若水597
山药可以作为一种食物，也可以作为一种药材。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、补血造血功能，改善机体免疫功能，提高抗病能力等。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
1：降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。2：延缓衰老，山药能加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
3：山药能加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿
4：抗肿瘤，山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药还能加强白细胞的吞噬作用。
5：治皮肤病，山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
6：营养价值，健脾益胃。助消化；滋肾益精；益肺止咳：山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；预防心血管病；延年益寿，山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老；抗肝昏迷；减肥健美。
321新媒
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
小鹏和小波
山药可以作为一种食物，也可以作为一种药材，山药具有滋补细胞，强化内分泌，补益强壮，补血造血功能，改善机体免疫功能，提高抗病能力等。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血，补脑，益肾，抗衰老等功能，而且山药是无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
第一，降血压
中药六味地黄丸，八味地黄丸，归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压，糖尿病，哮喘，神经衰弱和腰痛等病症
第二，延缓衰老
山药能加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止，保元清降汤，保元寒降汤，可治吐血和鼻出血。寒淋汤和膏淋汤可治淋虫。山药还可治肺结核，伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
第三，抗肿瘤
山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统，因此常作增强免疫能力的保健药品使用，山药还能加强白细胞的吞噬作用。
第四，治皮肤病
山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长，消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂，鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
第五，营养价值
健脾益胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳。山药含有皂苷，黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症，预防心血管病，延年益寿，山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老，抗肝昏迷，减肥健美。
我爱随我行
山药是属于药食同源的，所以有治病功效，当然这里也必须要有专业人员对症指导使用才行。还有不是所有山药功效都一样，中医对于药材的选择上非常有讲究，比如大家说的山药一定要用道地产区的怀山药。
山药性平味甘;归脾、肺、肾经。具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虛遗精，带下，尿频，虛热消渴。
如果身体是湿盛中满或有实邪、积滞者就要注意慎用了。如果脾虚又有以上原因造成的便秘想吃山药来调理的，请不要直接吃新鲜的山药，要用干山药熬水后只喝水。这样只喝山药水就只有补脾效果，没有收敛固涩的作用，不然直接吃山药会让大便更干燥增加便秘机会。所以有人吃新鲜山药后排便变困难了，这是因为你使用的方法不对造成的。当然每个人的情况都不相同，自己对自己情况不明白或者说不知道怎么使用可以找专业人员指导，对于想调养的人不建议自己盲目使用，哪怕是食物，因为食物也都有偏性的，只有了解自己身体和食物，才能找到适合自己能弥补身体的食物，这样才会事半功倍。
远志健康驿站
山药:中医常用药，山药名为怀山药，淮山药，干山药。
本品味甘性平，归脾肺肾三经，补脾养胃，生津益肺，补肾生精。益气补脾与其所含有营养成分和黏液质，有滋补的作用，能助消化补虚劳，益气力长肌肉，又能止泻，祛痰善补肺气，兼能滋肾阴多于脾肾俱虚，其补先天亦助于后天，有助于淀粉类食物消化，中医调理，心腹虚膨手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，早晨未食先呕或闻食即吐，不思饮食，此乃是脾胃虚弱，亦用山药一味，锉如小豆大，一半炒熟一半生用为末米饮调下，有更好的良效！
顺世随缘383093579
山药是一种深受人们喜爱的食材，主要产于广西、河南、河北等。其内质细嫩，富含多种对人体有益的物质，经常食用可健身强体、延缓衰老。
山药的营养价值极高，富含淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质。
山药的功效
1：健脾养冒 2：益肺止咳 3：降低血糖 4：补肾虚 5：预防心血管疾病 6：增强骨骼
山药因为有一定药用性能，还可以与其它食材一起制作药膳，效果极佳。
1：山药薏米粥：适用于遗精、白浊等病症
2：山药内金粥：适用于消化不良，腹泻。尤其对小孩最好。
3：山药益智五味子汤：适用于小便急、多的病症
4：山药固胎粥：适用习惯性流产，先兆流产。
5：山药莲子甲鱼汤：适用于肝牌不足、肝硬化、慢性肝炎。
山药的药膳还有很多，这里就不一一例举了。你具体需要的，可以查阅资料。
所以山药是药食两用的。是可以预防疾病，并能治疗、改善有些病症的。
食用山药的注意点
食用山药要注意，不要和海味一起食用，会引发中毒。也不要和猪肝一起食用，会造成营养流失。
山药的禁忌人群，患有前列腺癌和乳腺癌、容易上火、便秘，服用碱性药品的人是不能吃的。
希望我的问答，对题主有所帮助。
小痣哥
经常吃山药有利于脾胃消化功能，对慢性胃炎的患者起到很好的辅助效果。山药的营养丰富，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，所以有胃炎的人可以多吃山药。
温州龙港刘小鱼
山药的营养价值成分很高，还具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效也有不适宜的人群不能吃山药。山药搭配不同的佐料有不同的效果，要治病得对症下药，建议看病遵医嘱对症用药才是上策！
影娱音小视频
山药具有滋阴的作用,并且健脾肾.冬天吃山药很好.不过什么东西再好也不能过头,希望你能掌握好一个度 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信
蔓莓爱运动
山药平性，补中，益脾肺肾，很多医家用治糖尿病，食欲不振，早泄白浊带下诸多用处。但想仅靠山药一味攻治一病，力有不足，需配合他药方显力量。不过本药作为药食两用物，滋而不腻，补而不偏，性善力缓，保健养生者切不可忘。
