深度探寻婆罗洲 系列1:婆罗洲最古老的原住民


深度探寻婆罗洲 系列1:婆罗洲最古老的原住民

尾随着马兰诺族的脚步深入他们的村落,
聆听着族人诉说着自己的历史故事,
品尝人情与风土酝酿的好滋味,
在这里我还参与马兰诺族最重要的节庆盛事。
炎炎的夏天,我在沐胶庆祝祭海节

深度探寻婆罗洲 系列1:婆罗洲最古老的原住民

他们是婆罗洲最古老的原住民之一,
他们在此定居已经超过一千年,
他们自称为“A-Likou” 意为“河上人家” ,
英殖民时期被统治者冠以 “ 马兰诺” 的族称,

他们曾经是婆罗洲最古老的王朝之一 马兰诺王朝(Kingdom of Malano),于11世纪期间开始扩大,并于15世纪走向了没落,

他们拥有自己一套的种姓制度,划分出高低贵贱的社会体系,

古代独特的人殉传统,实行活人陪葬的风俗至今在村子里依然能看见这种古墓。

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他们是继伊班族、马来人、华人、比达友族之后的砂拉越第五大族群 - - 马兰诺族。

迪廉村

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对于生长在城市的人来说,这是一个非常有吸引力的小村落。坐落于迪廉河旁的沐胶是马兰诺族的根基所在。他们在这里已经生活超过千年。

深度探寻婆罗洲 系列1:婆罗洲最古老的原住民

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坐在马兰诺大叔开的小舢板沿着迪廉河逆流而上,两旁是经岁月摧残的高脚木屋,这是马兰诺族的传统房子。宁静的村庄只有鸟叫虫鸣和小舢板发出的小小马达声,时间仿佛在这里变得很缓慢。

深度探寻婆罗洲 系列1:婆罗洲最古老的原住民

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这里弥漫着悠闲的慢活气息,鸡、鸭、鹅在这里自由地活动。狗懒洋洋地躺在破旧的木板桥上做日光浴,渔夫正在修补破损的渔网,妇女坐在门前吃着槟榔聊着天。

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马兰诺大多是渔民,世世代代靠海为生,因而也拥有造船的好手艺。

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船除了是他们讨生活的工具,也是他们重要的交通工具。这里的小孩从小就学习划船。

深度探寻婆罗洲 系列1:婆罗洲最古老的原住民

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这里的河水因地段土壤的变化,形成一时褐色一时又乌黑油亮,天空晴朗时河面会形成一面天然的镜子,倒影非常清晰。

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迪廉河也盛产大头虾,傍晚时分村民会到河边钓虾,既可以帮补生计又能为晚餐加菜。

硕莪

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沐胶因地理位置得天独厚位于拉让江三角洲,肥沃的泥炭沼泽地非常适合硕莪树生长。19世纪辉煌的硕莪业让不少当地人因而致富。硕莪产品更成为了砂拉越主要的出口农产品,甚至高于胡椒和树胶。20世纪硕莪的价格一落千丈导致不少的加工厂倒闭。现在剩下多为家庭式的硕莪加工厂依然运作。

深度探寻婆罗洲 系列1:婆罗洲最古老的原住民

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我们的舢板一路往前开,空气中弥漫着淡淡的发酵味道,这种气味来自沿岸漂浮在河上被绳子串成一排排的树桐,这就是硕莪树的树桐。成年的硕莪树收割后被据成段,然后用绳子串起方便运送,另一个原因是为了防止树桐浸泡在河中发酵的过程中飘走。发酵完成后树桐的切割面会流出黄色半透明的胶汁,这时便可以送到加工厂萃取硕莪淀粉。

挑战味蕾的极限

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硕莪树一身都是宝,它是马兰诺人生活中不可或缺的养分。硕莪树提炼出来的淀粉是马兰诺人的主食,它也可用于制作各种糕饼和零食。收割后的硕莪树留下的腐烂根部是硕莪虫的温床。这些虫也是马兰诺人蛋白质来源之一。


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他们会把挖到的虫带回家料理。吃法很简单,可以用清水冲洗干净直接生吃,也可以干煸或炸后再吃。煮熟后的硕莪虫,口感吃起来像德国香肠,外皮有韧性,又带点烟熏的香味,有胆量的朋友不妨一试。


**注意:对海鲜过敏的朋友不鼓励吃,因为它的高蛋白含量也非常容易导致过敏。

沐胶(Mukah) 在哪里?

沐胶位于世界第四大岛婆罗洲,马来西亚最大的州属砂拉越州境内,面向南中国海坐落在沐胶河的出海口。这里曾经是古代繁荣的贸易港口和渔港。


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