可别再把馒头放冰箱里冷藏了,这样做,不论放多久都像新出笼一样

作为北方人,可能生活中除了面条以外,吃的最多的主食就是馒头了吧。

但无论是自己家里蒸馒头,还是从外面买馒头回来,往往吃完一顿之后,总会剩下几个。

可别再把馒头放冰箱里冷藏了,这样做,不论放多久都像新出笼一样

​通常情况下,大家都是直接将剩下的馒头放到冰箱的冷藏区,等到再吃的时候,稍稍热一下就好。

但是这样重新热好的馒头,总是让人觉得干巴巴的,没有一点新馒头的口感,同时也让人很难产生强烈的食欲。

可别再把馒头放冰箱里冷藏了,这样做,不论放多久都像新出笼一样

​也正是因为大家存放馒头的方式错误,才会导致这样的结果。

从今天起,大家不要再将馒头放进冰箱的冷藏区存放,更不要直接放在外面,而是要像下面说的这样做,一定保证再吃的时候都软绵如新蒸。

首先把蒸好的馒头热气散去,也就是放凉。

可别再把馒头放冰箱里冷藏了,这样做,不论放多久都像新出笼一样

​之后将其装到食品包装袋中(平常从超市扯来的那种就好),排除其中的空气,再将袋口封严实。

之后打开冰箱的冷冻层,将馒头放进去,用低温冷冻保存。

等到下次吃的时候,再拿出来热一下就好,虽然说这样热的时间会比平常久一点,但是热好的馒头就会像新蒸出来的一样,软软绵绵,口感超棒,味道也是一样。

可别再把馒头放冰箱里冷藏了,这样做,不论放多久都像新出笼一样

​那么为什么这样保存后的馒头,会比放进冷藏区保存的要好呢?

其实,是因为冷冻层保存的馒头,能够保留其中的水分,同时留存馒头中尽可能多的营养成分。

不过一定要记住,馒头要先放进袋子,然后将袋子封严实才可以。不然的话,馒头中的水分还是会跑出去,那样的话,就前功尽弃了哦。

我们将馒头先放到塑料袋中,就是为了让馒头中的水分被锁死在馒头中,而不是被冻出来。

放进冷冻层保存的馒头,没有水分流失,也不会风干,所以才能保留最初的味道和口感。

可别再把馒头放冰箱里冷藏了,这样做,不论放多久都像新出笼一样

​学到这个小技巧了吗?

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