麟大官人

原料准备：鸡脯肉、鸡蛋清、莴笋、干淀粉、花生米；

调料准备：花椒面、干辣椒、蒜末、葱花、酱油、盐、色拉油；

烹饪步骤：

鸡脯肉两面先用直刀划出刀纹，再切成菱形丁。莴笋去皮切菱形丁，花生米用刀面压碎。

鸡丁放入容器中，加入鸡蛋清、盐、干淀粉搅匀，再加入色拉油再拌均，腌制5分钟。

另取一个小碗，放入鲜汤、酱油、盐、干淀粉调成芡汁备用。

电饭煲内放油，按下煮饭键加热2分钟，倒入蒜末、葱花、干辣椒。

合盖爆香后开盖，倒入鸡丁铺平，再合盖加热2分钟至断生。

开盖放入莴笋丁和芡汁拌均，合上盖再热半分钟。

开盖放入花生碎、花椒面，淋上辣椒油，搅拌均匀即可装盘。

洋娃娃蛋糕私人订制

从来没想过电饭煲除了煮饭，煲汤还能做别的，我家有两个饭煲，一个煲汤，一个煮饭熬粥，就没想过它还有别的用途，直到有一天，和好了面，准备做馒头，却发现蒸笼坏了，一筹莫展的时候，想起有人说饭煲能做蛋糕，就抱着试试的心态，嘿！成了，不仅好吃，卖相还挺好看的！

不会跳舞的鞋子

一次朋友来家里玩，我不到一小时就把四菜（两肉菜，两素菜）一汤做好了，而且味道很不错。朋友很好奇，问我，自己带两小孩做饭菜，也有这个速度，太赞了！

最近一直喜欢用电饭锅做各种家常菜，省心、好吃又省油，除了青菜，几乎所有的菜都是电饭锅做出来的。别赞我，全是电饭锅的功劳！

下面一起来看看我用电饭锅做的这些美食吧！

电饭锅焖鸭

食材：鸭子1/4个（约500克），盐1盐匙，薄盐生抽1/3碗，料酒1/3碗，老抽少量，1汤匙耗油，白糖2盐匙，椒盐粉适量。

做法：鸭子洗净，表面抹1盐匙盐，再抹一层薄椒盐粉。大盘里放入生抽、料酒。然后将鸭子放入腌制2小时以上（中途翻两次）。鸭子放入普通电饭锅，鸭皮朝下，盖上，按下煮饭键。焖鸭时，将剩下的酱汁加入1汤匙耗油、少量老抽和糖调匀备用。15分钟后，打开锅盖，将鸭子翻面，盖上盖，再继续焖10分钟。倒入调好的酱汁，焖煮10分钟后，将鸭子翻面。继续焖煮至电饭锅跳键保温。最后取出，砍件装盘。

电饭锅披萨

食材（2人的量）：鸡蛋3个，油盐适量，甜玉米、葱段、番茄片适量，碎芝士70克（芝士要提前解冻后放置冷藏）。

做法：先准备适量下图食材，可提前准备密封冷藏。普通电饭锅锅底倒入适量油（不用太多，刚好没锅底就行），磕入鸡蛋，然后盖上锅盖，按下煮饭键。2分钟后打开，撒上玉米粒，接着撒一层碎芝士。铺上番茄片，再撒上葱段，最后再撒一层碎芝士。盖上锅盖，2分钟左右，待跳至保温功能键后，焖上几十秒就可以了。最后将锅拿起，直接倒滑式装盘。

电饭锅腐乳排骨

食材：猪前排500克，油、盐适量，生抽2汤匙，料酒1汤匙，糖少量，腐乳3块，胡萝卜1小节，蒜几瓣，香菜适量，豆角1小把（豆角可要可不要，也可换成青菜）。

做法：排骨洗净，放适量盐和生抽、料酒、糖、腐乳一起拌匀腌制15分钟。普通电饭锅倒入适量油，再倒入腌好的排骨（我喜欢将碗倒扣在上面，觉得这样更锁味），按下煮饭键。将红萝卜切条，蒜切碎，香菜切碎备用。12分钟后，打开，用筷子搅拌一下，再煲5分钟，打开倒入1/3碗清水，并放入红萝卜条，然后再盖上盖。再过10分钟后，打开，将蒜蓉和香菜放入，拌匀盖上锅盖后拔掉电源，焖2分钟即可出锅。豆角切小段，放入盐水中煮熟，摆盘底。最后将焖好的排骨倒在豆角面上即可。

电饭锅三杯鸡

食材：鸡肉300克，姜2片，蒜2瓣，酱油、油、料酒各2汤匙。

做法：鸡肉剁开，放入油、酱油、料酒拌匀，一起腌制20分钟。鸡肉倒入电饭锅，我喜欢用碗倒扣盖在上面，然后再盖上锅盖，按下煮饭键。姜蒜切好备用。待听到“吱吱”油炸的声音（约8分钟），打开盖，将鸡肉用筷子翻一下，放入姜蒜（如果喜欢其他配料，这时可以加进去），再盖上锅盖，待跳键保温，马上出锅。

电饭锅叉烧

食材：猪里脊肉（或其他部位的半瘦或全瘦肉），叉烧酱1汤匙，老抽1小勺（婴儿餐勺），黑胡椒粉适量，柠檬汁几滴。

做法：按肉的反纹路切大片（约0.5厘米）放入大碗里（我选的这块不知叫什么肉，我一般喜欢选这种做叉烧，地方惯称夹心肉），依次加入叉烧酱，老抽，黑胡椒，柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟。电饭锅洗净，倒入适量油，将肉平铺在锅里，肉紧贴锅底，然后盖上盖，按下煮饭键，待跳键保温后，再将肉翻面，盖上盖，按下煮饭键，待跳键至保温，马上出锅。装盘后撒上熟芝麻、香菜或香葱点缀即可。

电饭锅五花肉

食材：五花肉300克，油、生抽、料酒各1汤匙，盐、花椒适量，小葱1根，八角2颗，生姜几片，陈皮1小块，香叶少量，蜂蜜适量。

做法：五花肉洗净，放生抽和料酒，适量盐，用保鲜膜盖好放冰箱腌制半天，中途翻面几次。热油锅，倒入适量油，放入花椒、葱茎、八角、陈皮、香叶爆出香味后捞出，八角留下，然后将油和八角一起倒入普通电饭锅，再放入生姜、1汤匙生抽，一杯水，盖上盖，按下“煮饭”功能键。取适量蜂蜜，用水调开备用。15分钟后，将肉翻面，再继续煲10分钟，然后将蜂蜜汁倒入，用筷子两面翻一下，让肉均匀上蜂蜜汁。继续煲到自动跳键，将肉翻面，再按键煲至自动跳键，待其在锅里焖一会儿即可盛出，切块装盘即可。

电饭锅盐焗鸡

食材：鸡半只（1斤多一点点），盐2茶匙，矿泉水适量，生抽1汤匙，白糖1茶匙。

做法：将鸡洗净，在表面均匀抹上盐，腌制半天（如果天气热，要用保鲜膜盖好放冰箱冷藏）。普通电饭锅洗净擦干水分，将沥干水分的鸡平放入锅内（我的锅较小，将鸡剁成了两半），不用放水，按下煮饭键，待跳键后，加入大半碗矿泉水煮10分钟。1汤匙生抽加1茶匙白糖拌至糖融化入锅，将鸡翻面让酱汁将鸡上色均匀，再将鸡按原来的样子翻放好，按下煮饭键。煮至跳键保温后，马上出锅。

南瓜香腊饭

食材：小南瓜半个，香菇几朵，大米350克，腊肠2根，葱适量，亚麻籽油、盐、酱油适量。

做法：米洗干净，泡20分钟，香菇开水泡软，南瓜洗净去籽切块，香菇切碎，一起放到锅了，加适量盐和水，一起搅匀，盖上盖，按下煮饭键。腊肠开水洗洗后去肠衣切碎，葱切碎。饭煮开后，打开锅搅拌几下，加入2汤匙亚麻籽油、2汤匙酱油，再充分拌匀，盖上锅盖，待煮饭按键跳至保温后5分钟，打开看看里面水分，若水分较多，可以再搅匀，按下煮饭键，重复几次，然后将腊肠和葱铺在饭面，再按下煮饭键，待其跳至保温后即可。

电饭锅焖猪手

食材：猪手500克，生抽3汤匙，料酒2汤匙，醋2汤匙，植物油少量，盐适量，姜、葱、蒜适量，冰糖适量，鸡精适量。

做法：清洗处理食材。猪手放几片姜一起焯水，蒜去皮，姜拍碎，葱切粒。将猪手倒入电饭锅，加入生抽、料酒、盐、植物油、醋、冰糖、姜和蒜，加入没过猪手2/3的清水，盖上盖，然后按下“煮饭'键。45分钟左右，汤汁会变浓稠，这时要翻几下猪手，再煲10分钟，听到“啪啪”声，打开盖，加入鸡精翻匀，很快按键会自动跳到“保温”，这时，不要急着出锅，再焖上10分钟，这样会香糯一些。出锅前放入葱粒翻一翻即可。

电饭锅蛋糕

食材：鸡蛋4个，低筋面粉140克，细砂糖90克（蛋黄糊：25克，蛋清糊：65克），牛奶80克，玉米油50克，盐1克，醋5滴。

做法：

1、蛋黄蛋清分离到两个无油无水的盘里。

2、蛋黄糊制作：将蛋黄搅匀，依次加入25克细砂糖、牛奶、盐、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉均匀搅拌（每加入一样食材都要搅拌均匀再加入另一样食材，放入低筋面粉搅拌时"J"字搅拌，不要划圆圈式搅拌，以免面粉起筋，影响口感）

3、蛋清糊制作：蛋清里加入几滴醋，用打蛋器打至起泡，分三次共加入65克糖打至蛋清发硬，提前打蛋头有尖尖角。

4、蛋糕糊制作：将1/3蛋清加入蛋黄糊“J”字手法搅拌均匀，然后将剩下的蛋清加入继续 搅拌均匀。锅内底部刷一层薄油（不粘的话可以不刷）。将蛋糕糊倒入电饭锅，摔几下振出气泡。

5、将蛋糕糊放好盖上锅盖，按下“蛋糕”功能键，开始烹饪。

6、听到完成提示音后（1个小时），打开取出，倒扣蛋糕凉凉脱模即可。

焖煎猪肝

我还用电饭锅做了这些！

最后来个小总结：

电饭锅做肉食：将肉处理干净，腌制，下锅，一般按键后待跳键，翻面再焖至跳键，再选择加水或不加水，焖至熟透出锅。

电饭锅做素食：处理干净，不需要腌制，放底油，下锅，焖至跳键，翻面焖至跳键，最后加入调料，焖至跳键即可。

以上是我个人的一些小小心得，喜欢可以试试哦！

爱做梦的小白痴

在家用电饭煲也是可以制作出很多的美食的，做法很简单，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我使用电饭煲来制作美食的方法，希望对大家有所帮助

土豆焖饭

土豆、胡萝卜削皮切滚刀块，生姜、大蒜、葱切末备用，将大米淘洗干净，放入电饭煲中，倒入适量清水（水量与正常煮饭一样）

起锅烧油，油热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，炒出香味后放入土豆块和胡萝卜块，倒入黄豆酱、生抽、食盐调味，翻炒片刻，炒匀后将其整锅倒入电饭煲中

然后按下煮饭键，饭煮好后再焖十五分钟即可

焖鸡翅

生姜切片，葱切段，洋葱切条。鸡翅清洗干净后，用牙签扎几个眼，这样更方便入味，将鸡翅放入碗中，碗中倒入生抽、老抽、料酒、花椒油、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉，用手抓匀后腌制一小时

在电饭煲的锅底上刷上一层油，放入生姜片、葱段、洋葱条，铺好后倒入少许清水（水就倒一点点就可以），放入腌制好的鸡翅，倒入腌制鸡翅时的汤汁，按下煮饭键，煮二十分钟左右即可

水煮花生

花生放入水中浸泡片刻，然后将花生上粘的泥沙都清洗干净备用

电饭煲中倒水，放入八角、香叶、桂皮、食盐、生抽，然后按下煮饭键，将水煮开后放入清洗好的花生，盖上锅盖，焖煮至电饭煲跳到保温模式，关掉电源，再焖十五分钟左右即可

如果您喜欢我分享的美食烹饪方法，希望您能关注我，点赞，并转发给更多的朋友们，让我们一起来交流探讨美食的烹饪方法

我系万能辉

一、可乐鸡翅（鸡腿）

先来准备工作，准备鸡翅一斤左右，切好侧刀方便入味，然后用料酒，盐，酱油，葱姜蒜等腌制二十分钟，将姜切成片，平铺到电饭煲底部，然后将腌制好的鸡翅码放到电饭煲里，倒入一整瓶的可口可乐，加入一勺盐、一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒。然后盖好电饭煲，按下煮饭按钮，等它自动跳到保温就好了，起锅的时候撒点白芝麻和葱丝提香，一份好吃的可乐鸡翅就做好了。

二、番茄香肠焖饭（各种焖米饭）

首先准备材料，洗净的大米，香菇，玉米、胡萝卜、番茄，还有香肠。将除大米和番茄以外的食材全部切成小丁，腊肠也可选择切成片，然后将大米倒入倒电饭煲里，加入适量的老抽、生抽、耗油，一点点的盐，再将洗好的西红柿摆在电饭煲的中间，四周码放上切好的食材，然后在加入比平时煮饭要稍微少一点的水，关上电饭煲按下按钮，就可以等着它煮好了，出锅的时候拿铲子从中间西红柿开始搅拌，将配菜拌均匀，就可以享用了，里面的配菜是可以随自己喜好更换的。

三、电饭煲蛋糕

电饭煲也是可以用来做蛋糕的，先准备好一百克的低筋面粉，还有四个鸡蛋、五十克纯牛奶、八十克的白砂糖和适量黄油，将鸡蛋的黄和蛋白分别分离到两个无水无油的容器里，然后将蛋黄和三十克的糖一起搅拌均匀，然后倒入牛奶搅拌，最后再用厨房筛筛入低筋面粉搅拌均匀。然后开始打发蛋白，不停的顺着同一个方向搅拌，期间将剩下的大半白糖分三次加入进去。等蛋白打到有奶油质感的时候就可以了，然后将发好的蛋白慢慢倒入面糊里面，倒的时候要来回轻轻的搅动，等全部倒进去了之后，放在一旁静置一会，这段时间来预热电饭煲，在电饭煲的内壁均匀的涂抹上黄油，要是没有黄油也可以用玉米油代替，刷好后将面糊倒进去，按上煮饭按钮，要不了几分钟，电饭煲就会自动跳到保温，那个时候再放在保温闷发二十五分钟左右就可以了，摸上奶油更可口。

四.电饭煲煎饺

电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，码好速冻饺子，不需要解冻神马的，直接摁煮饭键就好了~ 电饭煲跳起至保温档时，开盖，加入没过饺子大约三分之一多一点的水，盖好，继续摁煮饭键。 等再次跳起至保温档时，煎饺就ok啦。

五.电饭煲红烧肉

五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。 电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 出锅撒葱，喷香可口！虽然肥肉部分不如传统做法的那么好，但肥而腻。

六.玉米炖排骨

将排骨和玉米剁成小块。 倒入电饭煲中，加入水，没过食材。 按下电饭煲上的煮粥键。 待电饭煲跳至保温，加入少许盐即可。

七.超简单卤牛肉

牛腱洗干净，放入电饭煲，加清水没过牛腱子，加入盐、老抽、所有的香料。 按下煮饭键，循环3-4次。 拿根筷子戳牛肉，能轻松戳进去，说明差不多熟了。 如果想更入味，煮好后可以一直泡在卤水里，待充分入味后，捞出，放冰箱冷藏一夜。 第二天早晨取出，切片即可。

电饭煲可以做得到美食太多了 只给大家推荐我最喜欢做的 也是我家宝贝们爱吃的。

糖果妈妈456

千万不要小看了电饭煲，一个电饭煲能创造出的美食实在是太多了。不管你是宅在宿舍没有条件的学生党，还是时间不够赶着工作的工作党，抑或是厨房小白都可以用一个电饭煲创造属于自己的美食王国，按照下面这个菜谱做准没错。

1. 电饭煲面条

用电饭煲煮面条简单方便，是最常见的一种做法。

食材：挂面一小捆、生菜几片、火腿一根、酱料

先将电饭煲调至煮饭模式，加入水并把水烧开，注意水不要加少了，因为面条是会吸水的。煮面条时也可以不用关电饭煲盖子。

水沸腾之后，然后放入面条，待面条快熟了之后加入蔬菜或火腿，为了避免糊锅，记得要搅拌一下。

起锅，放酱或一些小菜，搅拌均匀后即可食用。

这个时候的面条最好用那些带酱包的，不仅方便，而且美味，适合电饭煲。

2. 电饭煲蛋糕

食材：低筋面粉90g、鸡蛋4个、植物油40g、白糖70g、炼乳35g、白醋/柠檬汁少许

先将打鸡蛋的容器擦干净，保持干燥；将蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加入植物油、炼乳和一点点糖，搅拌均匀。

在蛋清中加入白醋或柠檬汁，搅拌，直至起泡；然后加入白砂糖，继续打发蛋白，搅拌至发泡，加糖，继续大发蛋白，直至干性发泡。

在这个过程中可以借助打动器，用筷子比较废力。

在搅拌好的蛋黄中加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。

按下电饭煲的煮饭键，开始预热，待锅有点热的时候可以加油了，加的油要能均匀涂满锅底和边缘，然后往电饭煲内倒入蛋糕糊，蹲锅震出气泡，按下煮饭键。待电饭煲跳到保温档之后用湿毛巾捂住通风口，再次按下煮饭键，大约20分钟后即可出锅。

3. 电饭煲粉蒸肉

食材：五花肉350g、芋头/土豆/南瓜/红薯300g、蒸肉粉30g、盐少许、酱油少许、蚝油少许、糖少许

将五花肉切片，并用酱油、蚝油、盐、糖进行腌制，在腌制的肉中加入蒸肉粉，均匀搅拌确保每片肉上都有蒸肉粉。煮饭时在电饭煲内放一个三脚架，把肉放进来，饭煮好后，肉也蒸好了。

4. 电饭煲酸辣粉

食材：红薯粉200g、肉汤一碗、黄豆少许、香菜少许、陈醋少许、生抽少许、花椒油少许、红尖椒少许、辣椒油少许、姜蒜末少许

先将红薯粉泡一个晚上，然后在空碗中加入姜蒜末、红尖椒、花椒油、醋、生抽、在碗内倒入肉汤（肉汤的做法很简单，在电饭煲内放入水，烧开后放入肉煮熟）。放水到电饭煲内，待水沸腾后放入红薯粉，熟了之后捞起放入肉汤中，并在碗中放入香菜和煮好的黄豆即可食用。

酸辣粉需要准备的食材比较多，可以用酸辣粉调味料包代替。

5. 电饭煲咖喱饭

食材：土豆约2个、胡萝卜1个、饭一碗、油适量、盐适量、咖喱粉适量

将土豆和胡萝卜洗好，切成丁，在电饭煲内放入油，油要能均匀涂满锅底和锅边沿，将食材放入电饭煲内，开始翻炒。待食材七分熟后捞起放入盘中，然后在电饭锅内加水，再加一些蒜末，再倒入咖喱粉和盐，煮沸，再将盘中半熟的食材倒入锅中，煮熟后捞起，和饭一起摆盘。

电饭煲番茄饭

食材：米适量、西红柿1个、胡萝卜一根、豆角适量、香菇适量，里脊肉适量、调味料适量、油盐少许

先将米淘好，洗净后浸泡放置，将食材洗净，西红柿去蒂，胡萝卜、豆角、香菇、里脊肉切好放置在盘中，将米放到电饭锅内，加水，放入食材，水应没过食材。再根据个人口味加入调味料、油、盐，打开电饭煲开关，饭熟后即可食用。

除了这些之外，电饭煲还能煲汤炒饭、熬粥做蛋卷、煎饺子做红烧肉，当然只要有火锅底料还能呼唤小伙伴一起下火锅。电饭煲在手，吃饭不愁，一个星期也能变着花样地吃吃吃。

小陈知多少

自己做的蛋糕不只材料健康，而且用料实在，这样的蛋糕才是真正的鸡蛋糕，外面的大都鸡蛋成份含量很少，所以，现在越来越多的朋友喜欢在家里DIY，一来有乐趣，二来吃着十分健康，等你吃习惯了自己的蛋糕面包，就对外面售卖的有香精的西点的味道相当的敏感的，天然真实的材料做出来的味道，根本不是外面香精添加剂做出来的能比美的。

美味的电饭煲蛋糕

BY 涛涛妈咪

美食杰官方

红烧肉，腊味焖饭都适合用电饭煲做哟！尤其是腊味焖饭，香味十足，一个人可以吃好多！如果买的是多功能的电饭煲，有两个内胆的那种，还可以炖各种汤！

第一款:电饭煲红烧肉

五花肉

姜

冰糖

生抽

老抽

八角

料酒

葱结

制作方法:

1.调料汁:生抽 老抽 料酒 冰糖 水 比例 5:1:3:2:5，具体量按你要做的红烧肉量来定哈，关键还是要看各人口味！外加八角1颗，一个小葱结！

2.锅烧热，五花肉带皮的一面，反复蹭几下，蹭到皮微焦，用刀划洗干净，切成小豆腐块！

3.准备五六片姜铺于电饭锅底，再依次摆好五花肉(不用焯水),下入调好的料汁，八角和葱结！盖上盖子，按下煮饭键，静静等待就可以啦！

第二款:电饭煲腊味焖饭(可以做很多款，材料按喜好自己搭配)

用料:四川腊肉 腊肠 土豆 胡萝卜 豆角 姜 生抽 鸡精 葱 花椒

制作方法:

1.四川腊肉 腊肠 ，温水浸泡二十分钟，清洗干净，切成丁。土豆去皮，和胡萝卜，豆角一起清洗干净后，也切成丁！姜末，葱花备好！

2.起锅，少许油，下姜末和几颗花椒炒香，下入腊肉 和腊肠丁，爆香，加入土豆丁，胡萝卜丁，豆角丁翻炒几下，加入适量生抽和味精！

3.大米淘洗干净，下入电饭锅内，这个就是正常的煮饭步骤，铺上炒好的腊味，加入适量清水，水沒过腊味就可以，然后按下煮饭键，静待美食出锅撒上葱花，即可食用！

逛吃小妖精呀

我是二姐，我来回答下电饭煲能做出哪些美食的问题。

二姐觉得电饭煲不仅能煮饭煮粥，做菜也是可以的

电饭煲应该是二姐家里用的比较多的一个做饭工具了，二姐之前用电饭锅煮粥、做饭，而且二姐也觉得这是电饭锅的一个基本功能了。而二姐在蒸馒头的时候，如果做的比较少的话，不用炒锅上面的蒸笼，这样会比较麻烦的，二姐一般用的都是买电饭煲时候赠送的蒸笼，而且这个优点尤其体现在做早餐的时候，二姐会将鸡蛋和要蒸的花卷馒头放到电饭煲的蒸帘上面，这样我们在煮完粥的过程中那么上面的蛋糕和花卷就跟着做熟了，所以二姐觉得用电饭锅的话还是很方便的，这也是二姐喜欢用电饭锅的原因，确实用起来属电饭锅是很方便顺手的。那么除了这些基础的做法之外，电饭锅还能做出什么美食呢？那么二姐就带大家看下二姐觉得能用电饭锅做出来的美食。

电饭锅做面包

之前二姐觉得烤箱比较麻烦，所以用电饭锅做出了一个简易的面包，二姐觉得同样的非常好吃，而且也不用费心思盯着面包，一般新手做面包的话或者像我们不常用烤箱做面包的话，会担心面包在烤箱中容易做糊，所以二姐觉得用烤箱的话可能不太方便。

二姐用电饭锅做面包的方法也比较简单，二姐先和大家说说这个做法：

首先我们需要准备出食材出来，需要准备三个鸡蛋、面粉250g、食用油适量、酵母粉适量、再加上适量的牛奶，这些基本上就能凑够电饭锅做面包的食材了，当然我们如果有黄油的话，在电饭锅中加点黄油是更好的，这样做出来的味道会更香像面包的味道，然后我们将食材都加到一个搅拌面盆中，注意加上食用油会比较滑，但是我们也要仔细揉搓面团，这里需要揉搓的时间比一般的发面的面食时间需要长一些。

然后等到发面大概一个半小时后开始做面包的面团，等揉到一定时候我们拿出一点面团，我们给面团展开的时候能出一个带油的筋膜，这样就做出来了类似面包的效果了。然后我们就就可以将面团分成均匀的小剂子，然后放到电饭锅中，当然大家要记得每个面包的小剂子中需要留出一点缝隙出来，这样在二次醒发的时候才不至于互相挤压的过于严重而影响到发面的效果。都放到电饭锅中之后，就可以将锅盖盖住等着再次醒发二十分钟，这样就做好了面包的基础工作。

然后我们启动电饭锅，等到面包做熟之后就可以吃了。

电饭锅做卤味

二姐之前利用电饭锅具有的焖煮效果做出来了一个美味的卤味，就是用鸡肉切成小块之后，将香叶、十三香、八角这些香料放进去之后，再加上提高香味的蚝油和一些调味料，然后按下电饭锅煮饭键，就能做出美味的卤味了。

总结

以上就是二姐写的电饭锅能做哪些美食的回答，二姐觉得电饭锅能做的美食很多，二姐举出来了二姐做过的电饭锅面包和卤味，欢迎大家和二姐分享电饭锅能做出的美食。

二姐美食

你好，我是三三！

电饭煲是被我们埋没的

三三家的电饭煲上能烤鸡！下能熬汤！

想吃烤鸡，家里没有烤箱肿么办？

木有关系～电饭煲来搞定！

【懒人电饭煲烤鸡的做法】 ：

1、一整只鸡洗净、小葱、生姜、大蒜备用

2、小葱打个结把料酒、生抽、老抽、大蒜碎调的汁抹在鸡上，里里外外认真给鸡洗个澡，最后把小葱塞到鸡肚子里。

3、生姜垫在电饭煲里，把腌制一小时后的鸡放入电饭煲，按下煮饭键。

4、焖20分钟左右把电饭煲揭开用刷子刷点蜂蜜，继续焖！10分钟后记得翻面再刷点蜂蜜。

5、煮饭键跳闸后～电饭煲烤鸡就出锅啦！

懒人版电饭煲烤鸡，肉嫩汁多，口齿留香

【电饭煲石锅拌饭做法】：

如图放好大米，摆好食材，淋点食用油想吃什么放什么。按下煮饭键跳闸后，挖一勺拌饭酱就OK啦！

味道甩店里韩国石锅拌饭几条街，好吃😋

【电饭煲烤蛋糕的做法】：

其实与普通烤箱烤蛋糕的流程一样，就是倒入蛋糕液时把电饭煲多抹点油。不然不好倒出来！

目前三三就尝试了这三种电饭煲美食，据说还可以做“电饭煲焗排骨”等疫情结束我能买到排骨一定试试！

手机输入实属不易，觉得还成麻烦点个赞！

關鍵字: 色拉油 电饭锅 美食