我聽說很多女孩子減肥，靠得都是節食。有一種說法很流行，許多人都說——胃會越撐越大，越餓越小。其實，這種做法是錯的，減肥的人們千萬不要相信。
當然，胃存在變大變小的現象。胃部的最外層，也就是胃壁，是由好幾層肌肉組織構成，具有很強的伸縮性。一般來說，人在完全空腹的時候，胃容量只有50到100毫升；而吃飽飯之後，胃容量則可以達到1200到1600毫升，相差近20倍。隨著消化過程的進行，當胃裡的食糜排空之後，胃又會恢復到原來的形態。
但是，胃是不能越餓越小的。因為胃就像一個氣球一樣，氣球充氣後體積會變大，將氣體放走，就又會變回原來的樣子。充多少氣體，並不會影響氣球本身的大小。飢餓感和飽腹感是大腦發出的信號，胃部只是一個接收器。可能是生理、心理多方面因素綜合作用造成有的人會覺得，節食一段時間後，胃“變”小了。同樣，胃也不會越撐越大嗎。只是胃的彈性天生比較好，每次都能吃到2400-3200ml，達到胃的極限度，長期吃很多食物，胃壁增厚，蠕動加快，飯量自然就大。
總之，不管是經常吃撐或者飢餓，都不存在將胃容量撐大或者縮小的問題，我們的胃具有非常良好的伸縮能力。儘管這樣，老劉提醒大家要儘量避免長期吃撐或過度飢餓哦。
分享到:
閱讀更多 老劉談胃腸 的文章
