雾都山客

菠菜喜温和冷凉的气候，适合秋冬春季栽培，夏季7、8月份播种极易抽薹，不宜大面积种植，但市场上对菠菜的需求量较大，因此导致夏季菠菜短缺，因此夏季播种菠菜不失为一种致富的手段，那如何管理才能高产、稳产呢？

一、选品种

夏季渡菜称“伏菠菜”，在品种上选择耐热性强、生长迅速、耐抽薹、抗病强、产量高的品种，如常见的有：倚兰比久5号菠菜、日本北丰、绍兴菠菜等。

二、土壤消毒

夏季菠菜极易发生苗期猝倒病和立枯病，造成死苗断垄现象，影响产量。因此，种植夏菠菜要进行土壤消毒，一般在菠菜播种前2～3天，用50％拌种双粉剂、或用50％多菌灵、50％托布津，拌干细土配成药土，施药前首先将苗床底水一次浇透，待水渗下后，取1/3药土撒布床面，再播种，随之用2/3药土覆种。

三、适宜播期

尽量安排在夏季高温来临之前播种，使幼苗生长一段时间再进入高温期，有利于高产，一般赶在6月上中旬播种为宜。

四、催芽

夏季菠菜播种前必须低温浸种催芽。其方法是：用水浸泡24—30小时，然后用纱布包好，放在阴凉地方，每天放入水中浸泡一次，5天左右即可发芽。

五、整地施肥

耕地前，每亩撒施3000千克腐熟有机肥，复合肥及尿素20斤，浅耕耙，做成1.1米的平畦，上午十点前、下午四点后用湿播法播种。播种后用稻草覆盖，防止雨水冲刷，出苗后早晚去掉覆盖物。

六、田间管理

出苗后及时间苗，浇水要小心，水流缓慢，以免泥浆掩盖叶子出现死苗，5-7天浇水一次，经常保持土壤湿润，降低地温，同事2用井水浇灌，尽量别用河水或塘水、及时防治菠菜猝倒病、霜霉病，及早消灭蚜虫，减少传染病毒机会。

以上就是夏季播种菠菜高产稳产的一些经验，菠菜种植以预防为主、医治为辅的植保方针，紧跟市场步伐，即可获得高产的同时获得高收入。

田园小哥

菠菜夏季高产的管理方法！

《一》播种

通常情况下，夏菠菜一般是在六、七月份可以进行播种，播种之前大家要先将种子用水浸泡十二个钟头左右，然后再放入四摄氏度的冷水中浸泡十到二十四个小时，最后再放入十五度至二十度的环境下进行催芽，一般等个三四天左右，种子露白就可以播种了。播种方式采用撒播居多，先浇足水再播种，播种的密度不宜太过密集。

《二》育苗

早春菠菜栽培，一般需要搭盖覆膜大棚育苗。育苗床最好是1米到1.2米宽的样子最好，以人站在沟内两边都可以够得到为宜。垄面可以高出地平面4厘米左右为宜，沟深在20厘米左右最好。苗床育苗前要晒床3到5天或进行药剂喷雾消毒。出苗后及时剔除病虫危害过的苗，及瘦小苗，黄化不良苗。在苗长到两片真叶时，再进行间苗一次，留出足够生长空间直到起苗移栽。移栽前浇透水，起苗时尽量多带土。

《三》底肥

第一点先说底肥，因为菠菜在到采收的时候生长期间是比较长，所以在播种之前一定要做好底肥工作，因为温度低的时候土壤肥力会快速下降，这样会使得菠菜缺少营养。施底肥的时候适中就好，千万不要太多，不然很容易出现徒长现象，底肥其实选择复合肥最好，这样可以有助于补充各种元素，一定要配合浇水，这样的话会使得根系可以快速吸收养分，然后很好生长。

《四》采收

菠菜成熟是非常快，所以根据不同品种进行出售也是可以，在自己种植的菠菜快要采收的时候要提前的联系收购商家也是很有必要，这样的话可以尽快出售，降低一些储藏费用。一般长到十厘米左右就可以进行采摘，将一些生长比较好的捆绑在一起，这样可以很好的抬高价格，一些质量不太好的话可以适当降低进行出售。

以上就是关于菠菜的种植技巧，想必现在大家对菠菜的价值是很清楚了，种植得好的话，自然会带来更多的收益，不过广大的种植户需要在种植菠菜的过程中及时进行病虫的防治。

天佑大汉

菠菜是不耐热和抗雨弱的一类蔬菜 ，温度在21℃时生长不良，25℃以上生长困难，遭受雨淋后极易腐烂，商品性下降，因此在高温雨急的夏季，选择一个适合的品种，采用特殊的遮荫防雨栽培技术，解决菠菜夏淡季供应不足。

1、遮阳：夏菠菜种植时应搭建遮阳棚，覆盖遮阳网，利用其遮强光，降高温，防暴雨，避虫害，保湿，抗旱，减轻盐碱地反盐的作用，为菠菜在高温多雨的夏季生长制造适宜环境条件，此项工作是保证菠菜稳产保收的关键，一般选用黑色遮阳网，遮光率在40％左右，实际应用中效果较好，同时应注意，在睛天中午前后，下暴雨时盖网，清晨，傍晚，连续阴雨天气及时揭网，采收前6天左右揭去遮阳网，以免菠菜颜色过淡，品质不佳。

2、浇水：出苗后最好采用喷灌方法浇水，以降低气温和地温，忌大水漫灌和积水形成，采用喷灌时，需要小水勤浇，水流要缓，以傍晚为宜。

3、防草：防草可结合中耕进行，也可使用丁草胺等除草剂进行土壤处理，以保障菠菜正常生长和收获。

4、追肥：夏菠菜追肥宜少量多次，以氮肥为主，适当配合磷、钾肥。每次用澳菲全12元素水溶肥。

5、防病：夏种菠菜最常见，为害最重的是立枯病。

臭咸鱼翻身的那天

菠菜中含有丰富的维生素C，维生素K，胡萝卜素，以及钙，铁等多种营养素，对人体有很大的益处。 菠菜还有养血，止血，治便血，坏血病的能够功效，菠菜中还有大量的粗纤维有促进肠胃蠕动的作用。

那么菠菜种植的具体时间是什么时候呢？

菠菜一年四季都是可以种植的。只要结合当地环境条件选择适合的品种种植即可。像题主问题中提到的夏菠菜往往在5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收，夏天的菠菜选择种子的时候一定要选择，不怕热容易发芽的，而且抗病能力特别强的圆叶菠菜或者大叶菠菜等菠菜的品种。例如华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。

有了合适的品种我们还要怎么做才能收获高产的夏季菠菜呢？

一、种植环境

①温度

菠菜对种植的环境要求并不是太高，它是属于耐寒冷的蔬菜。它的种子在四度左右的时候就可以发芽了，最合适的温度是15度到20度之间。营养生长适合的温度是16度到22度左右，25度以上它的生长就会受到影响，一般地上的温度一定要保持的六度到七度的温度。不单是喜欢日照型的蔬菜，但是天气温度特别高的情况下，日照条件特别好的情况下特别容易抽苔开花。

②土壤

它对土壤的适应能力是非常强的，一般选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好。由于菠菜是叶子菜，所以需要的氮肥磷肥和钾肥是特别多的。土壤在整地时要每亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤用作基肥，整平整细，夏、秋季种植菠菜做平畦即可，畦宽1.2-1.5米。

③播种育苗

菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子壳弄开以后再进行浸泡种子，种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时进行低温的发芽。再取出在20-25°C的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，将种子播入土，畦面再盖一层草木灰。 夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6-7天可齐苗。

④田间管理

★间苗

当菠菜幼苗长出真叶时需及时进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，施肥时不宜过浓，以免肥力过浓导致烧根死亡。

★施肥

追肥讲究先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。 冬菠菜播后土壤保持湿润。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。

★浇水 菠菜的叶子的片面积特别大，对水分的要求也是特别多的。一般情况下，水分特别充足的时候，菠菜生长的势头特别旺盛，而且叶片的厚度也适中，它的质量也特别高，品质也特别的好。但是菠菜水分条件不好的时候，天气温度高日照长的时候，它的营养生长会受到限制，这样会加速生长的情况，容易出现抽薹的现象。在苗期我们浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。

☞采摘要点

菠菜的生长周期较短，在播种后30-60天即可采收，采收时要优先采收生长过密或快抽薹的，采收时将病叶、枯黄除去，扎成半斤或一斤的一把，即可上市出售。

总结

菠菜整体来说属于种植比较简单的“皮实”蔬菜。时间温度掌握好了，后期管理还是比较省心的。

小鱼儿豆花

菠菜是藜科的一二年生蔬菜，主要是以柔嫩的叶片和叶柄来供给食用。四季都可以种植。

除了上述情况，由于菠菜的种子处于比较高的温度条件下时它的发芽是很困难的，通常会出现出苗迟，出苗率低等现象的，因此在夏季的高温天气进行菠菜栽培的时候必须对种子进行处理也时菠菜栽培的关键。

㈠栽培季节

因为每个地方的地理纬度和海拔高度都有差异，在夏季高温的季节种植菠菜，它们的栽培季节也是各有不同的，另外这种差异还和当地的栽培习惯是有关系的。比如说，在长江的中下游地区一般情况下都是在5～7月进行播种，像陕西的渭南一带它一般情况下是在6～7月份进行播种，山东的寿光则是在5～7月份开始播种，而山东即墨又是在6～7月份来播种。所以说要根据你的当地实际情况来选择。

㈡.品种选择

在夏季的高温条件下栽种菠菜，对于品种的共同的要求都是要耐热性强，对于日照长度的反应不敏感，并且是不容易抽薹，生长速度要快。要根据各地的实际情况来选择。

㈢土壤的选择以及栽培设施的准备

1.地块选择

由于夏季气温比较高，雨量也比较多，是很容易引发病毒病和猝倒病的，因此就必须选择地势高燥的，通风条件好的，并且是排灌方便的，腐殖质含量丰富的田块。

2.整地施基肥

在菠菜播种的前7天左右，要对田块进行深翻，并暴晒1～2天，这样可以杀灭土壤里的残留病菌。在播种的前3天左右，要每亩地施入腐熟的有机肥是1000～2000公斤，三元素复合肥是30公斤，如果土壤是偏酸性，那就要再施入生石灰是50～100公斤，完了以后做成畦。

3.做畦起垄

做畦的方式根据土壤的质地而有差异。如果是沙性比较重的地块，由于水分很容易下渗或者是被蒸发掉，那么畦宽（连上沟）做成1.5米，呈龟背形的畦面，沟的宽度是0.35米，深度是0.25米。如果土壤是比较黏重的，这时它的水分不容易蒸发或者是下渗，最好是采用起垄栽培的方式，要做成南北向的种植垄，要求垄高在20～25厘米，垄间距是50厘米。保持地势高燥，且排水良好的田块也是可以用作平畦栽培的。

4.栽培设施的准备

具备了遮阴和防虫能力的栽培设施是在夏季高温的条件下菠菜丰产优质栽培的首要条件。如果实在大棚蔬菜生产的产区，可以利用还没有拆除的大棚，并在大棚的顶膜上再加盖上遮阳网，这样就可以达到遮阳降温，避雨降低棚室内的湿度的目的。通常情况下推荐选用SZW-8或者是SZW-10这个系列的黑色的遮阳网，保证遮光率要达到40%左右，注意在大棚两侧距离地面1.5米左右的地方不要覆盖遮阳网。另外还要注意，在大棚的四周还要加封防虫网，推荐选用银灰色的22目的防虫网，这样做既不会影响通风，还可以安全的隔离病虫。如果你不是大棚蔬菜的产区，可以采用竹竿来搭好简易的棚架，然后再在棚架上加盖遮阳网，来防止雨水的冲刷， 注意同时还要加强病虫害的防治。

㈣种子的处理和播种

1.种子处理

菠菜的播种的材料，就是种子，它实际是果实，由于它的果壳特别的坚硬，不容易吸收水分，当然出芽就比较困难。菠菜种子播种发芽需要的适宜温度是15～20℃，在夏季的高温期间，如果不对种子进行处理就直接播种，它不仅出苗很慢，且出苗率也很低还不整齐，所以说在夏季高温期间进行对种子的处理是栽培的关键之一。

播种前对种子的处理，实质上就是进行催芽处理，当然会包括了对种子的消毒处理，（如果是种子包衣的品种是不需要进行消毒处理的）催芽处理有两种方法，各地可以你的实际情况来选择适合的方式。

方法一：把种子在常温下的清水中浸泡4～5个小时（注意中间必须换2～3次水，进行多次搅拌），沥干水以后再投入600倍的克菌丹（50%的可湿性粉剂）药液中又处理15～20分钟，完了用清水冲洗2～3次后再把种子用干净的纱布包裹起来，又放入到盛有刚从井中抽出来的井水的铁桶或者是木桶里，注意把桶漂浮在井水的水面上，小心不能让桶有倾斜，时间大约是1～2个小时，等到种子充分的吸水之后（包衣的种子是需要控制桶内的水分的，标准是以种子吸胀并且是有多余的水分为度，浸种的时间可以延长到3～4小时），沥干了水分清桶内的水分，把盛有种子的桶再用绳子悬于深水井中，注意距离水面大约1米的距离有3～4天之后看到1／3的种子露白后就可以进行播种了。

方法二：在把种子浸种，消毒，洗干净之后用干净的纱布进行包裹，然后放在4℃左右的冰箱中，进行处理24小时，然后又在20～25℃的温度条件下进行催芽，这种方式经过3～5天，1／3的种子露白后可以播种。

2.播种

在夏季高温期间种植菠菜都是采用条播或者是穴播，播种之前的3天要再畦（或者是垄）面上喷施48%的乐斯本600倍的溶液，这样可以杀死地下害虫的。

如果畦面是1.15米，那么每畦种9行，行距是12厘米，株距是2.5厘米（点1粒种子），或者是穴距5厘米，每穴点2粒种子，每亩地的用种量是1.5～2公斤︔如果是起垄栽培，建议每垄种植2行，穴距是5厘米，每穴播2粒种子，一般情况下每亩地用种量是1～1.5公斤。

㈤田间管理

1.光温的管理

在播种之前2天要覆盖遮阳网，这样可以降低棚室内的土壤温度，有利于出苗。菠菜出苗以后，可以根据天气情况，先把遮阳网撤除掉，等到秧苗有了2片真叶时再覆盖。之后在晴天的上午9～10点以后到下午的4点以前，这个高温时段把大棚用遮阳网来覆盖，以防止阳光直射，在阴雨天或者是晴天的上午9～10点以前和下午的4点以后，当光线比较弱的时候把遮阳网撤下来这样既可以防止强光高温又可以让菠菜能够有充足的阳光来进行光合作用。

采收的前五天要撤除遮阳网，这样可以降低产品的硝酸盐的含量，并且避免植株出现徒长，以提高产量。

2.肥水管理

菠菜出苗以后有条件的地方建议用冷凉的井水进行小水勤浇，这样可以降低地温︔在高温天气，应该在早晨或者是傍晚来浇水，不能进行漫灌，是以能浸透植株的基部作为标准。当菠菜长出了真叶以后，要及时的浇泼一次清淡的肥水，在以后要随着菠菜的生长来逐步的加大追施肥料的浓度，注意要在土壤干燥时才可以施用，这样可以防止土壤潮湿滋生病害。

3.病虫害防治

菠菜的病害主要有茎腐病，霜霉病和病毒病，如果采用了防虫网覆盖栽培，这种情况发生虫害是比较少的，但是如果覆盖不严实时还会有美洲斑潜蝇，螨类，蓟马，蚜虫等，必须及时的进行防治。

（六）采收

一般情况下菠菜播种后的40～50天，当菠菜长到了20～30厘米左右的时候就可以及时采收上市，注意是宁早勿迟，采收时注意把黄叶去掉。

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1.购买优质的菠菜种子，土壤选择园土混合少量粗砂或煤灰；2.播种后盖一层薄土，浇透水，放在通风透气的地方，一周即可发芽出苗，不要浇太多水，天晴时勤施薄肥即可。

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1、购买优资的菠菜种子2选用好的土壤3撒上种子扣上薄膜，能缩住水份，缩住营养。4多浇水。5、勤通风。

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一、遮阳

一般选用黑色遮阳网，遮光率在百分之四十左右，实际应用效果较好，同时应注意，在晴天中午前后。下暴雨时盖网，清晨，傍晚，连续阴雨天气及时接网，采收前六天左右接去遮阳网，以免菠菜颜色过淡，品质不佳。

二、浇水

出苗后最好采用喷灌方法浇水，以降低气温和地温切记大水漫灌和积水。采用喷灌时需要大水勤浇水，水流要缓，以傍晚为宜。

三、防草

防草可结合中耕进行，也可使用丁草胺等除草剂进行土壤处理，以保障菠菜正常生长和收获。

四、追肥

夏季菠菜追肥以少量多次，以氮肥为主。适当配合磷、钾肥。

五、防病

夏季菠菜最常见，危害最重的是立枯病。

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