3月4日，春雨綿綿，在清流縣賴坊鎮南山村茶博園，2千畝茶樹清翠欲滴，龍井茶吐露嫩芽進入盛產期，近200名當地村民正在茶園“搶收”，採摘初春的第一茬新葉。
“原本打算元宵過後就開始採茶製茶，由於公司管理層和主要的製茶師傅都是外地的，受疫情影響無法第一時間到位，製茶車間無法正常開工，錯過半個月的龍井茶採茶製茶黃金期。”福建悠然國農業旅遊有限公司股東黃錦清說。
為儘快復工生產，悠然國公司啟動疫情預案，要求清流籍以外的管理人員及製茶師傅趕在2月17日前回賴坊茶葉基地，早回廠、早隔離、早復工。
面對疫情，茶企、茶農爭分奪秒不負農時。3月1日，悠然國第一批迴清流的外地員工解除隔離，製茶車間正式復工生產。
時間就是金錢，為搶抓生產龍井的最佳時間，黃錦清把製茶車間的50臺茶炒制機器全部啟用，全天候滿負荷運轉，直到清明節春茶採摘期結束。
“疫情防控期間，剛復工就恢復正常生產，甚至超負荷的生產狀態，離不開當地政府的全力支持。”黃錦清說，政府不僅幫我們協調解決了口罩、消毒水、體溫槍等防疫物質短缺問題，還發動周邊村民幫忙上山採茶。現在每天至少150人在茶園採茶，能產茶青500多公斤，幹茶100多公斤。
同時，為提高春茶的利用率，黃錦清還把錯過最佳採摘期的龍井製作成紅茶進行售賣，增加茶葉基地的效益。
“目前，龍井茶行情較好，相信通過大家的共同努力，我們能把失去的時間和茶葉產量搶抓回來，保障今年的收入。” 黃錦清說。（巫建輝）
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