引子
自古以来，我国就是一个农业大国。据《中国文化知识读本：古代农业》一书记载：我国的农业最早出现在新石器时代，黄河流域与长江流域皆是重要的农业起源地之一。这时的人们终于摆脱了“刀耕火种”的原始生活，开始进入了农耕文明。
随着生产力的不断发展，人口也得到了大幅度的增长。自夏商周起直到魏晋南北朝时期是中国农业取得突破进展的一段时期，在这之后，精耕细作成为了农业生活的主流，粮食产量更是得到了进一步的提升。
原始农业
待到清乾隆年间，中国人口终于达到了一个亿，并且在仅仅半个世纪的时间里就突破了三亿，这在世界上是绝对罕见的现象。同样这种现象的法发生也从另一方面证明了中国农耕文明的发达。
共和国成立之后，我们的国家经过了数时间的建设，经济结构逐渐变得多元化。但作为国民生活基础的农业依然是其中不可或缺的重要一环。随着我国的人口越来越多，粮食压力也逐渐增大，如何用更少的土地养活更多的人成为了目前的当务之急。
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在我国众多的粮食产区中，有这样一个地区具有与众不同的发展历程，那就是环渤海地区。
环渤海经济区
众所周知，环渤海地区是我国重要的经济地带，其范围辐射延长到了辽宁、山东、山西以及内蒙古中东部等地。地区人口数量达到了2.6亿，地区面积也高达112万平方公里，同时环渤海地区还拥有我国北部最多的盐碱地，数量达到了上千万，但人均水资源保有量却不到五分之一，尽管环渤海地区是我国最重要的经济区域，但粮食、土地、和水资源却极度缺乏，这些问题一直是困扰环渤海地区发展的梦魇。
盐碱地给农民造成了很大困扰
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其实造成这种结果的原因有共两点：
- 第一点是因为在过去的几十年间，众多城市大规模地开采地下水，导致这一大片区形成了无数采空区，而海水的回填最终使得这些采空区变成了盐碱地。
- 第二点是因为自然环境，早在公元前47年，渤海发生了多次大型地震，引发的海啸几乎淹没了华北平原的全部低洼地区，使得这里形成了湿地并持续了上千年，后来海水退去，这里就形成了大片区的盐碱地。
南水北调工程
可以说，环渤海地区的这些盐碱地自从千年前就一直困扰着我国人民。因此如何解决这个困扰了我国上千年的难题就成了目前亟待解决的问题。
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其实早在6年前，就有相关科研人员对此提出过解决方案。他们首先考虑的是采用普通的“淡水灌溉法”，也就是大量引用淡水来浇灌盐碱地。这个方法的好处就是见效快，并且操作简单。
专家在田间
但我们都知道，环渤海地区一直以来就是我国淡水资源紧缺的地区。京津冀地区甚至需要通过南水北调工程才能实现正常的供水。事实也正是这样，专家们通过细致的勘测得知，这一地区由于经过了数千年盐碱的侵害，已经形成了数十米深的盐碱层，若想彻底消除盐碱危害则需要大量的淡水，可惜在这一地区根本无法提供足够多的淡水。因此这一方法并不适用。
通过“咸水结冰法”盐碱地变成了良田
后来专家们经过讨论又提出了一种新型方案，那就是“咸水结冰法”。这种方法的核心就是要在冬天将咸水灌溉进土地，利用低气温结冰，等到春天冰水自然融化，便形成分离淡水的盐分，一起渗入土地。
这种方法拥有者多种优点，例如成本低廉，操作简单等等。最终“咸水结冰法”被我国采用。帮助我国将这片贫瘠的盐碱地变成了重要的粮食产地。在这里种出的小麦竟然可以达到亩产800至900公斤，创造了世界农业史上的一个奇迹。靠着“咸水结冰法”我国终于解决了这个困扰我国千年的难题，越来越多的盐碱地开始披上了绿色的外衣，100亩、1000亩直到像变魔术一样的变出了1000万亩肥沃的良田。我国能够取得如此大的成就，就连联合国都为我国喝彩。
联合国大会上我国专家发言赢得满堂喝彩
正是因为这一成就，我国的科学家受邀参加联合国防治荒漠化的公约大会，在大会上我国专家的演讲赢得了满堂喝彩。相信随着科学技术的发展，会有更多贫瘠的土地在科学家的手中变成良田，进而真正造福一方百姓。
《中国文化知识读本：古代农业》
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