《百鳥朝鳳》是嗩吶最負盛名的曲目之一。它原是流行於山東、安徽、河南、河北等地的民間樂曲，後來被搬上舞臺獨奏，立刻受到人們的廣泛喜愛。它以優美生動、熱情歡快的旋律和豐富的想象力，模仿各種禽鳥的鳴叫聲，表現了一派生機勃勃的大自然景象。在中外樂器中，有許多都善於模仿大自然的各種聲音，包括各種禽獸的鳴叫聲，也因此產生不少名作。如笛子的《蔭中鳥》《百鳥引》，二胡的《空山鳥語》，以及聖-桑的《動物狂歡節》、裡姆斯基-柯薩柯夫的《野蜂飛舞》等。在眾多的樂器中，嗩吶是模仿力極強的一種，它不僅可以惟妙惟肖地模仿許多鳥的鳴叫聲，而且可以非常逼真地模仿雞啼驢鳴，甚至人哭人笑。民間流傳的《百鳥朝鳳》，結構非常鬆散，演奏者就可以隨意發揮，在演奏中即興加入公雞打鳴、母雞生蛋，乃至小孩的哭叫聲。後來經過加工，刪去了雞叫聲和小孩哭叫聲，並增加了一個華彩樂段，使它的音樂性大大加強。
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