作為北方人，可能生活中除了麵條以外，吃的最多的主食就是饅頭了吧。
但無論是自己家裡蒸饅頭，還是從外面買饅頭回來，往往吃完一頓之後，總會剩下幾個。
通常情況下，大家都是直接將剩下的饅頭放到冰箱的冷藏區，等到再吃的時候，稍稍熱一下就好。
但是這樣重新熱好的饅頭，總是讓人覺得乾巴巴的，沒有一點新饅頭的口感，同時也讓人很難產生強烈的食慾。
也正是因為大家存放饅頭的方式錯誤，才會導致這樣的結果。
從今天起，大家不要再將饅頭放進冰箱的冷藏區存放，更不要直接放在外面，而是要像下面說的這樣做，一定保證再吃的時候都軟綿如新蒸。
首先把蒸好的饅頭熱氣散去，也就是放涼。
之後將其裝到食品包裝袋中（平常從超市扯來的那種就好），排除其中的空氣，再將袋口封嚴實。
之後打開冰箱的冷凍層，將饅頭放進去，用低溫冷凍保存。
等到下次吃的時候，再拿出來熱一下就好，雖然說這樣熱的時間會比平常久一點，但是熱好的饅頭就會像新蒸出來的一樣，軟軟綿綿，口感超棒，味道也是一樣。
那麼為什麼這樣保存後的饅頭，會比放進冷藏區保存的要好呢？
其實，是因為冷凍層保存的饅頭，能夠保留其中的水分，同時留存饅頭中儘可能多的營養成分。
不過一定要記住，饅頭要先放進袋子，然後將袋子封嚴實才可以。不然的話，饅頭中的水分還是會跑出去，那樣的話，就前功盡棄了哦。
我們將饅頭先放到塑料袋中，就是為了讓饅頭中的水分被鎖死在饅頭中，而不是被凍出來。
放進冷凍層保存的饅頭，沒有水分流失，也不會風乾，所以才能保留最初的味道和口感。
學到這個小技巧了嗎？
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