回望炊煙
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式。但是真正做好的並不是很多。我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯，完整保留了傳統肺片的特色，據說這家餐廳經營了三十多年了，每天顧客爆滿，沒有現在餐飲企業服務的套路和做法，完全是沿用過去模式經營，這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統的特色，確實是我見過最好吃的肺片。還有小籠粉蒸牛肉也是目前成都最有特色、十分可口的美食。如果大家不信的話，親自去品嚐一下，你就會知道什麼才是最好吃的夫妻肺片。
中國川菜老頑家舒國重
天涯石街的掰子肺片，科華路的黃傘肺片 雙眼井的雙眼井肺片 長順街的雅川肺片 鼓樓街皇城牛肉肺片 肖家河莫家牛肉肺片。這些都算老字號了，黃傘肺片的紅油兔丁那才是不擺了，巴適👍
十方映像
夫妻肺片店
約於1933年開業，由郭朝華夫婦創辦，以經營牛頭、蹄、肚、肺等熟食製品為特色的攤販，因獨具一格，被人們稱為“夫妻肺片”，原設於成都市安東寺，主要名品有“夫妻肺片”、“牛肉麵”等。
跪射俑
夫妻肺片總店。
是我們常去的店。就是價格比外面高點。但是，決對是最好吃，最正宗的。
紅紅5975
1950年郭、張夫妻挑個擔子在“安樂寺”（鹽市口處）賣肺片，800元一份（舊幣下同）。都是買回家吃。當年熟牛上雜（肚心舌筋）1600元/市斤，下雜（牛肺、牛腸、頭皮）800元/市斤。現在成都總府街處《夫妻肺片》店，500克/100元。
待雪錦繡
回望炊煙&古法川菜•致敬經典！
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在賣這個菜，也還有特營店和專賣店以夫妻肺片為招牌的經營模式。但是真正做好的並不是很多。
在成都市東郊記憶旁邊，天薈萬科城市廣場裡，十月一日後有一家叫回望炊煙的餐廳，是川菜資格大師，一代儒廚曹靖老師事廚，肺片確實不錯，完整保留了傳統肺片的特色，據說這家餐廳是經營了二十多年的大蓉和餐飲集團最新打造的快時尚品牌，還沒有開業就引起了行業的極大關注與期待，聽說沒有現在餐飲企業服務的套路和做法，完全是沿用古法川菜模式經營，試菜期間專門邀請我去品鑑，不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統的特色，確實是我將見過最好吃的肺片。如果大家不信的話，十月一日後親自去品嚐一下，你就會知道什麼才是最好吃的夫妻肺片。
回望炊煙
玉林村菜市場的清真馬肺片很不錯。無論是平時還是週末，總有人排隊。
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玉林菜市場馬肺片好吃！
張老兵3791
夫妻肺片，陳麻婆豆腐。都是之前的知名餐館。但是四川是個名廚難成。但人才輩出的地方。大比例的廚師專攻一種技法。每個食客的口味不一，我也不曉得啥叫正宗。成都市的餐飲迭代很快。肺片的話，東光小區附近的黃傘肺片不錯。我很喜歡吃，但就是不曉得正宗不正宗。不知道評判標準是什麼。四川人的標準有兩個，一個當下他很好吃。還有一個就是，以前我很喜歡吃這個。
恰恰有內涵
夫妻肺片的創始人郭朝華、張田正夫婦的後人，大女兒郭瑞秋在燃燈寺東街開了一家涼菜鋪子，名字叫“郭氏傳人肺片店”，可以去了解下。
