高,走货量增加,库存量逐渐减少,部分果商开启抢货模式,耙耙柑基本是一天一个价!
蒲江春见2019年1月~3月价格变化
总的来说,
品质和供求关系决定了价格。本产季春见怎么卖最赚钱?
回到本产季,春见一上市便迎来较好的价格,甚至正在摆脱沙糖橘带来的低价旋涡。这说明四川中晚熟杂柑(爱媛、春见以及后续上市的不知火)已初步形成了消费者口碑和品牌影响力,对于整个产业往前发展真是极有利的。
那么如何保持高价位顺利度过这个产季呢,大家还是要长点心!
以下是小农女的观点:
首先,品质是高价的第一要素。
在这个消费升级、品质为王的时代,显然走高质量的路要比高产量顺畅许多。比如文章开头那位老板就是一个鲜活的例子,10~20元/斤的价格他都敢卖,要是品质不好,相信也不会有客户买他比均价贵3倍的春见。
其次,巧夺“天机”。
成功不外乎“天时、地利、人和”。“地利”—四川产晚熟柑橘的绝佳之地,“人和”—消费者信任,购买能力增强;那么“天时”,就是今年大概率是暖冬,霜冻几率降低,比往年更适合留树保鲜错峰销售。
但是要注意:春见留树保鲜要求树势较好、管理得当的,千万别为了留树拖累了明年的产量和品质,“杀鸡取卵”的事儿咱可不能做。
最后,见好就收。
建议春节价格合适,先随行就市销售一部分,分摊风险,留一部分等到年后价格上涨再伺机出售。
建议先走一部分货,主要是因为今年增产的晚熟柑橘数量不少。据统计,从2014年到2017年,四川区域内扩种了200多万亩的柑橘,每年平均扩种50亩。也就是说今年起码得有50万亩新投产的和100万亩左右刚进入盛产期的晚熟柑橘。
面对大幅增产,稳定心态,见好就收;如遇低价,错峰上市。
以上就是小农女的观点,您有何看法,欢迎下方留言~
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