农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?

悠然见东山


这句话的意思就是说,冬至以后的数九过去了,九九加一九,耕牛遍地走的日子到了,春回大地万物复苏,农民们到了春耕春种的季节,一年的忙碌从此又开始了。每天到地里去干活,如果庄稼地离家比较远,只能是男人在地里干活,女人在家里做好了饭,然后送到地里去吃。

过去生产队里,五一节前后种花生的时候,男女老少都要去山里种花生,为了让大家节省时间,在山里能够多干一会儿活,生产队会派专门的人留在家里做饭。中午的时候,把饭挑到山里,大家一起就在地里吃饭。


不知各位有没有体验过,在家里做饭在地里吃的经历。我想现在肯定有很多人有过在家里做饭在外面吃的经历。我和我的朋友们就经常在爬山或者春游的时候,在家里提前做了各种好吃的,然后玩到中午的时候,大家也不回家吃饭,都拿出各自从家里带的好吃的,然后就在山里,就着野风闻着野花香,吃出一种山野的味道。

家里做饭地里吃,当然跟家里做饭外面吃,有着质的不同。虽然说都是在家里做好了饭,然后拿到山里去吃,不同的是,现在到外面去吃饭是为了消遣和情趣,人们是为了享受大自然。所以通常是几个好朋友约了一起到山里玩,然后在山里吃饭。


记得我小时候,每到农忙季节,经常的是在家里做好了饭拿到地里去吃。别是到了夏收和秋收的两个季节,这两个季节是农民们最忙最累的时候。女人们也跟男人一样,都到地里去干农活,只是到了快中午的时候,提前回家一会儿,急急忙忙做好了饭,然后再带到山里,跟大家一起在地里吃饭。

我记得当年收麦子,那时候很少用收割机,农民们都是用镰刀割麦子,每年到了夏季收麦子的时候,我们家都是全家齐上阵,去地里割麦子。一般都是到了天快晌午的时候,我妈就回家做饭。那时候我特别期待在地里吃饭,因为在地里吃饭,一般会有好吃的饭菜。


其实所谓好吃的饭菜,也不过是馒头和咸鸡蛋,咸鸭蛋或者蒸的小干鱼之类的。那个时候能吃到这样的饭菜,对于农民来说,就是最大的享受了。休息的时候,坐在麦地里吃着咸鸡蛋或者小干鱼,那是我抹不掉的回忆。


灵子


农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?

看到这个问题,勾起我对农村送饭生活的回忆。在农村,每到农忙时节,为了节省时间,一般的人家都会在田间地头吃饭。在生产队时,一般是家庭妇女先散活回家做饭,同时也喂喂猪呀鸡呀的,然后再把做好的饭送到地头,和男劳力一起在地头吃饭。于是,大家围坐一起,开始品评谁家媳妇的手艺好会做饭,谁家的媳妇不会过日子,菜里还加了个鸡蛋,也有的暗自羡慕别人家的媳妇,把好吃的光挑给男人吃!

等到实行联产承包责任制时,一家一户送饭现象也很常见。如果到了大忙的时候,甚至老娘们中午也不回家做饭,而是早晨做好了,和男人一起带着饭上山干活,中午饭了就在田间地头吃点凉的。如果家里有孩子放了假,有时候孩子也会承担做饭送饭的角色。有时候送饭的忘记拿筷子,就在地头找棵树,折一节树枝,剥去树皮,就成了天然的筷子。

至于九九八十一,说的就是春耕种春种的时间。因为从冬至这天起,开始数九,称为数九寒天。等到九九八十一天后,便是春天了。我们这里有农谚,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。所以,九九一完,农民便忙着送粪运粪,开始备耕,一年中的第一个农忙季节开始到来,这时候,拿着时间高贵的农村人,便开始了“送饭”到田间地头吃饭的生活,所以才会出现“九九八十一,家里做饭地里吃”的俗语。不过,现在农村这种现象已经不多了,因为现在种地多用机械,人们不用和过去那样忙碌了,送饭的现象已经很少了。


齐东晏子


农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”说的是什么意思呢?

在我国,农村人安排农事,除了二十四节气歌,还有一个民间的节气,叫九九消寒歌。也就是咱们说的那个数九寒天,从一九交九开始,然后到九九出九结束,共是八十一天。

那么农村俗语说的“九九八十一,家里做饭地里吃”就是说出九以后,春暖花开,万物复苏,农民又开始春耕春播了,农事繁忙,就连回家吃饭的功夫也没有了。农村男性劳动力要在地里耕地,累的走不动路回家,家庭主妇就要把饭菜拿到地里去给丈夫吃,同时备好茶水解渴。

农村老俗话说“九九加一九,耕牛遍地走”,又说“九九八十一,庄家老汉田中立”,意思是在用牛耕地。不过南方和北方的农事活动不太一样,在南方多半是水田,于是就有“九九八十一,安排蓑衣和斗笠”的说法。但是在黄河流域,八九的时候,农民就开始耕地了,到了九九,也就开始用耕耧车播种了,长势好的庄稼,已经出苗子了。

算了一下,2019年的九九八十一天出九日,是在3月12日,也就是二十四节气惊蛰以后的几天,也过了二月二龙抬头的日子,正是北方农民开始春耕春播庄稼了,很巧合的是,今年的出九日正好是植树节。在我们老家,现在耕地已经不用耕牛了,大多是雇佣别人家的大型旋耕机,旋地很快,根本不用在“家里做饭地里吃”了。

不过家里想省点钱的,还是会用小型手扶拖拉机耕地,人要跟着拖拉机后面跑,还是很累人很辛苦的,还需要家人做饭送到田间地头。我以前用手扶拖拉机耕地,累的连走路就不想走。在地里吃着饭菜,喝瓶啤酒继续干活,一天也能犁地四五亩。家里有十四亩地,犁地耙地要差不多一个礼拜的时间。

现在农村的生活水平高了,也有钱了,不想再出大力气了,地里的农活多半都会雇人去搞,不过相对来说,种地成本更高了,刨除投入,一亩地也赚不到多少钱了。就说用旋耕机旋地,一亩50块,自己用拖拉机估计就十多块有钱,用牛耕地的话不要钱,但速度太慢。


农村老俗话


“九九八十一,家里做饭地里吃”,是古老农耕时代的农村老话,说的是农村一年中的第一个忙季,数九尽开始准备“春耕春播”,意思是农忙起来,农民上坡干活得带饭(或家里女人送饭),节省来回走路时间,以不误农时。

造成这种现象的原因,阿兮分析有以下几种:



1、庄稼地离家远,交通工具不先进。

没有农村生活经验的城里朋友可能不了解,农村的庄稼地范围大多以村庄为中心辐射,有近有远。而那些年代交通工具,有辆自行车就不错了,大多步行,尤其牵牲口时。

一般离村近的地方,农村人喜欢种个小菜园,或需要勤浇水勤管理的作物,一早一晚几步路的事儿,不耽误工夫。

离村远,那就太耽误工夫了。阿兮记得刚刚分田到户时,家里有块一两亩的山壃地,在村东最高壃,足足有五六里,用小推车推着各种劳动工具,扛着耧,牵着牛,走到地头足足要四十分钟!

你说就这种情况,老农怎么舍得让牲口把力气都花在来回走路上?自然要在家里做好饭带到地头吃,哪怕在地头吃饭时给牲口加点料,让牛在地头歇歇,也要抓紧时间做完活。



2、农耕机械落后,耕种花费时间长。

古时都是传统的农耕,用牛耕田就算是先进,哪里像如今的农业机械化模式,一大片耕地,一两个小时搞定。

就像胶东农村种花生吧,以前需要人手老多了,一般都要两三户农家互助,农村称“嘠伙”,有刨沟的,撒肥的,用瓢浇水的,捻种的,覆土的,最早老覆膜技术刚开始,还得有覆膜的,用土压膜的,真是太累人。

像这样的时候,更是舍不得回家吃饭浪费这么多人工,家里年纪大的女人做好饭,送到地头吃也是常事。



3、山区梯田或山壃小地,只能纯人工耕种。

上山容易下山难。望山跑死马。这两句都是农村人形容大山的老话。山区种田,太不容易,有些地小的,根本牛都回不开身,机械化更是别想,根本弄不上去,只能最原始的人力耕种。

去地里干活爬一次山,太不容易,自然农民要带好饭,地里吃点,到傍晚才回家,节省来回折腾时间。

总的来说,“九九八十一,家里做饭地里吃”这句农村老话,阐述了两个意思:一是说明自古以来农民就有以节气定农时的丰富经验,而数九也是民俗农耕文化中很重要的一部分,“九九加一九,犁牛遍地走”早已家喻户晓。二是阐明“春争日”的紧迫感,误了春耕,收成就受影响,别说地里吃饭,就是不吃饭也得抓紧时间春播啊!您说是不是这么个理儿?


阿兮随笔


农村俗语:“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?

民间的很多俗语看似平淡无奇,其实很多时候都是对于我们平时的生活的一种描述,看似很平常的一些节气、季节,但对于农业生产来说,确是有不可代替的作用,在民以食为天的过去,很多的时候,我们的收获是依靠老头带来一个好的年景,才能够有一个丰收的季节,而数九连天的过去之后,又会是一番忙碌的情景,这句老话俗语,其实也是对于季节更迭,春回大地之后的一种描述,春耕秋收是一种最平常的事情,但在依靠人力劳动的过去,却不是一件小事。


数九歌大家都很熟知,在冬至之后的九九八十一天,都是对于寒冷的描述,即便是立春之后的天气,依然还是非常寒冷的,农村老话说的好,叫做立春之后莫欢喜,还有四十多天冷天气,这种冷天气只有待得九九八十一的数九尽头之后,才会暖洋洋的春回大地,今年是乙亥年,立冬是在阳历的2018年的12月22号,九九尽是要到2019年的3月12号,真正的寒冬才会过去,这个季节,惊蛰已然过去,春雷炸响,一派春意盎然的景象,为啥老话要说九九八十一,家里做饭地里吃呢?

其实在农耕时代的过去,春耕也是一个忙碌的季节,春天的播种是一年四季最佳的季节,这个时期也是非常忙碌的,要赶在墒情较好的季节里,把我们的希望都播种在广袤的田野里,很多时候为了赶活计,是根本没有时间回家吃饭的,都是需要在家把饭做好之后,带到地里吃,一边劳动,一边吃饭,时间不等人,即是是这会在劳累一些,但对于秋后的丰收,这也是必须进行的一项劳作,这也是过去没有机械化普及,和望天收的一种描述。

现在的种田,很多的时候已然不需要很多的劳动力,春天也是一个播种的季节,像棒奔霸的家乡,大河北,很多地区都是种满了冬小麦,春天的白地、不毛之地是很稀少的,这些很少面积的土地,在春天来到之后,村民也会忙碌起来,这些面积很小机械很难开进去的土地,还是需要人力去播种的,谷子、棉花、高粱、春玉米、红薯、油葵在这个季节里,都是可以进行播种的,虽然现在很少在出现家里做饭地里吃,但是春季的忙碌,还是依然存在的,对于九九八十一,你的农村老家都有什么活计呢?欢迎大家补充评论留言,谢谢。


棒奔霸


农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思?

俗语俗语,既然能流传下来,肯定是有它的道理,老一辈的智慧体现在此,在生活中,慢慢积累出的经验,汇聚在一起,就形成了一句句朗朗上口的句子。这些俗语有的有警示作用,有的是老一辈人对生活经验的总结。比如“九九八十一,家里做饭地里吃”,就是对生活经验的总结。

字面的意思是:自冬至起,每九天为一九。九九八十一天,九九过完,天气转暖,农家忙于春耕,顾不上在家吃饭,家家都把饭送到地里。



九九八十一之后,天气转暖,万物复苏,季节不等人,一刻值千金。农民伯伯们为了尽快把农田修整好,顾不上吃饭,但是总不能光做事不吃饭吧。为了节约时间,多做点农活。就会自带干粮到田地里面,利用休息的时间,把饭给吃了。


其实不止是九九八十一之后,只要是农忙季节,农民伯伯都会非常的忙碌,农田就是农民伯伯的命,家里的所有经济来源都靠这些农田。所以农民伯伯,就会抢收抢种。如果不能及时将庄稼收拾完,就会影响到下一轮的播种。为了节约时间,时常会把做好的饭带到田地里面吃。

但是,在科技发达的如今社会,“九九八十一,家里做饭地里吃”的日子不多了。因为现在基本上都是机械化了。有播种机,插秧机,收割机,等等好多机器。如果是种植大户就是连打药都是飞机在操作。


机械化以后,农民伯伯就轻松了很多,每到农忙季节时,只要到现场指挥,就可以完美的完成农活并且还没那么累。甚是有的人家,这边收割下来,那边就把粮食卖掉,直接换成了钱。

总之,时代在发展,在进步,农民伯伯不再那么辛苦劳作。但是农民伯伯的贡献我们却不能忘记。大家说,是吧!


农村狗尾巴草


农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?

这句农村俗语在过去听得比较多,因为在十多年前,农民都很少外出打工的。每天也就围着自家的那一亩三分地转,在当时的社会环境,农民只要勤劳,那一般不会饿肚子,无论家中生几个孩子,都是饿不死人的,但是也很难富裕。而近年来农村里外出打工的多了,不仅年轻人不愿意留在农村,就连一些60后,50后也更愿意进到大城市打工。那俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?

这句老话的意思也简单,其说的是出九以后,农民就要开始忙碌了,甚至连吃饭也不回家了,而是总结就在地里吃饭了。“一九二九不出手,三九四九冰上走······八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走”,这是一首妇孺皆知的一首《数九歌》。从冬至节气这一天就要开始数九了,每个九天为一九,经历过九九八十一天之后,寒冷的冬天就彻底结束了,而温暖的春天也就到了。2018年的冬至是在12月22日,而在2019年的3月12号就“出九”了。这个时候惊蛰节气也到了,老话说得好“惊蛰春雷响,农夫闲转忙”,这个时节大地回春,到处是一片春意焕然的景象,而农民也要开始忙碌了。

在过去,因为机械化不像今天普及,而且农民所种植的土地也比较多。有些土地离家还比较远,为了争取多干点活,避免来回路上浪费时间。所以农民都会在早上就出去干活了,而中饭也是总结带到地里去吃,或者是家中的人做好了送过去。这样不仅节省了时间,避免了来回两边跑,而且还能避免过度消耗体力,毕竟农民在春耕的时候干活量很大。像有些地方有牛还轻松一点,没有耕牛就要自己一点一点的来耕地,那是非常辛苦的。

不过,在今天这句老话已经过时了,现在已经很少有农民在地里干活了,而且机械化普及了,农民种田种地也轻松了很多。不知道大家是否有过在地里吃饭的经历呢?小时候农夫就经常给父母送饭哦!


农夫也疯狂


农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?

看到这个题目,是不是认为是人过了九九八十一难,一切都太平了,还是说,人到了80岁以后都要入土为安了呢?其实你的理解都是不对的,今天梅花就来分享一下“九九八十一,家里做饭地里吃”到底是什么意思呢?

“九九八十一”的意思就是说,每年的冬至开始数九,九九八十一天那就是九数完了,也叫出九,而“家里做饭地里吃”,意思就告诉我们春天来了,农村人该忙了,开始春季梨地春种了,甚至忙得顾不得回家吃饭,只能在家里做好带到地里吃,节省时间。原来就是告诉我们出九了,勤劳的人们开始忙春种了。

其实看到这个题目让我想起了儿时,那时地还是集体的,妈妈上山干活,经常中午不回来,生产队上到晌午了就会派两个人回家挨家挨户收饭送回地里去,那时候条件不是很好,有啥拿就不错了,但是我们队上有几家人很让人羡慕,人家家里有婆婆在家,汤汤水水、饭饭菜菜一样不少,而像我们家爸爸在外上班,只能我放学回来热点饼子,再给切快咸菜,就这样,每到放假我还争着也去队里干活,为的是中午不用回来,可以在山上吃饭,而且可以满地疯跑。



如今地都是分到个人家里了,而且春种秋收都是机械化了,很少再看到满山遍野干话的了,更不用说去送饭了,都一早一晚把庄稼活就干完了,其他时间按班按点上班就行了。“九九八十一,家里做饭地里吃”,只成为过去了。


山村梅花


农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?

农村俗语是民间百姓根据生产生活实际情况进行的归纳总结,在民间口口相传,有很多是关于农业生产方面的农谚,虽然用词精简,但是代表的意思很多。体现了节气与农时之间的对应关系。

这里的九九说的是数九,数九是我国古代的一项伟大发明,起源的本意是人们希望通过计时来度过寒冷的冬天,所以从冬至开始,没九天为一个九,到了九九的时候,就是寒尽春来的日子。数九不仅用于计日,同时也为农业做出了重要指导。

九九八十一,是说过了冬至后的八十一天,气温开始上升,所以一般在黄河流域的农民开始了紧张的农忙生活,一般九九天正好是二十四节气的惊蛰前后几天,所以正是人们开始耕种的时节,所以九九歌中说道:“九九加一九,耕牛遍地走”

家里做饭地里吃,是说在以前的年代,家家户户忙于耕种,生怕会出现“人误地一春,地误人一年”的现象,又因为以前人们的交通不发达,常常上地需要步行,由于耕种的土地离家比较远,为了节省时间,常常会在家里做饭,然后在拿到地里去吃,生怕因为回家走路而耽误了时间。

其实,这句话也适用现在的农村,虽然现在农村的交通方便了,但是很多农民还延续着古老的传统,在我们当地到了水稻插秧或收割的季节,农民常常会为了赶农活,直接带上做好的饭在地里吃。其实,就是为了节省时间。类似的俗语还有“九九八十一,亲家有话田里说”,说的就是,到了农忙时节,即使是比较尊贵的亲家,也没时间招待,有事也只能去田里交流。

农村俗语“九九八十一,家里做饭地里吃”,说的是什么意思呢?欢迎大家留言,你们那里还有这种风俗么?更多农村精彩,欢迎关注。

响水大米


九九八一,家里做饭地里吃,和我们这里的语谚语差不多,九九八一,粧稼老汉把田耕,就是数九已过好久了,气温升高,正是安排农桑的时候了。


分享到:


相關文章: