吃货DE小厨房

夏天来临，不想开火，用微波炉做菜实在是舒适又方便。

微波炉除了加热食物外，适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。

下面分享几种我用微波炉做过的食物。

微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜

烤好的茄子蒜香味浓郁，比买来的还要好吃哦。

【准备食材】：

茄子1根、大蒜1头、线辣椒2根、红辣椒大半个 生抽1勺、蚝油小半勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒粉适量

【做法】：

1、茄子一根，洗净后，整条放入微波炉里高火4-5分钟。

2、取出茄子，用刀划开；然后 在里面茄子肉上划几刀，皮不要划破哦~中间横着也来一刀，方便等下夹起来吃；

3、在微波茄子的时候， 将一头大蒜切碎、线辣椒切小圈圈，红辣椒切小小块；

4、热锅，烧热油后，关火； 放入全部大蒜炸香 （开小火也可以，控制大蒜别炸糊了就好），然后放一大铲生抽、少许蚝油炒上色。

5、开火，加入青红辣椒，加入适量的孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐翻炒均匀。

6、将上步炒好的调料全部铺在茄子上，放入微波炉高火1分钟； 取出，打一个鸡蛋上去； 再放回去，高火2分钟左右即可。

【小贴士】：

1、茄子不能买太长的，要在微波炉里能转得开；

2、孜然粉、胡椒粉没有可以不用，也好吃的。

微波炉蒸鸡蛋羹——小孩子喜欢吃，当早餐也非常合适哦~

香喷喷的，很嫩，简单又方便，很适合当早餐哦

【做法】：

1、两个鸡蛋打入碗中，打散；

2、加入少许盐，适量清水继续搅拌均匀；

3、将鸡蛋液放入微波炉中，高火5分钟，转中高火1分钟即可；也可以直接高火6分钟。

4、将蒸好的蛋羹取出，淋少许生抽，少许香油，就可以开吃啦！

【小贴士】：

1、用微波炉蒸鸡蛋，会失去比较多的水份，所以加水的时候要比蒸蛋羹多加一些水，以免烤出来的鸡蛋羹不够嫩。

2、可以全程高火，也可以中途转一下中高火，可以使得边缘的鸡蛋羹也很嫩。

3、不同的微波炉火力大小还是不一样的，所以自己注意观察所用时长，蛋液凝固了就可以了。

微波炉烤花生米——香香脆脆的，怕糊？不存在的~

下酒、当零食，做配菜，一共用了5分钟。

【做法】：

1、花生米平铺在盘子里，淋少许油，拌均匀，再次铺平；

2、放入微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；

3、再次放回微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；

4、放回微波炉，高火1分钟，搞定。

花生米在微波炉里烤时，能听到噼里啪啦的响声，放凉了就很脆啦！一点儿不糊，也没有油，棒棒哒~

除此之外，还有微波炉烤肉串，微波炉烤鸡翅，烤爆米花等。

您还有用微波炉做过其他美食吗？别忘了在下方留言分享给大家呀！

豆妈糕点

额，微波炉能做的东西很多呀！我觉得什么都能做的吧！

我有用微波炉做过很多东西，没有调过味的鱼虾做过。也有买过半成品的方便菜，用微波炉来做。都很好吃的！下面我给大家分享我做过的。

一、香辣金鲳鱼

我们自己就有卖金鲳鱼，我要是常吃外卖吃腻了，我就会偶尔换一下口味。买自家的金鲳鱼，用微波炉来做哦！

这个是成品，手机像素不行，拍得不怎么样，但是味道很好吃哦！

肉质也特别的厚实，回甘。金鲳鱼只有一根主刺，鱼肉无什么小刺，所以这鱼吃起来很方便，无需担心被刺给卡喉咙。

我们七楼有一个厨房是用来给领导们做午餐的，所以我跟厨师关系好，就上楼借用他们的盘子和配料。这道金鲳鱼，我直接就是自然解冻化开，处理好，涂上蒸鱼豉油，辣椒酱，鱼肚鱼身都塞姜片，葱这些。其实也不难，随便加点调料有点味道，那也很好吃了。大概蒸个15分钟左右就能吃到美味的金鲳鱼啦！

二、香辣虾

我们也有虾，所以我也用微波炉做过香辣虾。香辣虾就更简单啦，而且吃起来不比用锅炒出来的差。

虾自然解冻化开，随便往里面加点盐呀，辣椒酱呀，孜然粉呀等等，就能做到很好吃啦！

三、黑椒鱼排

黑椒鱼排是我们的调味产品，简直就是为微波炉而生。已调过味，一盒两大包鱼肉片，无骨无刺，肉质爽滑鲜嫩，黑椒味浓郁。微波炉、烤箱都能做出来，只需要3分钟，就能吃上美味的鱼排啦！

其实我觉得微波炉做出的美味有很多，只要稍微的调料一下，有点味道，不管什么食材，都很美味的。懒了不想用锅炒，那就试试微波炉吧！美味不差，还能省时间，省事儿！

翔泰海鲜大厨

看到这个问题突然勾起了我的往事。

之前我在韩国学习的时候，由于宿舍厨房不通气，也不让我们用明火和电磁炉。就只有两个微波炉。我们每天就用微波炉打泡面吃。然后有一天实在是想念家乡美食，就去超市买了些菜和老干妈。

然后可以做一些简单的凉菜，做了蛋炒饭和蒸蛋，把我其他小伙伴惊呆了，后来我们就不用天天吃泡面了😄😄

做法甜的甜甜圈

叮，你的美味出炉了

微波炉作为最常见的厨房家电，它的造型竟然也是千篇一律，让我不禁兴趣索然。直到朋友向我推荐了帝而的微波炉，德国品牌，质量没的说，造型倒是够新颖，当机立断入手了一台。

拆开快递盒，这是我和帝而的第一次见面，白色的小盒子，右边有一抹薄荷绿，这颜值还是非常符合我的审美。我觉得厨房家电就得买白色的，干净又美观。

帝而除了薄荷绿，还有樱桃红和孔雀蓝，看起来都活力十足。

拎出来看下大小，勉强能接受吧，45*33*700px，净重12.8kg，我将它搬到厨房里，还真是挺累人的。

整体看起来，帝而给我第一印象是简洁大方，它的边角是弧线条的，流畅自然。

右边是操控按钮，经典的车轮旋钮，像一朵小雪花。上面是调节火力的，下面调节时间，我就喜欢这种机械操作的，适合我这种家电小白。

火力一共有五档，除了常见的加热功能，还能煲汤煮粥，不同的火候对应的烹饪方式也不一样。

左边是帝而的门，门上有帝而的logo，透过这些小孔，隐隐约约能看到内部。门是钢化玻璃的，敲了两下，清脆的金属声，既防辐射又能隔热。

好奇里面是什么样的。门是找到了，但是这要从哪里开啊，研究一下，找到了，藏得这么严实，原来就躲在面板的下面，拉一下，门就开了。

大概是我的动作幅度太大了，门开的时候，放在里面的玻璃转盘差点摔到地上，还好我眼疾手快，制止了悲剧的发生。

内部大概20升左右的容量，我一个人使用是绝对足够了。底部是旋转盘托，将玻璃盘对应的放上就可以了，操作够简单了吧。

微波炉的表面还能看到一些条纹的孔，这些都是为了散热，千万别把它遮住了。

想吃什么，叮一下吧

微波炉的作用，从来都不只是加热食物那么简单。经过X小姐的潜心专研，我的一日三餐交给微波炉丝毫没有问题！

1、

早餐：面包+牛奶

时间：中火30秒

评价：四颗星

这是我平时最常吃的早餐，简单方便，对于我这种家务小白来说，没啥压力。另外就是我真的很爱喝牛奶，一年365天，我至少有300天的早晨都在喝牛奶。

食材：面包、牛奶

做法：将面包拿出来放在碟子上，一定要是可微波炉使用的，然后放进微波炉。中火设置30秒，听到叮一声就是时间到啦。但是不要急着拿出来，耐心等待一会儿再拿出来，味道非常香甜可口。

牛奶也是一样哦，千万不能放在塑料或者不锈钢的餐具里。同样中火30秒转一下，牛奶的温度差不多在40度左右，适合直接饮用。

看到没有，每天吃这样的早餐真得满满都是幸福感。

2、

早餐：综合烤燕麦

时间：高火两分钟

评价：五颗星

我从来没有想到过，水果燕麦和酸奶融合在一起，味道竟会如此美妙，甜美香脆。而且燕麦一直是减肥界的No.1，好吃还不发胖，让X小姐怎么能不爱呢。

食材：燕麦+酸奶

做法：将燕麦和酸奶倒入杯中，混合均匀，注意酸奶不能过多，不然会影响口感。微波炉加热一分钟，取出来搅拌一下，再加热一分钟就可以了。

3、

午餐：水蒸蛋

时间：高火四分钟

评价：三颗星

我从小就特别喜欢吃鸡蛋，最喜欢的就是鸡蛋羹，知道微波炉能做鸡蛋羹，这也太惊喜了吧！

食材：鸡蛋

做法：将一颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，在碗里加适量清水。高火加热四分钟，时间到了不要急着拿出来，让它在里面沉淀一下，等三到五分钟后再取出来，洒上葱花，倒上香油，美味的鸡蛋羹就出来啦。

4、

午餐：番茄鸡蛋汤

时间：十分钟

评价：四颗星

是的，又是鸡蛋，可以证明我对鸡蛋是真爱了吧。我吃饭一定要有汤，不然就觉得这顿饭是不完整的，而番茄鸡蛋汤是我百吃不厌的一道菜。

食材：番茄+鸡蛋

做法：碗中先倒入植物油，放微波炉里加热两分钟后取出，放入番茄、鸡蛋、水和少许盐，再放入微波炉里转八分钟，取出来再撒上碧绿的葱花，美味的番茄鸡蛋汤就出锅了。

我一直都是家务小白，从来没有想过有一天自己竟然也可以做饭。用帝而做早餐也很方便，操作简单，它的火力非常足，只要调到正确的档位和时间，别的就不需要再操心了。

每次听到“叮”的一声，我就知道，有美食在召唤我。但是，使用过程中有几点心得要和大家分享一下。

微波炉厨具要注意

放进微波炉的容器一定要是可以经过微波炉加热的，不然会有安全隐患的。

“叮”后等一等

时间到了不要急着拿出来，可以放在里面稍微等一下，像水蒸蛋，就需要点时间凝固。

虽然帝而已经大大的满足了我的期待值，但是对X小姐这种细节控来说，它还是有几点让我不是很满意。

噪音太大

微波炉工作的时候真是一点都不安静，我在客厅都能听见它嗡嗡的声音。

关门声音太大

还是声音的问题，关门的时候，会发出“砰”的一声，哪怕我已经很注意了，声音还是很响。

和帝而相处也有一段时间了，它已经融入我的日常生活，我现在每天都缺少不了它的陪伴。现在，自己做饭对我来说是一件充满幸福感的事情，虽然现在我做的也没有特别好，但是相信我，会一直进步的。

和之前匆匆忙忙吃早餐的自己说声再见吧，生活是自己的，要过得美好而充实，而将就这个词是对生活最大的不尊重。

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X小姐的异想空间

微波炉是很家常的一个炊具，平时用法最多就是热下饭菜。其实微波炉的用途可大了，分分钟都做出各种美味大餐，今天这10种美食就是用微波炉做出来的，不是所有人都知道哦。

微波炉蛋挞

蛋挞皮提前拿出来解冻，鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化，再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液；将蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可，放入微波炉转盘中，蛋挞之间一定要留空隙，否则会擦出火花，设高火2分钟，蛋挞涨起时再转中火2分钟，即可。

微波炉烤鸡翅

鸡翅解冻正反面各划两刀，放进容器加入调料腌制入味；准备适量面包糠和一个鸡蛋打散，准备一个无水空盘子，放上筷子搭个简易网；将入味的鸡翅先裹上蛋液，再沾上一层面包糠，放在简易网上，接着放进微波炉加热5分钟即可。

微波炉烤地瓜

地瓜洗干净，直接用厨房纸包住，每个包两张纸；连着烤盘一起放进微波炉，高火叮6分钟，停火给地瓜翻身再继续高火叮6分钟，一个香喷喷的烤地瓜就完成了。

微波炉版山楂果脯

将山楂洗干净控干水粉，去蒂去花去籽备用；取一个微波炉容器，先放水，然后放一层山楂，撒一些冰糖，盖上盖子，微波炉中高火加热8—10分钟，取出来翻拌一下，再放入微波炉加热5—8分钟，里面冰糖全部融化，附着山楂即可；放凉就可以吃了。

蔓越莓牛轧糖

蔓越莓干切碎备用，选一个大号的微波炉加热容器，黄油放入容器中，高火加热1分钟，把黄油从微波炉取出，加入棉花糖，用橡皮刮刀拌匀一下，让每个棉花糖沾上黄油；放入微波炉高火加热2分钟，取出融化棉花糖趁热加入奶粉拌匀，再加入蔓越莓拌匀，牛轧糖就做好了；

把做好的牛轧糖用保鲜膜包好用擀面杖擀成片，放入冰箱冷藏一小时定型，冷却后，先切长条再切成小段，包上糖纸就OK啦。

微波炉蒸排骨

排骨斩块洗干净备用，蒜切末，将切片，葱切葱花备用；锅里倒入适量清水烧开后放入姜片、排骨、料酒煮两三分钟，排骨捞出洗净沥干水分，放入可以进微波炉的大碗中，加入蒜、盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油抓匀腌制十分钟 ，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入微波炉加热6分钟即可。

微波炉蒸豆腐

豆腐切片摆好，撒上葱花、小米辣椒、浇上酱油，撒盐，放入微波炉盖好，微波炉蒸鱼的功能7分钟，出炉可以吃了。

微波炉焗香麻鸡

将清远鸡宰杀洗干净，取出芝麻酱和香麻鸡粉，把香麻鸡粉和芝麻酱、马油、味精调好，把鸡里里外外全部抹上，下一汤匙味极，下一汤匙水淋下，将鸡放入微波炉，高火叮10分钟，取出翻转后再叮10分钟，待鸡凉一下就可以斩块装碟。

微波炉牛奶鸡蛋羹

准备1个鸡蛋1杯牛奶，鸡蛋打入碗中加盐，搅拌均匀，倒入牛奶，搅拌均匀，静置一会，放入微波炉高火叮2分钟，即可。

微波炉烤虾

大虾冲洗干净，剪掉虾须、虾枪、虾脚挤出虾脑，踢出虾线，处理好的大虾用水洗干净，加料酒、盐、葱、姜，腌制一会儿，放进微波炉高火叮4分钟，烤好的大虾取出即可。

这10照用微波炉就能做出来的大菜，你学到了吗？以后再也不怕不会做菜了，轻轻松松就能搞定。如果你也喜欢做菜，或者你有什么做菜的小妙招，欢迎来交流哦。

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微波炉加热速度快，操作简单，被誉为白领神器，那么用微波炉可以做哪些好吃的呢？这里写三篇微波炉的零食食谱，私信可获得更多gif美食教程。

NO.1：无油烤薯片

简单烤薯片，真正的无油，真正的真材实料、原味道！

食材：土豆 1个 ； 盐 2g ； 白醋 10ml

步骤：

1.将土豆洗净切成薄片，放入白醋中浸泡10-15分钟；

2. 在盘子中撒上一层薄薄的盐，均匀摆上几片土豆片，再撒上一层盐；

3. 放入智控定温微波炉中，

按键8分钟，4分钟时暂停，将土豆取出翻一面；

4. 再放进微波炉继续微波，

结束后取出。放凉就可以食用啦~！

No.2：焦糖布丁

步骤：

1. 碗里倒入砂糖1大勺、水1小勺，放入微波炉，中高火加热1分半；取出放一旁备用；

2. 碗中倒入120ml牛奶、砂糖2大勺、鸡蛋一个，搅拌均匀；

3. 拿滤筛，将布丁液过滤倒入前面装焦糖的碗中；

4. 放入微波炉低火加热5分钟！

No.3：辣味煲仔饭

微波炉版的腊味煲仔饭，浓浓腊味抵挡不住~

食材：

腊肠；80g大米；100g生抽 ；蚝油葱花西兰花 ；50g油鸡蛋 1个

步骤：

1. 大米浸泡20分钟；

2. 锅内放入葱末、生抽2勺、耗油1勺、水2勺，开火加热并且搅拌均匀，盛出备用；

3. 盘子内刷一层薄薄的油，放入泡好的米，加水没过大米即可；

4. 拿锡纸包住，并扎一些孔透气，放入微波炉中高火加热7分钟，随后取出，掀开锡纸；

5. 如图分别铺好腊肠片、西蓝花，中间打一个蛋；

6. 将原来扎孔的锡纸再次包住，中火加热3分钟，取出并掀开锡纸；

6. 最后淋上酱汁，开吃！

想看更多微波炉美食gif食谱？私信获取吧~

好物种草99

今天整理了微波炉鸡翅的做法，周末有空大家可以试试额！

材料：孜然粉、花椒、辣椒、盐、糖、老抽、料酒、姜、葱段、山黄皮、香叶、五香粉、胡椒粉

1、把腌料先配好。孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）

2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味

3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上

4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。

6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。

草原上的白球鞋

不会使用煤气、砂锅做饭，还是个懒人，在大多数人的眼里，这样的吃货已经没救了。No!不要绝望，只要会用微波炉就足已！那么，你知道微波炉能热菜以外，微波炉能做什么好吃的呢？别担心，下面我为大家推荐七款微波炉烹饪出的美食：烤红薯、薯片、驴打滚、蒸鱼等。如果你还在为微波炉能做什么好吃的而犹豫不决的话，一定不能错过今天为大家介绍的美食哦！

微波炉能做什么好吃的

一、微波炉烤红薯

食材：红薯

做法：

1.红薯洗干净，保留外皮的水分。

2.用一张纸将红薯包起来，尽量用厨房纸巾。

3.放在微波炉的托盘上，高火加热3分钟；翻个面，继续加热3分钟，即可。

4.红薯取出，即食。

二、微波炉薯片

食材：土豆，油，盐，黑胡椒

做法：

1.土豆去皮，切越薄越好。将土豆浸泡10分钟，沥干水分。

2.如果水分未干，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。

3.把土豆片放入盘子里，粘上油、盐、黑胡椒粉。

4.把盘子里的土豆片放在微波炉里，高火加热2分钟，翻面，继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后，口感更脆。

三、微波炉驴打滚

食材：黍子面，自制豆馅儿，清水，黄豆面

做法：

1.将称好的200克黄米面在一个碗里。

2.加入200克清水后和匀。

3.放微波炉里高火加热2分钟。

4.取出后拿筷子搅拌几下，再微波2分钟。

5.取出来后，倒在已撒好熟黄豆面的案板上。

6.再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。

7.面片上均匀的抹满自制红豆沙。

8.然后卷起来。

9.刀上蘸水切成段即可，摆入盘中开吃。

四、微波炉蒸鱼

食材：黄骨鱼，蒜，陈皮，朝天椒，豆豉，鲍鱼汁，耗油，生抽，花生油，香菜

做法：

1.准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨。

2.洗净黄骨鱼切小块。

3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。

4.把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油。

5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。

6.蒸锅入微波炉叮9分钟。

7.叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。

五、微波炉鸡蛋羹

食材：鸡蛋，油，盐，高汤

做法：

1.鸡蛋打散，打得越散越好。加入盐，食用油，搅拌均匀。

2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以)，拌匀。

3.打开出气孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了。

六、微波炉蛋糕

食材：自发粉，黑巧克力，全职牛奶，无盐黄油，黄糖，可可粉

做法：

1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中，再加入黄糖，送入微波炉中叮1分钟。

2.取出以后搅拌均匀。

3.倒入自发粉36克和可可粉9克。

4.搅拌均匀，再次送入微波炉叮1分30秒即可。

七、微波炉茄子

食材：茄子，香菜，小葱，蒜，生抽，陈醋，糖，辣椒油，花生

做法：

1.将香菜、小葱洗净切碎

2.大蒜洗净切碎，加入香菜中

3.加入2勺辣椒芝麻红油

4.加入1勺白糖，1大勺生抽

5.最后加入1勺陈醋，然后拌匀备用

6.茄子洗净切成段，放入微波炉高火微波5分钟

7.将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉

8.待茄子放凉后，再撕开摆盘内

9把调好的酱料浇茄子上，表面撒上1勺花生碎

编辑总结：以上就是微波炉能做什么好吃的 微波炉食谱大全及做法的相关知识介绍，希望能够帮助到有这方面需求的朋友们！

狗奇的美食日记

微波炉可以做很多好吃的，微波花生米就很简单。是下酒好菜，而且不油腻，特别香脆。

做法如下

一.准备一盘生的花生米，一定要在盘子上铺匀。

二.将整盘生花生米，放入微波炉的托盘上。中火烤4分钟，取出花生米 ，搅拌一下。再放入微波炉中，中火烤3分钟。

三.取出花生米晾凉，就可以吃了。

小窍门

判断花生米是否熟好，可以用手搓一下花生米。花生皮与花生仁分离了就说明可以了，如果不行，放入微波炉中火加热半分钟。即可。

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