吃货小筑Vivi
哪些食物吃一口就惊为天人？我就想说这道菜，这一大盆大概需要1000元，足够十个人吃饱饱的，汤汁浓郁，山珍海味都不好说，确实一口就震惊了。如果有一种标题叫十个人吃得惊呆了，那就是它啦！
七八斤重的鱼头是来自沈阳周边大伙房水库的野生胖头鱼，通常做法就是酱闷胖头鱼或是剁椒鱼头，但是今天做法不一样了，海参鲍鱼花胶炖胖头鱼，大连海参是辽参里面最好，鲍鱼是九头鲍，大连皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”，是鲍科中的极优质品种，有海味之冠的美誉，菜中的花胶用来提味提鲜，光是原料的名字就把大家镇住了。
大鱼头足足有七斤多，\t肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。东北人就喜欢吃野生胖头鱼的鱼头，据说吃鱼头有滋养大脑的作用，尤其是冬季的时候，各种炖鱼头都是席间美味。
为什么要加海参呢，河鲜的味道好，但是缺少一种灵性，海参是海里的瑰宝，它可以补充各种珍稀的氨基酸，让鱼头更有味道。
如何吃这道菜呢，一碗大米饭，正宗的稻花香大米，挑选一块鱼头腮帮肉，加两个海参，再来一块鲍鱼和花胶，少许大葱段，最后浇上一勺子汤汁。
如果要吃到鱼眼睛保证是贵宾，吃鱼眼睛可以让眼睛更亮。
吃完这道菜基本也就八分饱了，吃完您会说原来东北还有这么好吃的美味，以前大家说东北炖菜没啥意思，今天真是千金难买这一锅炖菜，这一千块一盆炖菜值不值？
辽沈美食
看到这个问题，哥们脑壳里直接蹦出来三个字：烧仙草！
去年之前，哥们对于夏日饮品，仅限于雪糕奶茶冰淇淋。
烧仙草？那是个啥？草？还烧了？吃草灰吗？
八月份，哥们顶着大太阳，去了一趟湖北，去找另外一个伙计玩耍。坐了一晚上的火车，下了火车开始，这伙计带我吃了一圈听过没吃过的东西，比如纯正热干面，油条卷糍粑，豆皮小笼包，还有传说中的甜口豆腐脑，基本上哥们吃的是满嘴流油，念念不忘。
湖北的天气，热啊，走了大街上，臭汗直流，哥们这伙计说：走，去喝点东西。
然后在一个小学门口旁边，进了一个小店，哥们看了一眼小店的牌牌上写的都是些普通的奶茶柠檬水之类的东西，也就没在意，然后我这伙计用湖北话跟老板娘交流了两句——反正哥们是没听懂——回过头跟我说，烧仙草，吃过没？
哥们一脸懵逼：草？还烧的？吃灰吗？没看见火啊，咋烧？——当然哥们也是要脸的人，这种话心里过过就算了，哪能说出来，显得多没见识不是？——最后哥们只说了一个字：行！
等老板娘端着两个纸盒——就是那种跟盛烤冷面一样的纸盒，但是要大一点的，碗？——一人一碗，排排坐，吃果果。
碗里固液混合，液体是淡棕色的奶茶，固体就多了，菠萝块、红豆沙、苹果块、梨子块，还有些叫不上名来的玩意，还有四五块长宽高各一公分左右的黑色正方体，形似果冻，貌似龟苓膏——当时就是认为那玩意就是龟苓膏。拿小勺子来了那么一勺：
沃日里个臭嗨，这液态的玩意不是奶茶吗？为毛味道这么淡？这碗里没有冰块啊，为毛这么凉？还有，这龟苓膏好好吃！
龟苓膏顺滑清爽，水果味满腔满口，顺着淡淡的奶茶进了嗓子，这特么，从里到外的舒坦啊。劳资，特么从前就没吃过玩意啊！
贼鸡儿块的喝完那碗烧仙草，哥们念念不忘。在湖北待了一个星期，基本上每天都去喝一碗。
等哥们从湖北回来，还是想吃这一口烧仙草，整个城市逛了一圈，基本上遇到个冷饮店就去看看，特么一直没找着。。现在这个天气这么热，又想吃了。。。。算了，还是继续啃冰棍吧。。。唉。。。。
浮生一小白
我那时候应该还不大，有一次表妹来我家玩，她吃的一块像饼又像面的玩意儿我也不知道是什么，她分了我一块，我吃了一口，对，没错，那时候觉得，惊为天人。
这世界上怎么还有这么好吃的东西？又香又脆，好像还有调料，我问她，这是什么啊，怎么这么好吃？她告诉我，这叫小浣熊方便面。我算是长了见识。
那时候生活条件不像现在，吃的东西没有那么多的花样。后来就迷恋上了方便面。再后来吃了来一桶。觉得真是奢侈，吃上来一桶那时候应该读高中了。
现在，除非真的是时间不允许，很少吃了，也吃厌了。可曾记得那时候还有一个梦想，自己开一个超市，全卖方便面，想吃随时吃，那就是人生巅峰！
印第安小斑鸠
虽然壹周君是肉食动物，但是一口就惊为天人的却是素菜——吃起来比荤菜还有味的~菌子。
说起菌子，让人想起舌尖上的中国里那句动人的对白，“大多数美食，都是不同食材，组合和碰撞产生的裂变性奇观，若以人情世故来看食材的相逢，有的是令人击节的相见恨晚，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是让人叫绝的天作之合。”
曾经偶然在彩云之南吃过一碗松茸饭，清新的自然气息，是让人动容的邂逅偶遇。
食用菌菇是他们代代相传的传统家常菜肴。
云南野生菌，云南食用野生菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。
很多菌子，味道清香、鲜美，具有特殊的浓郁香味，同时白参菌内含丰富的多糖、脂肪含量极低，喜欢生在海拔1000米以上的潮湿高山密林间。
清香四溢，味道鲜美，爽脆有韧劲、带来鼻尖上的香气，舌尖上的鲜味，仿如走进森林，令人沉醉于清新香气中。菌子的味道清香，肉质细腻，食用口感非常好，在云南，菌子常用于和鸡蛋一起炖食，或是和肉类一起炒食，味道非常的香浓，好吃爽口。
当然也可以根据不同的兴趣爱好加以烹调食用，让家里飘满菌香。
如果手边有上好的菌子，那做一份云南菌菇筒骨鸡煲也是手到擒来。
姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，是珍稀菇类佳品，营养成分较高，蛋白质是香菇的两倍，蛋白质组成中包括18种氨基酸，其中人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素，在增强人体免疫力方面在食用菌中居于首位，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香。
牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。
把干品姬松茸和牛肝菌略冲洗泡发。竹笙和银耳也洗净泡发。干品在泡发的时候把鸡肉和筒骨用冷水下锅焯一下水并洗净浮沫。
把洗好焯过的鸡肉和筒骨放入煮锅里，加上适量的水，加入泡好洗净的姬松茸和牛肝菌，大火煮沸。汤煮沸后撇去浮沫，加入拍散的姜块。
加入准备好的其他菇类和提前泡发好的竹笙和银耳。大火煮沸后转小火，煲制90分钟，关火后可以加一点点盐，不加也可以，根据个人口味。
武汉壹周
说到这个，我也来普及一下吧，我们北海的沙虫，它学名叫做方格星虫，因为它营养价值高，所以也有海人参的美称，在北海，它是一种可遇难求的时鲜，北海人把它做成了一道道招待外地游客的佳肴，一般外地游客造访，都会给他们准备上沙虫刺身作为压轴菜，现在越来越多人都知道了品尝沙虫的时候舌尖上产生不可言喻的爽脆妙哉，所以作为北海人我也是略感欣慰，终于有一天沙虫作为我们北部湾最特色的海产品走到了省外去，沙虫虽然其貌不扬，都无论是下酒也好，煲鸡汤提味加鲜，做沙虫粥轻食养胃也好，都是不二选择，关于沙虫还可以有很多可以挖掘以及开发的饮食文化，说再多其实也是希望大家能亲自品尝了再一起认同我说它好。
疍家吃痴谢叔叔
有次朋友叫整野生蛇，看是毒蛇4斤以上要两千多块。我将蛇肚左右做椒盐蛇段。头尾起肉炒蒜苗，蛇骨豉汁清蒸饮酒。三盆也不少，齐上不到40分钟全吃光，哈你看我我看你。原因是少说话且吃的太快，其实好吃好喝要慢慢尝的。只知好吃说不出怎好吃是不是惊人咧。。
看唔够一55
肉炒乃姜菌，石斑鱼，宣威火腿，鲍鱼
百合213058234
不能报菜名的东西，没法分享啊
ImSuki
什么是惊为天人？你们的语文谁教的？惊为天人只能形容美女，漂亮得像神仙一样。
真是悲剧。
手机用户23286251852
野生蕨菜，特好吃
