小张手机日常
问这个问题的你，不管是男人或是女人，多半是不喜欢酒的味道。那为什么还有些人那么喜欢喝酒呢？我自己开了一家进口啤酒馆，虽然不是白酒，但是遇到的也是喜欢喝酒的人，形形色色，对酒精依赖的原因也各有不同。小作总结：喜欢喝酒的人通常都不是为了愉悦别人，而是为了愉悦自己，且不说酒对味觉产生的刺激，但饮酒后一定会让他们心理得到放松，工作、感情，家庭、人际关系等生活中总有他们解决不好的问题，他们并没有主观的去面对问题解决问题，而是选择回避或是逃避，他们讨厌自己每天被这些烦心事困扰，于是选择微醺或者大醉来获得一时的释怀，当时应该是舒服的，第二天醒来后困扰依然在，干脆继续喝，一直喝一直爽，久而久之形成了酒精依赖。他们渴望通过喝酒引起某些人的在意，他们渴望通过喝酒找到跟某些人的共鸣，他们渴望通过喝酒让痛苦更加痛苦……当然还有一些喜欢喝酒的人他们喝酒没有任何目的，酒肉为伴，把酒言欢，说白了就是不想在家呆着，每天必须出去约朋友喝，不喝尽兴绝不回家，通常这类人是真正缺少关心的！
酒为什么那么辣，那跟酒精度数有关，呵呵，度数越高越难以下咽，喝的多了便习以为常！
TAKEBEER
喝酒喝的是心情，小时候不喝酒的我，长大工作后也开始接触白酒，刚开始喝的时候入口是辣的，喝完呛得慌，但是喝酒后的感觉很好，只要酒不上头，不善言辞的我酒过三巡后总能打开话匣子，和大家侃侃而谈，有的人工作了接触的人多了，免不了要聚餐喝酒，从开始的滴酒不沾，到半推半就，久而久之，喝出经验了，也就不怕酒的辣喉难咽了，对于生活而言，酒水的辛辣又算得了什么呢。酒水和香烟一样，也会成瘾的，所以有的人也可能会喝酒上瘾。
美酒严选
你好，很高兴回答你的问题
不喜欢喝酒的人当然不知道它的好。
我以前在酒店上班，每天晚上我师傅都让我陪她喝点，连续喝了一个星期吧，就感觉吃饭的时候如果不喝一点就不得劲。我感觉酒精是有瘾的，
我师傅就是天天喝醉，因为习惯了那种晕晕乎乎的感觉，每次不到那个程度就不自在，现在有了脑出血，医生说在喝酒命就没了，他也不敢再喝了。
我平时都不喝白酒，过年了聚餐喝点，是真难喝，咽不下去啊，度数低的还好，42度以上就不行了。
宽哥的生活
个人观点，喝酒，分好几种场合出现，压力大，好朋友很久未见，各种红白喜事等等类似，以前也喜欢喝酒，喜欢的不是酒，是那种喝酒热闹的气氛，可释放压力，聚会的两三个小时里不想那么多繁琐之事，后来发现，酒，和对脾气的人喝才称之为酒，和心眼多的人喝，没有半点意义，现在基本上不怎么喝，只有和能坐到一起的，有共同语言的朋友才喝点，无意义的酒局，我认为就是，浪费时间。
笑容有多深78791358
中国的酒文化博大精深、我们是无法理解的、说说我个人感受、我经常喝酒、不是很喜欢、没有嗜酒如命、经常跟领导喝、大部分时间都是喝的人都是懵的、我是为工作不得不喝、那些喜欢喝酒的人、喝的是情怀吧、萝卜青菜各有所爱、就比如你觉得茶苦、但有的人就很喜欢喝茶、
\n赣州明哥
酒，和烟，这些会使人上瘾的东西，其实都是毒品。因为它们可以合法流通，所以，它们带给人们身体上的伤害，其实不亚于法律禁止的毒品。
很多人不喝酒，也就不理解喝酒甚至嗜酒如命的人为什么会那么喜欢喝这种苦涩难以下咽的液体。笔者曾经也是一个酒鬼级的人物，对于酒，我有切肤之痛。
酒，可以麻醉神经，可以让人暂时地忘掉痛苦和烦恼；也可以与别人分享快乐。推杯换盏、酒酣耳热之际，享受“酒逢知己千杯少”的欢乐。同时，过量的饮酒甚至酗酒，也是对健康很大的伤害，甚至是生命的杀手。
酒精，对人体内脏的损伤是巨大的。它伤肝，伤肠胃，甚至伤害大脑，造成记忆力的严重下降。我为什么会说就是毒品呢？多少人，因为喝酒出了大事！多少人，因为喝酒，丢了性命！
我的爸爸，生前是厨师，嗜酒如命。得了高血压，还照喝不误。最终，在一次给别人办喜事帮厨后，因为过量饮酒而酒精中毒，死的时候才四十六岁……
我的叔叔，我爸爸唯一的亲弟弟，风华正茂，事业有成。也在一次贪杯后骑摩托车回家途中，摔死在路边的悬崖下面……
我的一个发小，年轻英俊，相貌堂堂。可是，也因为嗜酒如命，把生命定格在了美好的二十岁那一年。死前的早上，他拿起一瓶白酒，一口干下去（这是他一贯的喝酒风格），然后沉沉睡去，再也没有醒来……
我邻村一个卖猪肉的，喝酒喝到手发抖，还继续喝。还好，他的家人及时把他送往医院，捡回来一条命。可是，人已经傻傻的了，半身不遂，下半辈子，就这样毁了……
多少个血淋淋的教训！多少个破碎的家庭！多少个撕心裂肺、呼天抢地的悲剧！可是，为什么还是有人前赴后继、沉湎其中不可自拔，付出了健康甚至生命的代价也在所不惜呢？这就是毒品的魔力！
笔者所在的村子，在远近十里八村都是赫赫有名的“酒村”。这里的人们，酒量好，热情好客，外村的人来这里做客，喝酒基本上没有几个喝得过咱们村的人。因为有这样的风气和环境，所以有了我爸、我叔和我发小的嗜酒如命。我也没有幸免，十几岁就沾上了酒瘾，并且在往后二三十年的时间里，嗜酒如命、不可自拔！
桌子上有好菜，没有酒，感觉那些菜都没有了滋味；不高兴了，来一杯，烦恼顿时烟消云散；半夜睡不着，来一杯，重新上床后，呼呼大睡，一觉到天亮；有喜事了，更要呼朋唤友，推杯换盏，大呼小叫，一醉方休！
到了一定的年纪之后，特别是近年来，感觉身体越来越不胜酒力。喝酒之后，越来越难受了。最近一次体检，居然检查出来“三高”！我的天啊！再喝下去，我不难重蹈父亲、叔叔、发小等人的覆辙，把下半辈子给毁了！如果这样，家怎么办？老婆孩子怎么办？这样的人生，有意思吗？
还好，我多少还有点毅力，不像那些死也不怕的酒鬼，彻底戒了。虽然，有时候还是会情不自禁地想喝点，可是，每次都让自己的理智和意志战胜了难以遏制的酒瘾，也换来了身体健康、感觉良好的每一天。
酒，也许是上天派来的魔鬼。少饮怡情，多喝伤身，甚至送命。多少人把握不住这个度，造成了多少人生悲剧。如果你身边有嗜酒如命的亲友，请你多一点耐心，多一点包容，用爱，用亲情，慢慢地感化他、帮助他，把他从酒魔的控制下解救出来，拉回到亲人的身边。
郭桂茂
题主指代的是白酒，不会喝的都辣嘴，会喝的都觉得美。不会喝的觉得是辣嘴的酒，会喝的觉得是温柔的宇宙。国内阜阳一带人甚至直接把白酒叫做“辣酒”。
之所以那么多人喜欢喝酒，也知道酒大伤身，但还是阻挡不了白酒的吸引力，它会在你合适的时候召唤你，俗的说法是有了酒瘾，不俗的说法是怡情。
酒这个东西其实不仅是酒精，其实也是一个迷幻剂。在合适的时候给人助兴，当然酒精饮料包括白酒在内的主要作用依旧是助兴。
酒是辣嘴的，如果只是单纯的辣嘴，只能说明这个白酒不是什么好酒，好的白酒绝对不是入口酒辣嘴，而是酸甜苦辣各种味道接相呼应，这集中味道谁都不出头。
就算是不会喝白酒的，在首次喝到优质的白酒的时候，也不会感觉到只有辣嘴的突兀感。好的白酒入口甚至都没有感觉，直接一线入喉，滑润，醇厚，油脂一般。
当然白酒是喝着喝着就会了东西，但是白酒这个东西和其它酒精饮料还是不一样，年轻时候会喝白酒，但不一定懂酒，懂酒的都一定是上了年纪。
白酒的香型、酒味、酒体以及酒精度，这无色或者微黄的高度酒精饮料，其实对应了大国农耕时代的生活，到现在都是这样，尤其高度契合中式餐饮。
只要中式餐饮存在，白酒这个东西就永远不会消亡。白酒厂商不必杞人忧天未来白酒市场会不会消亡，会萎缩，但一定存在。这个信号对于爱酒之人来说，也是一个好信号。
未来白酒市场萎缩，意味着酒厂产能降低，产能降低，就会自然而然生产做减法，注重质量，而不是一味追求利益，这也代表优质白酒比现在还要好。
扯得有点远，回到话题。
白酒在年轻人中反馈出来的是:确实没啥好喝的，辣嘴，没有啤酒红酒喝的有滋有味，但是喜欢喝的一定是非常爱喝，喝完了高度的不喝低度的，而且会一直钟爱高度酒。
干脆阜阳一带人甚至把白酒直接叫做辣酒，辣的嘴巴嘘嘘的同时，哈口气，还得皱眉，就像吃辣椒，吃的嘴巴嘘嘘的同时，还是停不下来。
一句话，喝了之后过瘾！如果喝酒很辣，还有人继续喝，大家可以参考上述的吃辣椒，吃的辣嘴，就是停不下来。白酒也一样，辣的上瘾，喝的也上瘾。其实辣椒和白酒一样，吃多了喝多了都对身体不好!
楼兰餐厅老王
喝酒的人，往往是生活上比较清闲的人群。
喜欢喝酒的人追求的是那种“晕晕的感觉”。
不会喝酒的人，认为酒是“辣”的；会喝酒的人，在喝之前，还要先闻闻酒的香味，然后再慢慢品、细细尝，在他们心目中，酒是香的，好喝！
家庭聚会、朋友聚会、同事聚会、同学聚会等等，在每一个饭局似乎都离不开酒，不管是白酒、啤酒、红酒，聚餐的人们总爱多少喝点。人们还常说：“无酒不成席。”
俺爸以前是负责厂里业务的，从我小的时候，俺爸单位的人都经常来我家喝酒。那时他们喝酒，时不时都会出现有人喝晕喝醉。当时我用筷子点了一下酒杯，放入口中品尝，真如你所说：“酒是辣的，真难喝。”
后来参加工作后，开始和同事、朋友们在外面喝酒，那时觉的酒还是辣的，他们会一小口一小口的慢慢喝，我不会，他们碰杯三、五次后，我的半杯酒总是一口下去，因为那时喝完酒后吃菜，我总觉得菜根本压不住酒味，还是满口辣，与其分多次被辣到，还不如口大一些，少被辣几次。
喝酒的次数多了，慢慢学会了小口喝酒，总觉的吃菜可以压住酒味了。
年轻人喝酒，喜欢朋友们一起喝，因为年轻人爱热闹。
随着年龄的增大，家庭事务的繁琐，聚会的次数越来越少，从每周二、三次会变成每周一次或十天半个月一次。
人到中年以后，身体条件开始慢慢走下坡路，很多人已经不喜欢和朋友们在外面胡吃海喝，而逐渐转变成自己在家里少喝点。一两、二两、三两随意，再也不会出现“晕”。
身边朋友古哥，每天中午、晚上吃饭总爱少喝几品，多年都是这个习惯，你不让他喝点，他连饭都吃不下去。
身边朋友赵，平常是做保险业务工作，晚上到家后，总爱炒个小菜，喝半斤，用赵的话说：“如果不喝这半斤酒，晚上都睡不着觉。”也就是说，朋友赵喝完白酒后有助于睡眠。
俺爸每天中午和晚上也爱喝点小酒，每个时间各喝一两半，他喜欢微微有点晕的感觉！
认为酒是辣的的人，那是因为他们不会喝酒或不经常喝酒。
经常喝酒的人，他们会认为酒是“香”的，每天适量少饮一点，也有助于健康！
人在风上走
什么有些人那么喜欢喝酒，有啥好喝的都是辣的？
您好，我是风暖月凉很高兴回答你的问题
酒文化
中华民族五千年的的历史中酒和酒的文化一直占据着十分重要的位置。文人墨客把酒当歌留下了众多关于酒的诗词歌赋。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活中。酒作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国的饮酒已经摆脱了单纯的食用价值，凝结了人类物质生产与精神创作，上升为一种饮食文化。
中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，中国酒文化蕴涵丰富、自成体系，具有很大的精神文化价值。中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。酒文化对社会生活具有重要的影响和深刻的意义，在传统的中国文化中有其独特的地位。
为什么喜欢喝酒
1、喜欢喝酒的都是有故事的（除开酗酒）在这个物欲横流的时代，并不是他们喜欢喝酒，酒是辣，但是我们不喝酒的是不会理解酒是好喝的，但
是有时酒成了人们消磨时光的替代品当内心沮丧、郁闷、无助的情绪无法发泄时，酒成了他们最知心的朋友，一杯酒下肚往事不提。在酒精的麻醉作用下一切都会过去的。
因为几杯酒下肚后的半梦半醒，会让人有那么一瞬间沉迷，让人忘掉现实，可以长眠于自己的梦境中…… 或是自言自语，说尽所有的烦恼和委屈；或是借着酒劲儿打通电话，寒暄几句；或是飘飘然熬到半夜，在醉生梦死中昏昏欲睡。
2、古往今来，酒不论在政治上、经济上还是社会生活中都起到一定的积极作用。对于人也是如此逢年过节，好友相聚，都会小酌几杯边喝酒边谈事情，酒也成了一种娱乐成了相逢后的连接感情的纽带。你一杯我一杯在酒杯的碰撞中生活的酸甜苦辣一切皆在不言中。有的喜欢喜欢喝酒的人是喜欢酒的文化，细品酒中的醇香，品酒如品人生人间百味都在一杯酒中。
风暖月凉
最近几年我也爱上了喝酒，年轻的时候喝点啤酒，年轻人在一起吃点零食，唱唱歌，聊聊天挺遐逸。大家从来不喝白酒，感觉白酒辣，喝着难受。最近几年由于生活压力，而且人到中年更不愿意凑热闹，生活的苦辣酸甜，更是不能向别人倾诉，不再骄情细腻。逐渐学会自我消耗。劳累一天晚上炒几个菜，自饮自斟，喝上一杯，放上音乐，感觉真的不错。这样一天天的爱上了喝酒，烦心事也少了。酒是个好东西，中国酒文化也是一代一代传承。小酒贻情，但不要贪杯。
