有哪些罐頭值得買?

美食博物


黃桃罐頭:黃桃最常見的吃法啊,相信很多人都吃過吧。

金蘭麵筋罐頭:偏甜。臺灣產的麵筋有幾個牌子都差不多,除了金蘭還有味全等。

午餐肉罐頭:吃過六七個牌子的午餐肉。午餐肉的共同點是:油大。基本不煎或烤減少下油脂,吃起來十分的膩(我個人推薦切成薄片煎的做法,更好吃些)

金槍魚罐頭:高蛋白低脂肪,營養價值高,簡直大愛!強推韓國東遠金槍魚罐頭,原味、醬香、甜辣、蔬菜都很好吃,京東、1號店都有售哦。

德和大酥牛肉罐頭:市面上很多種類的肉罐頭,都加了提香的添加劑,這個算是牛肉罐頭裡氣味比較自然不刺激的。口味還好,沒有特別之處。。


痞爺96253436


要說罐頭哪種值得買的那就不得不提黃桃罐頭了,它可能是所有罐頭中比鮮果還受歡迎的一種美食,我們全家都愛吃黃桃罐頭,這不前幾天就幹掉了幾瓶

我有時會在網上買,有時逛超市,看到一排排的也忍不住直接買,因為看到了就想吃,等不了快遞那幾天,對於黃桃罐頭簡直無比的愛,我感覺它是所有水果罐頭中最好吃的一種了。

不過有的黃桃罐頭也有好吃也有不好吃的,不好吃的那個湯汁十分的甜膩,果肉也是軟綿綿的,我想可能是果子不好,才導致的,不過我只買到過一次。

我常買的這個牌子,它的果肉帶點脆,而且汁水喝起來比較清爽,甜而不膩,每次一人一罐,量也挺足的,差不多一罐就飽了,相當於兩個桃的量,四到五片五果肉,易拉罐裝的。

如果懂得烘焙的人,還可以用它做成各種甜點,我家買生日蛋糕都會挑有黃桃罐頭做的,娃特定要這種的


種草菌大力


罐頭種類基本分為四種,肉類罐頭、魚類罐頭、蔬菜罐頭和水果罐頭。

肉類罐頭一般使用的是豬肉、羊肉、牛肉、兔肉和禽類肉製作的,味道主要分為清蒸、調味和醃製類。適合配飯吃的肉類罐頭主要是豬肉、牛肉和兔肉為好,因為羊肉的羶味和禽類的腥臊味不容易掩蓋,在製作中會加入比其他肉類中更多的輔料,味道比較重,口感會差一些。肉類罐頭儘量選擇清蒸和調味的類型,醃製的鹽分高,容易引起高血脂、高膽固醇問題。

魚類罐頭罐頭最好選擇小魚製作的罐頭,如鯪魚、金槍魚、黃花魚、帶魚等,肉少,容易製作入味,不僅肉能吃,就連部分魚刺和魚骨都被軟化了,不用擔心吃魚的時候被刺到。

蔬菜罐頭種類一般以豆類為主,紅豆、黃豆,另外還有玉米罐頭,可以用來作為輔材搭配米飯和麵食,很好下飯。不要購買綠色蔬菜罐頭,本身這類蔬菜保質期就短,經過醃製後,蔬菜的營養成分基本已經流失,口感也很差。

水果罐頭種類較多,蘋果、櫻桃、梨、橘子、芒果等,一般不要買橘子、楊梅這類水果,因為橘子本身外部有一層薄膜,在製作中為了能讓糖和香精進入果肉內,會加入比其他水果更多的糖,所以橘子罐頭太甜,容易引起身體內血糖升高,而楊梅,果肉為豎狀緊密排列,不好清洗。可以選擇梨、蘋果這類果肉塊狀大的罐頭,不會太甜,衛生情況會好一些。






山藥蛋的美味廚房


豆豉鯪魚,馳名全國的廣東特產

世界上的第一個罐頭誕生於法國,是為了解決戰爭時期食品儲存的問題而發明的。

到了清末,罐頭隨著西洋人的到來,從而傳入了中國。

據《廣州市志》記載,國內最早的罐頭食品廠——廣州廣茂香罐頭廠於清光緒十九年(1893)建立。

世界上第一罐“豆豉鯪魚”罐頭也由此誕生於廣州。

雖然罐頭的生產技術是外來貨,但豆豉鯪魚配方卻是地道的廣東特產。

鯪魚屬於暖水性魚類,一旦待在了7°以下的淡水,就很容易狗帶。

也就是說,鯪魚是珠三角一帶的特有魚類。

而另一個主角豆豉,同樣是廣東的特產,盛產於廣東陽江和羅定。

就這樣,鯪魚和豆豉兩者成就了這個無與倫比的美味!

有了這兩個廣東特產,還少不了鯪魚罐頭嚴格的製作工藝。

清洗乾淨的鯪魚要在幾噸的壓力下壓制脫水,以保持肉質的鮮美和結實。

待鯪魚炸得酥脆後,再放入鋪滿豆豉的罐頭中。

在高溫殺菌的過程中,豆豉的香氣會在豆油的滲透中,得以充分發揮出來。

就這樣,一罐下飯一流的豆豉鯪魚罐頭誕生了!

豆豉鯪魚罐頭,從誕生開始,便寄託了廣東人的情懷。

19世紀後期,我國珠三角一帶很多人“下南洋”打工。

為解決長途路程中的吃飯問題,他們將家鄉出產的鯪魚煎過,加上一些下飯味美的豆豉,以豆油浸泡在瓦罐中隨身攜帶,防止腐爛。

後來商人用這種組合來做罐頭,這就是豆豉鯪魚罐頭的來源。

還記得小時候,只要有一罐豆豉鯪魚!

拌上白米飯,連碗都會舔乾淨!超級滿足!

著名美食家蔡瀾先生,在談及豆豉鯪魚罐頭時曾說過:

天寒地凍,當肚子餓時,來一大碗熱騰騰的白飯!

夾一塊豆豉鯪魚吃,絕對沒有比這更美妙、更令人滿足的飯菜。

除了直接開罐的原始吃法~

廣東人還喜歡用豆豉鯪魚罐頭炒苦瓜或油麥菜!

用鹹香的豆豉鯪魚去中和蔬菜的青澀和苦味~

再不喜歡吃蔬菜和魚的小朋友,都會乖乖吃下一碗飯。

現在廣東的很多粵菜館

都可以點到豆豉鯪魚炒油麥菜、炒苦瓜。

而對於很多出門在外的遊子來說~

只要吃上了豆豉鯪魚,就能回憶起家鄉的味道。






世界街頭小吃大賞


那要看你的口味了,葷素都有。罐頭是一種很好的食品,但人們普遍都有一個誤區,認為它之所以能夠長久存放,肯定有不少的防腐劑在裡面。這就冤枉罐頭了,它之所以能夠長久的存放,是因為它經過了高溫和高壓的洗禮,以及密封的作用,跟防腐劑沒有半毛錢關係,可以放心的購買和食用。至於好吃,那就看自己的口味了,超市裡經常有一種大瓶的黃桃罐頭做促銷,十元左右,我碰見了總要買幾瓶,一來是好吃,再就是看中了他的那個大口瓶子,吃完罐頭,那個大瓶子用處很大,可以放各種調味料,甚至自釀的米酒等等,你若是單買瓶子,花的錢恐怕都不止這個數了。這個,我認為,真值得買。


曲攸寧


推薦以下公司的罐頭:

1、大連理想食品公司"林家鋪子"品牌

2、上海梅林正廣和公司“梅林"品牌,特別是“梅林"牌午餐肉

3、秦皇島海洋食品公司"北戴河"品牌


跪射俑


那要看你的口味了,葷素都有。罐頭是一種很好的食品,但人們普遍都有一個誤區,認為它之所以能夠長久存放,肯定有不少的防腐劑在裡面。這就冤枉罐頭了,它之所以能夠長久的存放,是因為它經過了高溫和高壓的洗禮,以及密封的作用,跟防腐劑沒有半毛錢關係,可以放心的購買和食用。至於好吃,那就看自己的口味了,超市裡經常有一種大瓶的黃桃罐頭做促銷,十元左右,我碰見了總要買幾瓶,一來是好吃,再就是看中了他的那個大口瓶子,吃完罐頭,那個大瓶子用處很大,可以放各種調味料,甚至自釀的米酒等等,你若是單買瓶子,花的錢恐怕都不止這個數了。這個,我認為,真值得買。


吃喝玩樂在包頭


罐頭,我就覺得上海梅林的午餐肉值得買,可以切成薄片煎一下就饅頭或夾在麵包中間當早餐,或者吃火鍋(尤其是麻辣火鍋)涮著吃,再一種就是切點兒白菜燉著吃。其他嘛就算了。


領著招財玩兒


水果類,必須黃桃罐頭和山楂罐頭

肉類,梅林午餐肉,紅燒肉

魚類,豆豉鯪魚,黃花

蔬菜類沒吃過


天tian向上


醇粹的貓罐頭零食是泰國過來的,罐頭裡的肉就是清新的魚香味兒,算是值得買的寵物零食了,它不像有的罐頭,一打開都是紅紅的肉泥,也不清楚是什麼做的,反正腥味兒老大了。 ------------- 如果我回答對你有幫助,請關注我一下。或有其他問題也可以關注我,給我發私信


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