三胎四宝
关于利用不吃晚饭这个方法来保持身材或者减肥的话题一直都是很多人关注的焦点。
大家都知道饮食摄入过多是保持身材或者减肥路上最强大的敌人，利用不吃晚饭的方法一方面可以达到控制饮食摄入的目的，一方面比起特意去准备食材制作减脂餐来讲，更加的方便，也更有操作性。
但是这个方法真的就很科学了么？我们可以从以下几个方面来思考一下这个问题。
01、你可以坚持多久？
一个人的饮食习惯一天三顿从小的时候就开始，甚至小时候还会吃更多顿，为什么会有一天三顿的饮食规律？那是因为通常来讲食物进入胃部到消化吸收供能这个过程大概是4-6个小时，容易消化的时间短，不容易消化的时间稍微长一些。
胃部排空以后就会传递信号给大脑，这个时候大脑就会告诉你，“该吃东西了。”基本上也就是我们形成习惯的正餐时间。有的时候下午16:00左右会觉得饿，也和食物消化的时间有关。
有的人为了保持身材或者减肥，下午开始感觉到饿，然后一直持续到晚上，晚上如果还是不吃任何东西，饥饿感就会一阵一阵向你袭来，那种脑子里疯狂的叫嚣着该吃东西的欲望你觉得你可以坚持多久？
02、不吃晚饭带来的副作用你是否考虑过？
a.影响睡眠质量
就像上面提到的那样，经过一天的工作，其实体力已经消耗得差不多了，这个时候不吃晚餐，整个晚上一直到入睡都是空腹状态，饥饿感会越来越强，即使晚上能控制自己不吃，但是你依然会想着明天要吃些什么，非常容易失眠。
这个时候有的人晚上还会习惯看吃播，看着他们吃的很香就好像自己也吃了，但是越看就越想吃，一方面非常影响我们的睡眠质量，另一方面意志力不坚定的人往往可能开始大餐一顿，然后前功尽弃。
b.引发胃部疾病
不吃晚饭，意味着空腹时间基本上从下午四点一直到第二天早上七点到八点的时间，大概也有接近15个小时，这么长时间的空腹状态，胃酸分泌会越来越多，却又没有食物可以消化，就会造成胃酸腐蚀胃壁，导致发炎，严重一点还会产生胃溃疡等胃部疾病。
c.影响大脑功能
经常不吃晚饭的人会出现记忆力功能降低、大脑发育迟缓、注意力不集中等等现象。因为在晚上的时候人体经过一天的工作，血糖本身就比较低，这个时候再不吃晚餐，身体没有得到补充，血糖就会更低，大脑得不到营养的供给，从而就会影响大脑的功能。
d.增加患胆结石的风险
很多人都知道不吃早饭容易患胆结石，原因就在于长时间的空腹状态，胆囊就不会收缩，这就使得胆汁里胆固醇浓度增加，从而导致胆结石的出现。不吃晚饭，其实也是造成的空腹较长时间的这样一个状态，和不吃早饭是相同的道理。
03、哪些人可以选择不吃晚饭？
a.习惯吃下午茶的人
我们上文提到食物在胃部消化大概需要四个小时的时间，所以下午茶时间其实是正常的食物需求，这个时候如果已经摄入了充足的食物，可以选择晚上不吃晚饭。
在这里其实也可以理解为把晚饭提前，也就是现在很多人说的八小时减肥法，把一天三顿放在八小时以内吃完，比如说晚餐放在16:00-17:00这个时间来吃，所摄入的食物到睡觉前都有充足的时间可以消化，就不用担心没办法消耗而转化为脂肪储存起来啦！
b.早餐和午餐摄入过多的人
有的人习惯性的早上和中午会吃多，这两餐的摄入量基本上就已经达到了人体一天所需的热量，为了保持身材或者想要达到减肥的效果，这个时候可以选择不吃晚餐。
c.习惯早睡的人
古时的人一天吃两顿饭，讲究“日出而作，日落而息”，因为他们晚上基本上没有什么活动，睡得都比较早。可是现代社会的人，晚上正是活跃的时候，学习、工作、日常琐事、锻炼等等，都需要充足的精力去做，不吃晚饭根本就没有力气来完成这些事情。所以，早睡的人比较适合不吃晚饭。
以上就是和大家分享的有关不吃晚饭是否科学的一些见解，如有不足之处，欢迎在下面评论去留言补充，我们共同讨论。
爱美食的资深减肥人士
不吃晚饭其实并不能说是不科学，只是各有利弊吧。
但是在我看来，以及我个人的这种体验，爱说的话，晚上不吃饭，他对于维持身材确实是有一定帮助，但是对于我们身体的健康，不是很好。
在我最开始减肥的那个过程中，就是晚上不吃饭，体重和体型虽然有所改善，但是在我恢复饮食之后，立马就反弹了上来。
同时那一段时间会晚上经常感到饥饿，结果到最后恢复饮食，导致我的胃部出现了一些胃病的症状。
有一些慢性的胃炎。
而且晚上长时间不吃饭，这个时候我们胃部会处在一个非常空的状态，我们的胃部需要会分泌一些胃酸来帮助我们消化食物，但是如果长时间没有进食，胃酸分泌过多的话，所产生的一些影响，也是很多。
可能会出现胃部灼烧，或者是胃酸反流等等一些症状影响我们的日常生活。
在一些宗教里有一种说法叫做过午不食。
这种情况其实也是晚上就不吃饭，为了让身体处在一个比较干净的状态。
不过我个人的建议还是不太推荐这样做
尤其是在年轻的时候，生长发育这个过程中，一定要保证营养的充分
所以也是因人而异吧，这个问题。我只能说，只要你的早餐和午餐不要吃得太多，那你在不吃晚饭的时候，肯定会对你的身材会有一些帮助。
健身大喇叭
很多人都知道，晚上少吃饭有助于减肥，但这并不等于晚饭就可以不吃了。我国古代有一种观念——过午不食，在当时看来这是一种比较健康的生活方式，但却不适用于现代。
古代的晚上漆黑一片，不像现在那样灯火通明，所以古人睡觉都比较早，往往是日落而息。因此，他们吃过午饭后过几个小时就可以入睡了。但对我们来说，如果晚上不吃饭，从吃完午饭到入睡足足有近10个小时，这样一来入睡前就会有非常强烈的饥饿感。
强烈的饥饿感会使我们的神经系统始终保持在兴奋状态，进而影响睡眠质量。如果睡不好觉，我们的身体就无法正常休息，第二天不但困乏不堪，还会使我们的基础代谢降低，使我们更容易发胖。关于不吃晚饭对身体其它方面的影响，详细介绍如下：
损伤肠胃
胃中的食物被消化掉大约需要四五个小时，如果晚上不进食的话，中午的食物在下午五六点钟就会消化完。按照现代人作息习惯，睡觉时间一般都在晚上九点以后，有的甚至还会更晚一些。需要指出的是，只有进入睡眠状态我们的肠胃活动才会降低。
这样一来，从消化完午餐食物到睡觉前，就会有3～4个小时的间隔时间。这段时间内胃部处于空腹运转状态，虽然不像有食物时那么活跃，但也依然会分泌胃液。
胃液是消化系统重要的组成部分，绝大多数食物的消化都需要胃液参与，胃液具有高度腐蚀性，它的有效成分与低浓度盐酸类似，所以对我们的胃壁也有一定的伤害作用。既然如此，那为什么胃部还能安然无恙地正常工作呢？
这是因为胃部分泌着一层黏膜，吃下去的食物也会阻碍胃液与胃壁直接接触。如果长时间不吃东西，较强的饥饿感会使胃部分泌更多胃酸，进而造成胃黏膜受损。长此以往就会导致胃溃疡，严重时还会引发胃癌。
晚餐怎样吃更健康？
不宜过晚
晚上进餐时间最好在每天的下午六点，如果实在不方便，也可稍晚一些，但一般不超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，但可适当饮水。晚上进餐后，适量活动可帮助身体消化食物。需要指出的是，如果晚饭经常吃得很晚容易患尿道结石。
不宜过饱
如果晚饭进食过多，会加重肠胃负担，当肠胃紧张工作的信号不断传向大脑时，就会在夜间造成失眠多梦。长此以往，会引起神经衰弱等疾病。
不可太油腻
现在很多家庭都将晚餐作为一天中最隆重的一顿饭，鸡鸭鱼肉非常丰盛。如果晚餐比较油腻，会导致热量摄入过多引起胆固醇升高，胆固醇过多会堆积在血管内壁，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
不宜经常吃甜
研究表明，肝脏、脂肪组织与肌肉等代谢白糖的能力，在一天中的不同时间段是不一样的。也就是说，当摄入白糖的量相同时，摄入时间不同，对身体的影响也有很大差别。小鼠实验证实，晚餐进食白糖后，血液中的中性脂肪含量更高。
最后需要说明的是，人体肝脏中也储存了足够的糖原供人体消耗。一般来说，脂肪的供能比例不会超过人体消耗总量的30%。所以即使晚上不吃饭，最终消耗的能量也主要以糖原为主。
jianxing2000
小猫胡子103240101
不科学。一日三餐很重要。应合理饮食，科学进食，保持食物多样性，水果蔬莱副加之，五谷杂粮常相依，适量运动保心脑，心情愉快病远离。为了减肥应运动，节食过分不可取。个人观点，有误批评。
用户山涧小溪113A
个人觉得不科学！
为什么大家提到减肥，说晚上不吃饭？
因为人在晚上休息的时候，这时候能量消耗很低，吃多了肯定消耗不了。但这里有个误区，我们是在睡眠的状态下能量消耗的少，我相信大多数人都不会在晚上十点前睡觉吧，并且你的晚饭一般都在下午六点左右吃的吧，有的人在这四个小时的时间内活动量可能比白天还多。
所以我们主张在睡觉前不要吃太多，就是你吃晚饭的时间。还有就是要根据自身的实际情况出发，具体吃多少，怎么吃。
保持身材，或者说减肥的关键点
人之所以变胖，变瘦，归根结底还是能量守恒的问题。就是你一天当中能量摄入与消耗的关系，能量摄入大于消耗，你就变胖，小了，就瘦，所以，即使你晚上不吃，早饭和中午饭吃的很多，一样变胖。
而人体的能量消耗在一天当中是无时无刻存在的。最好的方法就是一天多吃几段，每餐吃的少一点，但是一天中总的能量摄入是不超标的。可能有的人无法满足一天吃好几段，或者无法计算总的能量摄入，那么你就根据你以前能维持体重不变的饮食条件去对比。并且根据你一天当中实际的活动量去衡量那一段多吃点，还是少吃点。
所以，最重要的还是一天当中总的能量摄入。有的人，白天上班在办公室坐一天，吃的很多。晚上不吃，还疯狂运动，到了晚上睡觉前血糖降低，饥饿难耐。坚持了几天，实在坚持不下去了，疯狂的报复性饮食。前功尽弃。
FJ健身
不行。
晚上不吃饭减肥快只是可能只针对极少数人群，但是害大于利的，产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。
合理的饮食和运动才是最好的减肥方法。
养成良好饮食习惯
1.三餐定量。青年男女一天的进食量大致如下：粮食500克，蛋一个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶2oo克，植物油25克。
2.细嚼慢咽。有专家做过试验，肥胖男子用8—10分钟吃完的食物，消瘦者用了13—16分钟才吃完；肥胖女子用了11一13分钟吃完的食物，消瘦女子却需要15一18分钟吃完。限制胖人的进食速度19周后，男子减重4000克，女于减重4500克。
3.多吃多动。研究资料表明，胖人与瘦子在夜间无甚区别，消耗的热能大致相等。要害是在白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以致热能积存转化为脂肪。
莫小炜工作室
不吃晚餐的减肥方法是不科学的！经常性的不吃晚餐会对身体造成较大的伤害！造成内分泌失调，从而导致一系列的身体毛病，比如脱发，胃病，以及身体免疫力下降，不仅没有减肥而且导致减肥愈发的困难！
鲁南制药陈学伟
首先，要看一下每天吃多少和什么时间吃的。假如，每天摄入的饮食的能量、蛋白质、脂肪、碳水、维生素、矿物元素、饮水和膳食纤维等能够满足需要，就能够保持健康。
其次，有观点认为少食多餐能够维持身体的代谢水平，代谢水平比较高有助于消耗能量；也有观点认为，轻断食有助于激活身体潜能，消除身体内的有害物质。
晚餐吃不吃，还是要看你饿不饿吧，如果非常饿，不吃东西有可能影响睡眠，还是吃一点好；如果下午吃饭比较晚，晚上一点也不饿，一天内吃的也不太少，睡得又比较早，不吃晚饭也没有太大关系。
要保持身材与吃不吃晚餐没有必然的关系，保持身材需要合理的有节制饮食，良好的运动习惯和充分优质的睡眠。而晚餐也是我们与家人交流沟通的一个有仪式感的活动，与家人一起吃晚餐可能对保持心里愉悦更有好处。
江影涵秋ycf
不吃晚餐才科学的说法，在过去一段时间内曾经风行。但是无论过去还是现在，对“不吃晚餐有利于身体健康”的说法我都是持怀疑态度的。
人体每天消耗能量，维持身体的正常运作。当天摄入的食物不足以维持身体运作的能量时，身体就会以“自消耗”的方式来维持身体的正常运作。“自消耗”是啥意思，就是消化系统摄入的食物已经无法提供身体运作需要的能量（或者物质）的时候，生命力这个系统会从身上有这些物质的地方强行提取。例如我们动脑筋、心脏跳动、胳膊提物等所有运动的动作，都必须消耗钙，在钙不够用的时候，生命力系统就强行提取骨骼中的钙来用，（但是钙回补骨骼并不容易）。
于是你很快会发现，吃不吃晚餐，并不直接决定科学不科学，而在于当天摄入的能量，是否已经满足了身体的需要。有些人在特殊环境下呆久了，锻炼出大吃一顿可以顶两三天的本领，说明维持人体生命最低要求是一个能量的平均值。就我的实践经验而言，曾经有几天每顿吃的都比较多，然后有一顿中午餐完全不吃，并无问题。
虽说每天维持人体生命的能量是一个平均值，但是我还是愿意保持每日三餐的食量在适当的数量上，最好每次进餐前有微饿的感觉。晚上如果活动量大消耗多，也应该有微量的补充。以身体的运作原理来说，每餐少或多均不宜，合适最好，当然这也是最难做到的。
