你见过零下40度露天早市吗?街边卖鱼不用刀,而用铁锤和螺丝刀


作为在南方生长的人,如果没有亲历过北方的冬季,你永远无法体会那里有多冷!在零下三四十度的冰天雪地里,每个人都把自己裹得只剩两只眼睛,有时候戴口罩会把睫毛会冻白,不戴口罩则会把鼻毛冻白,如不把耳朵罩住,会冻得刺痛麻木。

我发过几篇关于东北冬天题材的文章,有南方网友开玩笑说:“去北方冻成狗,就算费用全包我都不会去”;“北方人身体真好,要是我血都会结冰了”;“我超怕冷,现在我这里十来度都要穿棉衣、毛线衣、加绒裤,如果到北方地区估计我会冻傻”...各种留言充满调侃,令人捧腹。

的确,我去过几次东北,感受过内蒙古、吉林、黑龙江等地零下40度的气温,置身于这样极寒天气的户外,那种感受真是刺骨钻心的冷,也让人一秒也不愿在外多待,这点我在我国东北边陲的黑龙江黑河市的早市上体会最深。


黑河,位于黑龙江北部,处在大兴安岭东端,小兴安岭北部,是中国和俄罗斯的边境城市,与俄罗斯远东第三大城市、阿穆尔州首府布拉戈维申斯克市隔江相望。黑河属于寒温带大陆性季风气候,这里四季分明,冬长夏短,冬季极寒。

为了拍摄黑河冬季市井生活,我在早上六点起床,冒着零下40度的低温来到黑河文化街,拍摄这里的早市风情。早上六点天色蒙蒙亮,太阳还没有升起来,此刻气温是一天之中最冷的时候,本该还在被窝里睡懒觉的时间,但黑河文化街道路两边已经逐渐热闹起来。

冒着低温,当地商户陆续把商品摆在路边,开始一天的早市售卖,我听朋友说黑河文化街的早市一年四季,风雪无阻,早市上的货品齐全,每天早上6点营业,至上午9点收摊,因为是临时街市,所以东西相对要便宜很多,因此成为黑河很多老百姓每天都会光顾的市场。


即便在寒冷的冬天,人们也会裹成圆球早起来到这里买卖,图的就是物美价廉。但在这样的环境里买卖,深感东北人挣钱要比南方人困难很多,在这样的天气中做生意,南方人早就冻成冰棍了。但是一方水土养一方人,无论气温有多低,黑河早市每天依旧准时开市。

即便天气极冷,但早市上的商品种类五花八门,琳琅满目,除了生活日用品之外,最多的就是肉类和鱼类,还有熟食和水果,而有趣的是,因为户外是一个天然冰库,肉类和鱼类全冻得硬邦邦,像石头一样。这个箱子里的猪脚冻得通红,售价14元一只,价钱算很便宜了,是不是?

在早市上卖东西,不仅需要与严寒抵抗的勇气,更是一种体力活,因为肉类和鱼类都冻在一起,卖的时候要先用螺丝刀和锤子把其“敲”开,才能一条条敲卸下来,而且在冷天里这样的大动作活动格外耗费体力,大冷天做这个生意实在太费劲。


卖鱼大哥“哐哐哐”一阵长时间敲打,把冰冻的鱼挨个分开,然后摆在地上售卖,价格也十分实惠,老板鱼每斤8元,偏口鱼每斤7元,感觉比沿海城市还便宜,可见这些早市的商家,一天也挣不到几个钱。在这种极寒环境下赚钱养家糊口,当地人真的太不容易了。


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