特殊时期被迫宅在家中，对于任何资源都是一个“抢”字，本以为大家都是在屯柴米油盐、水果时蔬，不曾想平时只受懒人青睐的自热食品也会空架。
自热食品的“爆发”
自热食品本来是为懒人、宅人发明的方便食品产业，虽然在初期火过一段时间，但还是因为口感和价格问题并没有长久畅销。根据淘宝2020年1月20日到2月2日这短短两周的数据显示，自热食品在热销产品中排行上升至第二，仅次于螺蛳粉，自认米饭的销量同比增长高达257.09%，甚至超过了方便面的平均增长133.34%。
自热食品属于方便食品又区别于方便食品，因为它不用电，不用明火，只需要倒入冷水就可以吃到热乎乎的美食。自热食品的种类多样：自热米饭、自热火锅、自热螺蛳粉、自热麻辣烫、自热串串香、自热米粉等等，口味也是不断的更新和增加。
自热食品市场是否具有更大空间
自热食品其实早在2016年下半年就已进入市场，一直处于增长状态，许多休闲零食巨头如百草味、三只松鼠、良品铺子等都纷纷加入自热食品市场。
随着这段时期对自热食品大量需求的影响，不仅是自热食品企业的剧增，消费者对自热食品的认知和购买习惯或将得到进一步提升，在未来，自热食品的市场空间还很大。
自热食品的优势在于方便，快捷，很适合都市上班人群，但随着其口味和种类的增多，还适合熬夜人群、单身人群、宅居人群以及学生。所以自热食品不论是发展空间还是消费人群都是很大的。
自热食品能否迎来春天？
目前自热食品市场的销售异常火爆，很多店铺都已开启了预售模式，发货时间已经有排到下个月的，因为大多数餐饮店还不能营业，自热食品就成了最快速的解馋方式。
自热食品不仅有休闲零食品牌的加入，海底捞、小龙坎、小肥羊等传统餐饮龙头也加入市场，与此同时还有自嗨锅、筷时尚等自热食品品牌的诞生。
据悉，自热食品品牌多数选择的是寻找厂家合作代加工的方式，将食材包、调料包、发热包、包装袋等委托给厂家代为加工生产，然后再进行整合售出。根据目前企查查数据显示，注册的自热食品企业总体注册数量还是比较少的，仅有149家。
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