有哪些罐头值得买?

美食博物


黄桃罐头:黄桃最常见的吃法啊,相信很多人都吃过吧。

金兰面筋罐头:偏甜。台湾产的面筋有几个牌子都差不多,除了金兰还有味全等。

午餐肉罐头:吃过六七个牌子的午餐肉。午餐肉的共同点是:油大。基本不煎或烤减少下油脂,吃起来十分的腻(我个人推荐切成薄片煎的做法,更好吃些)

金枪鱼罐头:高蛋白低脂肪,营养价值高,简直大爱!强推韩国东远金枪鱼罐头,原味、酱香、甜辣、蔬菜都很好吃,京东、1号店都有售哦。

德和大酥牛肉罐头:市面上很多种类的肉罐头,都加了提香的添加剂,这个算是牛肉罐头里气味比较自然不刺激的。口味还好,没有特别之处。。


痞爷96253436


要说罐头哪种值得买的那就不得不提黄桃罐头了,它可能是所有罐头中比鲜果还受欢迎的一种美食,我们全家都爱吃黄桃罐头,这不前几天就干掉了几瓶

我有时会在网上买,有时逛超市,看到一排排的也忍不住直接买,因为看到了就想吃,等不了快递那几天,对于黄桃罐头简直无比的爱,我感觉它是所有水果罐头中最好吃的一种了。

不过有的黄桃罐头也有好吃也有不好吃的,不好吃的那个汤汁十分的甜腻,果肉也是软绵绵的,我想可能是果子不好,才导致的,不过我只买到过一次。

我常买的这个牌子,它的果肉带点脆,而且汁水喝起来比较清爽,甜而不腻,每次一人一罐,量也挺足的,差不多一罐就饱了,相当于两个桃的量,四到五片五果肉,易拉罐装的。

如果懂得烘焙的人,还可以用它做成各种甜点,我家买生日蛋糕都会挑有黄桃罐头做的,娃特定要这种的


种草菌大力


罐头种类基本分为四种,肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头和水果罐头。

肉类罐头一般使用的是猪肉、羊肉、牛肉、兔肉和禽类肉制作的,味道主要分为清蒸、调味和腌制类。适合配饭吃的肉类罐头主要是猪肉、牛肉和兔肉为好,因为羊肉的膻味和禽类的腥臊味不容易掩盖,在制作中会加入比其他肉类中更多的辅料,味道比较重,口感会差一些。肉类罐头尽量选择清蒸和调味的类型,腌制的盐分高,容易引起高血脂、高胆固醇问题。

鱼类罐头罐头最好选择小鱼制作的罐头,如鲮鱼、金枪鱼、黄花鱼、带鱼等,肉少,容易制作入味,不仅肉能吃,就连部分鱼刺和鱼骨都被软化了,不用担心吃鱼的时候被刺到。

蔬菜罐头种类一般以豆类为主,红豆、黄豆,另外还有玉米罐头,可以用来作为辅材搭配米饭和面食,很好下饭。不要购买绿色蔬菜罐头,本身这类蔬菜保质期就短,经过腌制后,蔬菜的营养成分基本已经流失,口感也很差。

水果罐头种类较多,苹果、樱桃、梨、橘子、芒果等,一般不要买橘子、杨梅这类水果,因为橘子本身外部有一层薄膜,在制作中为了能让糖和香精进入果肉内,会加入比其他水果更多的糖,所以橘子罐头太甜,容易引起身体内血糖升高,而杨梅,果肉为竖状紧密排列,不好清洗。可以选择梨、苹果这类果肉块状大的罐头,不会太甜,卫生情况会好一些。






山药蛋的美味厨房


豆豉鲮鱼,驰名全国的广东特产

世界上的第一个罐头诞生于法国,是为了解决战争时期食品储存的问题而发明的。

到了清末,罐头随着西洋人的到来,从而传入了中国。

据《广州市志》记载,国内最早的罐头食品厂——广州广茂香罐头厂于清光绪十九年(1893)建立。

世界上第一罐“豆豉鲮鱼”罐头也由此诞生于广州。

虽然罐头的生产技术是外来货,但豆豉鲮鱼配方却是地道的广东特产。

鲮鱼属于暖水性鱼类,一旦待在了7°以下的淡水,就很容易狗带。

也就是说,鲮鱼是珠三角一带的特有鱼类。

而另一个主角豆豉,同样是广东的特产,盛产于广东阳江和罗定。

就这样,鲮鱼和豆豉两者成就了这个无与伦比的美味!

有了这两个广东特产,还少不了鲮鱼罐头严格的制作工艺。

清洗干净的鲮鱼要在几吨的压力下压制脱水,以保持肉质的鲜美和结实。

待鲮鱼炸得酥脆后,再放入铺满豆豉的罐头中。

在高温杀菌的过程中,豆豉的香气会在豆油的渗透中,得以充分发挥出来。

就这样,一罐下饭一流的豆豉鲮鱼罐头诞生了!

豆豉鲮鱼罐头,从诞生开始,便寄托了广东人的情怀。

19世纪后期,我国珠三角一带很多人“下南洋”打工。

为解决长途路程中的吃饭问题,他们将家乡出产的鲮鱼煎过,加上一些下饭味美的豆豉,以豆油浸泡在瓦罐中随身携带,防止腐烂。

后来商人用这种组合来做罐头,这就是豆豉鲮鱼罐头的来源。

还记得小时候,只要有一罐豆豉鲮鱼!

拌上白米饭,连碗都会舔干净!超级满足!

著名美食家蔡澜先生,在谈及豆豉鲮鱼罐头时曾说过:

天寒地冻,当肚子饿时,来一大碗热腾腾的白饭!

夹一块豆豉鲮鱼吃,绝对没有比这更美妙、更令人满足的饭菜。

除了直接开罐的原始吃法~

广东人还喜欢用豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜或油麦菜!

用咸香的豆豉鲮鱼去中和蔬菜的青涩和苦味~

再不喜欢吃蔬菜和鱼的小朋友,都会乖乖吃下一碗饭。

现在广东的很多粤菜馆

都可以点到豆豉鲮鱼炒油麦菜、炒苦瓜。

而对于很多出门在外的游子来说~

只要吃上了豆豉鲮鱼,就能回忆起家乡的味道。






世界街头小吃大赏


那要看你的口味了,荤素都有。罐头是一种很好的食品,但人们普遍都有一个误区,认为它之所以能够长久存放,肯定有不少的防腐剂在里面。这就冤枉罐头了,它之所以能够长久的存放,是因为它经过了高温和高压的洗礼,以及密封的作用,跟防腐剂没有半毛钱关系,可以放心的购买和食用。至于好吃,那就看自己的口味了,超市里经常有一种大瓶的黄桃罐头做促销,十元左右,我碰见了总要买几瓶,一来是好吃,再就是看中了他的那个大口瓶子,吃完罐头,那个大瓶子用处很大,可以放各种调味料,甚至自酿的米酒等等,你若是单买瓶子,花的钱恐怕都不止这个数了。这个,我认为,真值得买。


曲攸宁


推荐以下公司的罐头:

1、大连理想食品公司"林家铺子"品牌

2、上海梅林正广和公司“梅林"品牌,特别是“梅林"牌午餐肉

3、秦皇岛海洋食品公司"北戴河"品牌


跪射俑


那要看你的口味了,荤素都有。罐头是一种很好的食品,但人们普遍都有一个误区,认为它之所以能够长久存放,肯定有不少的防腐剂在里面。这就冤枉罐头了,它之所以能够长久的存放,是因为它经过了高温和高压的洗礼,以及密封的作用,跟防腐剂没有半毛钱关系,可以放心的购买和食用。至于好吃,那就看自己的口味了,超市里经常有一种大瓶的黄桃罐头做促销,十元左右,我碰见了总要买几瓶,一来是好吃,再就是看中了他的那个大口瓶子,吃完罐头,那个大瓶子用处很大,可以放各种调味料,甚至自酿的米酒等等,你若是单买瓶子,花的钱恐怕都不止这个数了。这个,我认为,真值得买。


吃喝玩乐在包头


罐头,我就觉得上海梅林的午餐肉值得买,可以切成薄片煎一下就馒头或夹在面包中间当早餐,或者吃火锅(尤其是麻辣火锅)涮着吃,再一种就是切点儿白菜炖着吃。其他嘛就算了。


领着招财玩儿


水果类,必须黄桃罐头和山楂罐头

肉类,梅林午餐肉,红烧肉

鱼类,豆豉鲮鱼,黄花

蔬菜类没吃过


天tian向上


醇粹的猫罐头零食是泰国过来的,罐头里的肉就是清新的鱼香味儿,算是值得买的宠物零食了,它不像有的罐头,一打开都是红红的肉泥,也不清楚是什么做的,反正腥味儿老大了。 ------------- 如果我回答对你有帮助,请关注我一下。或有其他问题也可以关注我,给我发私信


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