“小米不但營養豐富，還可以製作各種美食，常見的有小米粥，小米燜飯，小米鍋巴等，冬至期間我給大家分享一道“土豆臘腸燜小米飯”
食材明細
土豆臘腸燜飯的做法步驟
1.準備食材，臘腸切片，豌豆剝粒。
2.容器裡倒入金龍魚桃花小米，浸泡一小時以上。
3.土豆切塊，多衝洗幾遍，洗掉土豆表面多餘的澱粉。
4.鍋裡倒入20克油，倒入臘腸翻炒出香味。
5.鍋裡倒入20克油，倒入臘腸翻炒出香味。
6.倒入土豆塊翻炒出香味，倒入10克生抽翻炒均勻。
7.浸泡好的小米淘洗乾淨，倒入砂鍋里加入比小米大約高出0.7釐米的水。
8.把剛剛炒好的臘腸土豆鋪在小米上，然後把豌豆粒撒在上面，蓋上鍋蓋，小火煮開，繼續煮15～20分鐘左右。
9.成品圖。
溫馨提示
“燜飯可以說是懶癌患者的專屬，簡單處理一下材料，一起放鍋燜熟就可以。關鍵是還非常好吃～”
關注 ：讓好吃、易做家常菜，飛入尋常百姓家！
如果你感覺今天分享的土豆臘腸燜飯的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或分享給更多喜歡美食的人
分享到:
閱讀更多 嘴天下 的文章
