冰箱裡，還藏有一個紅彤彤的大蘋果！那是我前天穿越大半個中國從甘肅慶陽親自帶回來的蘊涵著隴東黃土高原獨特風情的金秋佳果——慶陽蘋果。
圖文@曾蓮茵
慶陽位於甘肅省最東部，陝甘寧三省區的交匯處，系黃河中下游黃土高原溝壑區，習稱“隴東”，素有“隴東糧倉”之稱。
圖文@曾蓮茵
在參加“甘肅全域旅遊內容雲創作峰會”去到慶陽的第一天，陪同我們一起的李衛東老師就對我說：“慶陽蘋果真的好吃，你們回家時如果方便一定要帶些回去”第二天的大巴車上，李老師又忍不住有意無意的對我說：“慶陽蘋果真的好吃，這是和這裡的地理位置及氣候有關的，因為慶陽處於北緯35°—37°之間，海拔1100米—1600米，在隴東黃土高原溝壑區，土層深厚，氣候溫和，雨量適中，光照充足，晝夜溫差大，自然條件得天獨厚，具備優質蘋果生產的全部7項主要生態指標和6項輔助指標，是中國優質紅富士蘋果適生區。”聽著他如此執著而專業的向外人推薦家鄉特產，我被年過50而熱情厚道，既是資深旅友又是攝影師的李衛東老師感動，我相信且內心多了一份對於品嚐慶陽蘋果的期待。
蘋果基地初相遇：慶陽蘋果，果真好！
第三天，我們的#尋夢絲路，紅色慶陽#之旅來到了寧縣現代農業高科技示範園蘋果矮化密植示範區。
圖@如畫心語
據瞭解，該示範園是由陝西海升集團果業發展股份有限公司，在街上、高尉村建成的集蘋果矮密栽培、苗木繁育、果產品加工銷售、新技術研發推廣為一體的高科技蘋果產業示範區。 示範園依託新西蘭皇家園藝學會、美國康奈爾大學和國內頂級科研院校技術，引進荷蘭M9T337蘋果無毒大苗、美國及以色列滴灌技術、國外果園機械進行建設，栽後當年成花、二年結果、三年豐產，達到“三高、四省”(省水60%、省肥70%、省人工90%；高投入、高科技、高產出)的目標。目前，共流轉土地1141.5畝。先後栽植澳洲青苹、布瑞本、皮諾瓦等8個蘋果品種1031.5畝，培育M9-T337矮化無毒自根砧苗木6個品種60畝10萬株，種植美國MINI胡蘿蔔、高山娃娃菜、果蔬白蘿蔔50畝。配套新打機井2眼，建設1000立方米蓄水池1座，肥水供給中控房5間，完成園區道路、圍欄、滴灌、格架系統安裝。建成後，將為全縣蘋果高科技示範生產樹立樣板。
眼前是一望無際的茫茫蘋果樹林，果樹不高，整大片樹林上方都蓋著塑料膜。這是來自南方的我第一次見到蘋果樹，只見不高的樹上偶爾零星的掛著幾個蘋果。我好奇的問身邊的當地人怎麼這樣，他說“這一大片果樹上前兩天還掛滿了紅彤彤的大蘋果，只是外商訂購後昨天剛剛採摘了。”
圖文@曾蓮茵
繼續往前走，只見迎接我們的是一大片掛滿蘋果的果樹林，一顆顆鮮豔的蘋果似少女嬌羞的臉正等待著我們的審閱和觸摸。剎那間我想起李老師一再說的“慶陽蘋果真的好吃”頓感垂涎欲滴！再往前走去，只見一排排蘋果樹下眾多的女工們正認認真真的採摘蘋果，後來得知，這也是有外商訂購的，她們正忙著趕著出貨。看著這些忙碌而動作麻利的身影，我以為她們是外來的長期從事採摘的女工，身旁一年輕人告訴我說她們就是本地的，蘋果成熟期大量的農婦參與採摘不但應急了客商的要貨期限，也為她們自己增加了不少家庭收入，甚至有的還從普通的農村婦女轉型成為示範園裡的技術人，不僅學到了實用的技術，也提升了自我價值。
圖文@曾蓮茵
“嗯，老師，嘗一個吧”我正拍攝女工採摘的時候，這幾天一直辛苦陪同我們的慶陽市旅發委年輕的朱棟科長很親切又很自豪的給我遞過來一個大大的紅蘋果。我接過蘋果急著就想吃可又發現蘋果沒洗這怎麼吃？一旁的小夥子看出我的心慮，忙說“沒事，慶陽蘋果，擦擦就能吃，你看大夥都這樣吃呢！”接著他又說：“慶陽的自然條件和生態環境優越，生產出的蘋果無汙染，農藥殘留量和重金屬離子均低於國家蘋果標準規定的限制指標，食用安全。”我回頭一看，呵，大夥兒都一個個拿著大蘋果正啃得津津有味著呢。這讓在家吃蘋果一定要用果蔬清潔劑洗淨或者削皮的我倍受現場氛圍感染，也趕忙掏出包裡的餐巾紙，擦一擦，就往嘴裡送。“哇，慶陽蘋果，果真好吃！一口咬下去，有一點點酸，更多的是甜、脆，水分多。”這一下，我親口檢驗了李老師一而再，再而三脫口而出的：慶陽蘋果真的好吃！
圖文@曾蓮茵
那一刻，我就認定了慶陽蘋果，為我家天天要吃蘋果的習慣輕鬆解決口感和安全問題。
農戶果園偶相遇：再嘆，慶陽蘋果，果真好！
圖文@曾蓮茵
活動第四天上午，羅山府森林公園拍攝歸來，路過武洛村，已經中午12點，路邊偶遇一家果農正在自家院子摘蘋果，紅紅的大大的蘋果掛滿了樹，頓覺喜氣洋洋！此情此景，我們不禁靠邊停車又下來一陣拍攝。熱情的果農沒覺我們打擾，還讓大家嚐嚐蘋果。於是，又是擦擦就吃，心裡又是那句話“慶陽蘋果，果真好吃！”
圖文@曾蓮茵
看著滿屋紅彤彤的大蘋果，順便向56歲的主人吳小寧瞭解了一下，他說這屋裡總共17000多斤蘋果，就是這門前院子裡140顆蘋果樹的豐收。我擔心這麼多蘋果短時間怎麼賣，他說，是有外商預定的。好的大的蘋果都裝箱外運，撿出來次的會低價批發給本市的水果商，所以本地人一般會用便宜的價格買些次品自己吃，因為口感是一樣。
圖文@曾蓮茵
據瞭解慶陽的西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮原6個縣區都被列入全國蘋果生產重點縣。對於很多慶陽農民而言，蘋果的收入是他們的主要家庭收入。看著眼前的這一屋子的蘋果，真心祝願像他家這樣的每個果農年年好豐收的同時又都有好銷路。
圖文@曾蓮茵
晚上回到賓館，我在網絡上查閱了一下慶陽蘋果的資料。這不查不知道，一查嚇一跳。
慶陽蘋果栽培歷史悠久：原來小蘋果，是個大產業！
圖文@曾蓮茵
在民國二十年（1931年）編寫而成的《慶陽縣誌》上，就有關於蘋果的記載和描述："蘋果，落葉亞喬木，杆高丈餘，葉橢圓，鋸齒甚細，春開淡紅花，實圓略扁，徑二寸許，生青熟則半紅半白或全紅。夏秋之交成熟，味甘松。"這說明，民國初年，在慶陽就有了蘋果的栽植。
圖片@網絡
慶陽人們素有在莊前屋後栽植果樹的習慣。被業內專家命名為“華夏蘋果第一樹”的慶陽蘋果形象代言樹距今已有60年的生長史，今天仍然枝繁葉茂，碩果累累。
圖文@曾蓮茵
2001年，慶陽蘋果被國家農業部確定為全國首批100個無公害農產品（種植業·水果）生產示範基地縣。
2014年04月08日，原國家質檢總局批准對“慶陽蘋果”實施地理標誌產品保護。慶陽蘋果多次參加國家、省部、地市果品鑑評會，並獲獎。
如今，慶陽蘋果已暢銷國內各大中城市，並進入越南、泰國、老撾、柬埔寨、俄羅斯、印度等國家的市場，加工的濃縮蘋果汁也出口到美國、德國、新加坡等地，深受男女老少喜愛——慶陽蘋果果真好！原來小蘋果，是個大產業！正走在大夢想的路上！
小蘋果的大夢想：慶陽，蘋果產業助力群眾脫貧致富
圖@如畫心語
近年來，慶陽市蘋果栽植通過推廣“海升”矮砧密植高效集約化栽培模式和“西農”旱地矮化高效栽培技術，形成了統一標準、集中連片栽植、規模化發展的格局；果園管理方式由“單純注重產量”向“產質效益並重”轉變；“慶陽蘋果果真好”唱響海內外，銷售呈現出了農超對接、網上營銷、微信平臺營銷、直銷配送、大中城市直銷網點的新型業態流通渠道。
圖文@曾蓮茵
目前，慶陽市已建成蘋果萬畝鄉鎮46個、千畝村330個，10畝以上大戶達到13500多戶，形成了25個連片果帶和10個優質紅富士蘋果生產基地，蘋果園面積177萬畝，產量90萬噸，產值40億元，提供農民人均純收入1135元。有18044戶建檔立卡貧困戶45318貧困人口依靠發展蘋果產業脫貧致富，過上了好日子。
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