买烤箱后你是否常用?

何心恺


你好,很高兴能回答你的问题,我在买完烤箱之后能够经常的使用。

我做烘焙的初衷是为了让家人吃上更健康美味的食品,和省钱。现在外面的烘焙甜品越来越贵,不如自己动手来的安心,不仅能做甜甜品还可以做更多的美食,披萨、焗油、饭,烤羊排、烤虾……因有尽有


不仅可以给家人提供更加美味健康的食物。我现在既是一个自媒体从业者。这是一个私房烘焙店主。

在丰富家人饮食的情况下同时还很省钱的情况下,还能给自己有一个创业的新机会。

有一个烤箱,真的能制作很多很多不一样的美食

。现在家庭烘焙已经成为中国今后发展的一个趋势,不久将来我们也会让烘焙变得得十分的普及。在为大家来看一下我制作出了的各种成品。

中秋节要到了烤些蛋黄酥。

烤到冒油满屋飘香的小肉肠,纯肉的哦!

香酥可口的核桃酥

经典美味广式月饼

喜欢的亲可以关注我哦,我的文章里有教程!

谢谢观看啦


莯颜呐


有人说烘焙是成年人的玩具,我非常认同这句话。

话说买烤箱以后可真烧钱啊!我买了一个烤箱,花了二三百块钱,以后买模具、买刷子、买防热手套、买奶油、买黄油、买奶酪,我还买了挤奶油的裱花嘴,更别提还有蛋挞皮、蛋挞液,披萨胚,买来这么多东西以后对我的生活带来了很大的改变。

自己做的桃酥,香甜酥脆;自己做的蛋糕,没有任何添加剂;自己做的面包,刚出炉时满屋香甜,而我相信,这香甜就是生活的味道,幸福的味道。有一次我还试着做过泡芙皮,从网上找的方子,一次就成功了,然后在里边挤上打发好的奶油,货真价实,满口留香。

自己做了一段烘培以后,我知道所有香酥的东西,含油量都很大,在超市里再遇见那些酥性饼干,我就会避而远之。

自己做蛋挞,买一包蛋挞皮二三十多块,加上蛋挞液,一个蛋挞做出来也就合一两块钱。面包房一个蛋挞六块,如果没有烤箱,吃蛋挞就成了奢侈的行为。孩子生日,给小朋友们做一盘子蛋挞,烤一个大披萨,妈妈好有成就感的!

其实我更享受的是做烘焙的过程。做蛋糕的时候需要打发蛋清,要制作蛋黄液,你拿着打蛋器打发鸡蛋清的时候,在轰隆的打发声中,心无旁骛,所有生活中的烦恼,工作上的烦心事全部一哄而散,世界只剩下了轰隆隆的声音,心里边无比的宁静和祥和;等着蛋糕出炉的时候,看着烤箱里的蛋糕慢慢的上爬,闻着烤箱里逐渐溢出来的香味,看着孩子急切的眼神,呵,我觉得自己是一个最幸福的人。

听说厨师界分白案和红案,白案是面食,有时候我在想,要不要去考一下面点大师?

其实我心里明白,我喜欢烘培,喜欢用烤箱,是因为我喜欢这种慢慢的过程、慢慢的节奏,用一天的时间来等待面包的醒发,用不停的搅拌来看着蛋清干性发泡,看着时光慢慢的流淌,而不是在鸡飞狗跳的琐事上浪费!

从前的日色变得慢,车、马、邮件都慢,经常用烤箱,是因为我喜欢慢生活,喜欢从容的享受生活!

你们呢?


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达姐说生活


买烤箱快三年了,长帝烤箱,299块钱,从刚开始只能够烤一些简单的,蛋挞,后来到饼干,蔓越莓,曲奇,戚风蛋糕,酸奶蛋糕,芝士蛋糕,桃酥,豆沙一口酥,蛋黄酥,到面包,烤肉,烤鸡,烤鸡腿,我感觉非常实用,买的时候不知道怎么学。就网上各种找教程,买模具,买原材料,到后来的买包装袋,包装盒,我家人过生日从来都是自己做生日蛋糕,动物奶油比较好,外面大部分会兑,甜味太浓,自己做,好歹,糖,油,都可以控制,明年双十一准备换个好点烤箱,功能多点,最后来句,烤箱家用30-40升,最好,别买啥迷你,不实用,最后来个总结一入烘焙深似海,从此钱包是路人😂😂😂


苏小颜250529848


一·因为有烤箱可以发挥,它的最主要的作用就是烤各种东西。比方说在家自己烤个鸡翅中,烤个面包,烤个纸杯蛋糕啦。鸡翅中划几刀,然后腌入味,腌上半个点,光烤箱里一丢不到一个小时他就透了,也可以做非常流行的奥尔良味儿的,特别受欢迎。还可以,然后自己买点儿蛋挞的皮,自己和一个蛋挞糊往里面一倒烤个蛋挞,味道美极了,早晨吃又有营养还充满能量。




还可以烤地瓜,自己去菜市场买点好点的红心小地瓜,小一点儿的糖分又特别高,红扑扑的,又有食欲颜色非常好,因为是家庭用的小烤箱,所以说功率没有这么足,你要是买小一点儿地瓜的话,能节约不少时间,一个小时之内也是完全可以搞定。在烤地瓜和烤蛋挞,面包🍞的同时,你也可以炒个菜,洗个菜,收拾一下卫生,这样的合理利用时间,一点儿不浪费资源。


二.烤肉或者烤鸡翅中,那里有小孩的话,完全就可以烤鸡翅中,看看我做的非常有食欲。


自己去商店或者晚上买点儿纸杯蛋糕杯,然后我自己做一个蛋糕的糊,倒里面之后放点儿葡萄干儿这一类的东西。做出来的确就跟外边儿西点店卖的一样的。


三.完全也可以烤披萨,这个虽然有点儿技术含量,但是也是特别简单的,西红柿片,洋葱丝这一类的非常简单,然后切点水果丁,水果口味,牛肉丁或者火腿丁,玉米粒儿,小豌豆等

这样撒上的非常简单,一会儿就烤好了在家里就能吃到西餐的感觉。


四.在家里做馒头或者做面包的话,完全可以用这个烤箱做醒箱,温度调低一点儿,在里边儿醒个十来分钟的话,一会儿就醒好了,一点儿也不占用资源。非常溜!

五.好的,最后来一个压轴了,如果我过年过节,或者家里来客人,亲戚朋友在家聚一聚的话,也可以用它当作保温箱,热好的牛奶,豆浆,



还有很多菜提前做出来一些鸡块炖土豆儿,小炒肉,盐水虾,小龙虾这一类的不容易变色的菜。提前做好之后就放到烤箱,就可以在里边儿保温。这些菜放进之后等客人来的都差不多了,完事儿再把青菜和小凉菜一做齐活,上桌儿有热有凉,有荤有素,满满登登,一点儿毛病都没有!


写在最后,其实烤箱这个东西,要是在家就能做饭的话,也是非常实用的,尤其是一天三顿饭。在家不怎么做饭,经常下馆子的话,我建议你还是不要买烤箱了,每一样家居的东西都要根据实际角度出发来购买,你要是不用的话,放在家里还是浪费的,还很占地方,这不就如同鸡肋,食之无味,弃之可惜了吗?


金堤河之日进斗金


很高兴能回答你这个问题。

大学毕业没多久,我们就买了一台烤箱,第一次好像是为了买来烤鸡翅的。那时候还是用得很勤快,经常会用到它,拿来做烤鸡翅,烤番薯,烤生蚝。肥美的生蚝,搭配一下黄金蒜蓉,放进烤箱烤几分钟,一口下去爆汁的那种鲜甜,让人沉迷。
其实用烤箱的频率也是看季节的,比如冬天就会用得比较多。夏天本来就热了,对于很多广东人来说,很多时候不会吃这么热气的东西。但是的矛盾,有些时候就是想来一顿,烧烤配啤酒。自己在家烤一盘鸡翅,生蚝,烤猪蹄,来两个茄子,两根玉米,再来上两瓶啤酒,完美!



使用频率的问题还有一个很重要的原因就是,你的烤箱是不是就放在固定的位置,你经常可以看到它。比如我以前就是放在架子上,经常看到它,你就会想到说,烤个什么吃好呢?但现在由于地方的问题,我都把它打包放箱子里,只有要用的时候才会拿出来,结果就越用越少。偶尔还会拿出来烤红薯,做南瓜饼,番薯饼或者是蛋挞这些比较简单的。


木瓜小厨房


我会经常用,我家孩子爱吃面包,我就想着自己做没有添加剂干净卫生,就开始了我的烘焙旅程,从今年5月份开始学做面包烤蛋糕,三天两头就做一次,蛋挞饼干我都学会了,只要孩子想吃什么,就去找方子来做,孩子都不吃外面的面包和蛋糕了,为了家人健康还是自己做的放心,烘焙真的会上瘾哦😂









蔚蓝的天空0816


刚开始买了个三四百的烤箱,后来搬新家干脆买了个嵌入式的西门子大烤箱。不停的入各种模具,长的短的,圆的方的,深的浅的,(很多到现在一次也没用过)各种刮刀,温度计,包装袋,各种烘焙原料。怎么说呢,挺烧钱的。但看着蛋糕在烤箱里膨胀起来的过程,听着同事朋友的夸赞,那种感觉挺好的。外面买几十上百的甜品,自己做成本才几元十几元而已。而且用的东西都是货真价实的,好的。











半夏8343


刚买的时候很有激情,买了烤箱,就买各种工具,回来各种折腾,后来生了老二,就完全没空了,只能把烤箱收起来~慢慢妹妹长大了,时间多了,又开始入了烘培的坑,最近在家又是各种倒腾,慢慢的发现,最烘培感觉特别快乐~










星辰大海耶耶耶


我们家烤箱是当时的男朋友(现在的老公)在我过生日的时候送我的,然后我们家家电都是节日他送我的,我记得有一年教师节他还送我了电动牙刷[捂脸]以至于后来新房子装修好电视机,洗衣机,烤箱之类的都不用买了,言归正传,我经常用来做些吃的,蛋糕,面包,蛋黄酥,泡芙,千层饼,羊肉串,烤鸡翅等等。








张小妍192451049


我16年买的烤箱,买了以后是想做烤鸡翅烤排骨之类的,38升的长帝入门款,最开始是没怎么用的,因为那时工作忙,回家都累的不想动了,完全没心思折腾吃的,后来工作轻松了一些,就开始琢磨把烤箱用起来了。到现在,我家的烤箱发挥了越来越多的作用,可以说是除炉灶电饭煲外用的最多的厨房电器了。

做的各种曲奇饼干

孩子春游带出去的动物曲奇和纸杯蛋糕,被同学们瓜分一空,孩子也特别得意自豪。作为孩子妈妈也特别高兴,自己的劳动成果被肯定!




做的各种蛋糕



烤鸡翅烤排骨也不在话下

其实烤箱真的是很实用的电器,可以给家庭食谱带来很多变化!


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