2020-03-09 08:03:06 佚名

春夏思考

我去吃烤串的時候總能聽到老爺們喊：“老闆，給我烤倆大腰子”。我也不知道就喜歡吃豬腰子這股“騷氣”，還是因為想要補補“身體”。因為大家一定都有所聽聞豬腰子能補腎滋陽，是一種神奇的食物。那麼這個俗稱的豬腰子（豬腎）的東西到底有沒有聽聞的那麼神奇呢？

好處

豬腰子就是豬腎，裡面含有蛋白質、脂肪、鈣、碳水化合物、磷、鐵和維生素等。其中蛋白質和碳水化合物含量較為豐富，再加上人們平日工作比較勞累，吃一些含有維生素的食物來幫助身體營養的補充還是挺好的。

壞處

聽聞豬腰子補腎，其實並沒有聽聞中那麼神奇，首先豬腰子膽固醇的含量非常高，尤其膽固醇比較高的人群要注意了，因為大量膽固醇攝入後會增添不少脂肪物質，也很容易增加高血脂等風險。因此大量食用對於健康是沒有太多好處的，一定要少吃。至於豬腰子補腎其實並無科學依據，可能豬腰子中含有較多的礦物質鋅元素可以補腎，但其實每100g中所含的礦物質僅僅為2.56mg，本身就沒有多少，與嚴重超標的膽固醇比真的是微乎其微，壞處遠大於好處。

所以大家要科學看待食物，吃啥補啥的理論在豬腰子這裡難免有些牽強。不過豬腰子這充滿騷氣的味道我也很是喜歡，口感筋道還很柔軟,剋制!

柏小閒

我老公每次去夜市吃燒烤，總是喜歡來一個烙饃卷羊腰子，烤的滋滋冒油，吃得滿嘴流油，我也沒發現他有啥不一樣的，不過吃的太飽晚上打呼嚕聲音更響了一些而已。那些吃了一個豬腰子就晚上停不下來的朋友們，你們是打呼嚕打到停不下來吧？！

不光豬腰子，還有羊腰子，還有什麼牛鞭鹿鞭驢鞭各種鞭，所謂的“以形補形”基本上就是自己給自己的一劑安慰劑。如果你以為吃了各種鞭就能“馬不停蹄”，甚至幻想就會變得更像它們，那你還不如去買個氣球吹吹。

在中醫裡面，認為豬腰子可以補腎，但是現代人卻總把它當成偉哥，要知道“補腎”和“壯陽”並不是一個概念。豬腰子就是豬的腎臟，營養比較豐富，而且有著獨特的騷味，有的人就喜歡吃這一口，比如爆炒腰花，煲湯。但是這東西膽固醇含量很高，看看烤腰子冒出來的油就知道了，不能吃多。

其實你吃就吃了，就把它當做一個食物就可以，也別總是一點豬腰子就得提到壯陽，畢竟不管你壯不壯，那是回家後老婆知道的事情，整天把壯陽掛在嘴上，難免會讓人覺得:這人得是多不行啊？！

婦產科女司機颯姐

發一個段子

我有一個閨蜜，她一直是單身（沒有男朋友，但是並不缺乏性伴侶），最近，她交了一個男朋友（但是並沒有因此取消約炮的習慣）。

可是，她說，她男朋友的那方面不太滿意（沒有對比，就沒有傷害）。其實，我已經給她上過無數課了，可是她就是不能改掉約炮的習慣。

我告訴她，丁璇說了，三精成一毒，專治不潔女。

她當然不信，沒辦法，我只好給她看大寫的尖銳溼疣照片。她對此也絲毫不畏懼，沒辦法，一個飢餓的人，全然不在乎麵包是否發黴。

可是她有炮友，也有男友，為什麼還姐呢？其實，她是患了性慾綜合症。對於這種病人，其實也是有治療方法的，可是，她拒不配合治療。每天，她都很痛苦地尋找能讓她快樂的人。

因為她男友不行。所以，她想辦法讓他行。可是，沒有對比就沒有傷害，她男友真的不行（她說的，我不知道）。

但是，她男友真的很愛她。為了她，她男友放棄了家庭，拋棄妻子（鬧了半天，閨蜜竟是個小三）。沒辦法，中年男人，腎虛。

閨蜜對我說，她每次和男友進行前，都要讓男友吃腰子。

吃腰子真的可以增加性功能能力嗎？

答案是否定的！

自古以來，中國人認為，吃什麼就能補什麼。於是，凡是和性有關的，甚至長的像性器官的，都被賦予了神力。

比如牡蠣，這玩意兒因為長的像扇貝，於是，大家就認為，吃了這個東西能增加性功能。甚至，現在還有以部分女人，認為吃銀耳能讓黑木耳變白。

其實，這些都是不科學的。

腰子，就是動物的腎。經過檢測，豬、牛、羊的腎臟均有不同含量的重金屬鎘，吃多了，容易造成不孕不育（難怪我有一個男同學，他天天吃腰子，不購買藍精靈，女人也不會懷孕，原來，吃豬腰子，能省下藍精靈的錢）。

同時，腰子含膽固醇很高，吃多了，會怎麼樣，可想而知。

中醫認為，腎五行屬水，可用黑色食物補腎，如韭菜子、板栗、泥鰍、木耳等。也就是說，吃木耳，真的可以補木耳，但是，這只是中醫的說法。

你相信中醫嗎？

為什麼吃了腰子的男人，感覺在戰場上更有力了？

其實是心理暗示。他會認為，吃了腰子，就有了神力。於是，腰子的主人，也就是那頭死了的豬，冥冥之中，徒生恨意，法院報復，於是，藉著吃了它腰子的人，使勁兒，去發洩。這樣，吃了腰子的人，就有了神力。

因此，得出的結論就是，吃腰子能讓啪啪啪滿意度增加，只是個心理上的幻覺。

閨蜜終於得了尖銳溼疣，可見，吃腰子也沒用。

想不得性病，還是要潔身自好比較好。別約炮，做愛之前要檢查，能戴套儘量要戴套。

美食加油站

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極速版和普通版區別

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極速版可以說是普通版的濃縮版，運行速度相對快些，更方便用戶快速瀏覽：

普通版：安裝包大小有22.8M；

極速版：安裝包只有4.7M；

2、面對的人群不同

普通版：面向的主要人群是自媒體人群，也就是所謂的新聞發現者和信息創造者；

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因為面對的人群不用，規模大小不同，因此在功能上也是存在差異的：

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以上種種的不同自然就導致了兩者的界面設計不同：

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玉兔5552

豬腎為豬科動物豬的腎臟，又名豬腰子。

豬腎含有很多營養，比如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硒、鈣、磷、鐵等礦物質及核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸等維生素成分，具有很高的保健作用。

(1) 豬腎每100克中含硒156.77微克，是肥豬肉(7.78微克)的20倍。人體缺硒會導致克山病和心肌壞死。適量補硒能防治缺硒引起的心腦血管病、糖尿病、白內障、癌症、大骨節病等，還能降低肺癌、結腸癌、前列腺癌發病率。

(2) 豬腎每100克中含鐵4.6毫克，是豬肉(1毫克)的4倍多，適量補鐵可治缺鐵性貧血、老人耳鳴、耳聾、“主婦綜合徵”(心悸、氣急、全身乏力，做事無精打采、注意力不集中、失眠、情緒易波動、怕冷)等。

(3) 豬腎每100克中含銅0.47毫克，比豬肉(0.05毫克)高約9倍。長期缺銅會發生低血色素小紅細胞性貧血和心臟肥大，還會使動物精子的活力下降、女性不育，兒童在生長期缺銅不利長高且影響免疫功能。

(4) 豬腎每100克中含錳0.11毫克，比豬肉(0.03毫克)高約3倍，錳對動物的生長髮育、繁殖、內分泌、神經、骨骼、造血、心血管系統均有重要的作用。

(5) 豬腎每100克中含核黃素0.69毫克、尼克酸6毫克，比豬肉(含核黃素0.05毫克、尼克酸0.9毫克)高很多。核黃素可治療口角炎和男性陰囊溼疹；尼克酸可治療高甘油三酯血癥及癩皮病。

(6) 豬腎每100克中含磷232毫克，比豬肉(18毫克)高11倍多。磷是人體遺傳物質核酸的重要組分，也是人類多種酶、生物膜磷脂及骨骼、牙齒的組成部分，對人體生命活動有十分重要的作用。

(7) 從豬腎製取的豬腎谷酰胺酶較天冬醯胺酶有更強的抗癌作用，因某些癌細胞的谷酰胺合成緩慢而利用較快。與天冬醯胺酶合用，能抑制癌細胞對氨甲喋呤的抗藥性，且使其毒性降低。

(8)豬腎也可作為製取磷酸二酯酶的原料，給貓靜注此酶可引起血壓下降。

兒科醫生鮑秀蘭

豬腰子，也稱為豬腎，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素等營養物質。據《本草綱目》記載，稱豬腎為“方藥所用，借其引導而已”，也就是說豬腎可作為食療輔助之品。

而民間也一直有“以腎補腎”的說法，認為吃豬腎可以補人腎，那麼豬腰子真的那麼神奇嗎？

吃豬腰子有什麼好處呢？

答案搶先看：

豬腰子的營養價值較豬肉高，對預防某些營養缺乏病可起到一定作用，但總的來說作用不大。

【豬腎與豬肉的營養成分比較】

通過比較以上兩表，相對豬肉來說，豬腎的熱量和脂肪都比較低，但其各種營養成分含量較為豐富，具體表現如下：豬腎的100克可食部中的鈣的含量為12毫克，是豬肉（6毫克）的2倍；核黃素含量為1.14毫克，是豬肉（0.16毫克）的7倍多；鐵含量為6.1毫克，約為豬肉（1.6毫克）的4倍；錳和銅的含量各為0.16毫克、0.58毫克，分別約為豬肉（錳0.03毫克、銅0.06毫克）的5倍和9倍；而硒的含量為111.77微克，同約為豬肉（11.97微克）的9倍。

【吃豬腰子的好處】

對於營養素缺乏病來說，吃營養成分含量較為豐富的豬腎在某種程度上就有一定的好處：如缺鐵導致的鐵性貧血、老人耳鳴、耳聾、“主婦綜合徵”（心悸、氣急、全身乏力，做事無精打采、注意力不集中、失眠、情緒易波動、怕冷）等，可通過食用豬腎補充；如長期缺銅會發生低血色素小紅細胞性貧血和心臟肥大，還會使動物精子的活力下降、女性不育，兒童在生長期缺銅不利長高且影響免疫功能，通過食用豬腎可適當補充體內銅元素含量；如人體缺硒會導致“克山病”和心肌壞死，而通過食用豬腎可補充足量的硒，並起到防治缺硒引起的心腦血管病、糖尿病、白內障、癌症、大骨節病等，還能降低肺癌、結腸癌、前列腺癌發病率[3]

【豬腰子的這種好處並不能得到很好體現】

如果只是簡單的和豬肉比較，豬腎的營養價值似乎要高很多，但實際上，對於某些營養物質來說，我們平常所吃的一些食物，同樣具有較高含量，如紫菜，其鈣含量為264毫克、鐵含量為54.9毫克、錳含量為4.32毫克、銅含量為1.68毫克，比豬腎高得多。而且普遍來講，我們可能會經常性的吃豬肉，甚至天天吃，但對於豬腎來說，我們可能偶爾吃上一次。

從長期的累積效應來看，豬腎高營養成分含量所帶來的好處並不能得到多大的體現。看到這你是否有種想要用豬腎替代豬肉的衝動，趕快打住，因為豬腎除了一些營養成分含量比較高外，其嘌呤和膽固醇含量也很高，而嘌呤又是痛風、高尿酸血癥患者要限制吃的，且豬腎是豬的主要排洩器官，可能含對人體不利的毒物。因此不能多吃豬腎[4]。

【吃豬腎補人腎？】

也許你還會想到吃豬腎的另一個好處，即“以髒補髒、以形補形”，認為吃豬腎可以補人腎。但是對於這個說法目前還沒有確切定論，有學者認為這可能是豬的腎臟含的成分和人腎臟含的成分有類似的地方，例如人的腎臟氨基酸譜可能和豬的腎臟氨基酸譜有類似的地方，如果吃了豬腎以後，自身氨基酸代謝庫裡所需的氨基酸更全面一些。

但其實只要做到均衡膳食，就不用擔心在氨基酸庫裡沒有腎臟合成用的氨基酸。因此即使吃豬腎真的可以補人腎，但也並非不可以替代的[4]。

【總結】

與豬肉相比，豬腎的營養價值會高一些，也有可能存在“以豬腎補人腎”這一好處，但這些好處都是可以替代的。

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參考文獻

[1]食品夥伴網. 營養膳食查詢系統[EB/OL]. [2018-04-09]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_646.html.

[2]食品夥伴網. 營養膳食查詢系統[EB/OL]. [2018-04-09]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_619.html.

[3]孫溥泉孫健慧. 豬腎的營養、藥膳及驗方[J]. 養豬, 2012, (01): 79-80.

[4]劉頗. 豬內臟該不該吃?[J]. 首都醫藥, 2014, (09): 26-27.

超哥話食

“吃豬腰子，有什麼好處”？

豬腰子，也就是豬腎。一隻豬有兩隻蠶豆形的豬腎，新鮮健康的豬腎顏色鮮亮有光澤，一般約二三兩一個。

豬腎，性平、味甘鹹，入腎經，補腎氣，通膀胱，消積滯、止消渴。我們中國人向來講究“以形補形”，雖無有力證明，但也不無道理，合理的利用食用豬腰子，可以治療腎虛腰疼、水腫、老年性耳聾等。

一般來說，飯店裡廚師們，最拿手的好菜，莫過於就是爆炒腰花了，還有黃瓜熘腰片、杜仲燉豬腰、豬腰紅參湯等等。

我有時候買菜，看到好的新鮮豬腰子，也會選購一兩個，（豬腰子可不便宜哦，比肉還貴呢，要二、三十元一斤。）當時，我就會讓商家幫我剔除掉豬腰子中間的腥騷腺，因為這就是其腥羶味的最主要來源，必須去除。

我一般做的都是豬腰子炒辣椒，將去了腥騷腺的豬腰子洗乾淨，泡水，再切片，加入生薑、料酒、食鹽、澱粉醃製。

點火熱鍋，倒入清油，放入薑片、大蒜爆香，下入腰片爆炒，烹入料酒，放入菱形的青紅椒，加入少量醬油，撒入適量食鹽，雞精，蠔油，翻炒均勻，撒入蒜末、蔥花或者是香菜碎拌勻，出鍋即成。清脆爽滑、細嫩可口，不但營養，而且美味。（這可是一道下酒好菜喲。）

說到吃豬腰子的好處，肯定是有的啦，一是鮮香味美，滿足了我們的口腹之慾；二則補腎利尿，有益身體健康。邀上三五好友，或者是自己一家人，偶爾來上一盤，又何樂而不為呢？！朋友們，趕快行動起來吧，去買豬腰子啦，哈哈哈

豆248752315

下面是來自姜師傅的純手打回答

姜師傅來說說豬腰子有什麼好處和在家該怎麼做.

首先引用李時珍本草綱目中的一段,豬腰子,味甘、鹹,性平.略能補腎氣,利水,作用緩和,"方藥所用，借其引導而已."同時豬腰子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,具有健腎補腰、和腎理氣的功效,所以古代人說的吃啥補啥並不是沒有道理的.

下面來說說豬腰子的做法,首先豬腰子買回來一定要對半切開把其中白色的筋膜去掉(白色的部分是最腥騷的),也可以讓賣豬肉的老闆幫你處理好,但是自己再處理一下吃起來比較放心.

處理好的腰子放入鹽、啤酒搓揉10分鐘(這一步是目的是為了去除腰子裡面不乾淨的東西),搓好後用清水清洗乾淨就可以改刀了,先在腰子上劃網狀的刀紋,然後用斜刀片成下片,這樣炒出來的腰花容易入味口感也更好.

腰花切好後放入開水中焯水15-20秒撈出(時間不可太長防止腰子變柴),焯好水後用冷水沖洗瀝乾備用.

鍋中放底油7成熱的時候放入姜蒜花椒爆香,接著放入處理好的腰花爆炒,其中放入料酒、生抽、老抽、糖、鹽,快速翻炒2分鐘即可關火,放入提前準備好的青紅椒繼續用餘溫攪拌一下就可以出鍋擺盤了.

(以上圖片部分來自網絡)

上面是姜師傅對於豬腰子有什麼好處的回答,希望樓主喜歡.

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好吃的姜醬

豬腰子其實就是豬的腎臟。很多以為豬腰子可以補腎，其實這是一種誤解，並沒依據，另外如果過多的食用動物內臟還容易引起男性精子減少的問題，還會增加不孕的風險。

不過豬腰子作為一種美食，如果烹飪得法的話還是可以味道很不錯。下面，我就為你介紹紅棗薏米豬腰湯的做法，美味又健康哦！

Step1：紅棗用剪刀對半剪，去籽。豬腰買的時候讓賣肉師傅把中間那個剔除乾淨，浸泡豬腰20分鐘左右，另拿一個碗同時浸泡薏米，豬腰浸泡後加鹽和白醋清洗兩遍後再清洗乾淨。洗好的豬腰不要切，直接放個大的不鏽鋼碗裡，其它材料洗好後一同加進去，加些清水還有少量的鹽就可以，不要再加其它的調料了。

Step2：放入電壓力鍋隔水煮，就是內膽加些水然後再把裝有豬腰湯的大腕放進來。按粥模式，等到自動跳就可以了。同時上面可以順帶蒸芋頭，意外的好吃。蒸芋頭要注意兩點，一：洗好的芋頭要完全晾乾水然後表面搓些鹽，二：要用碟子或碗來蒸，不要用有孔蒸饅頭的那種。水分和水蒸氣多了，芋頭會溼掉，那就不好吃了。當然也可以蒸雞蛋啊、紫薯、土豆、南瓜等等。

Step3：熟後先把玉蝴蝶挑出來不要了。

Step4：加了紅棗，所以顏色會比較深，湯裡也會有紅棗的味道。

Step5：吃的時候豬腰用勺子切小點，勺子輕微壓下就會斷掉的。這樣煮紅棗的皮會比較老，吃之前我把皮剔除了，手輕輕一撕就分離了，當然不介意的可以一起吃。

Step6：吃了一半的芋頭哈，蒸後很好剝皮，真的是很好吃，沒有多餘的水分，又不會顯的幹。

上面就是我的回答，希望能夠對你有所幫助。歡迎你關注我的“粵北地區第一吃喝玩樂”頭條號，獲取更多的美食經驗和食譜哦！！！

粵北地區第一吃喝玩樂

中國有聞名遐邇的“四大發明”，也有新晉的“支付寶”，但是在世界人們心中，除了發明之外，中國的美食也是讓他們流連忘返的重要原因。自古以來，中國人民心中就壞著“民以食為天”的念頭，不管是天上飛的，地上爬的，海里遊的，只要是能吃的，都能成為中國人餐桌上的一份子，久而久之，很多中國人也就生出了“食補”的想法。而今天小編要講的就是“豬腰子”。

聽到“豬腰子”這個名字可能有些人會覺得很陌生，但是一說到“豬腎”相信大家就能反應過來了。提到豬腎想來很多人都會想到燒烤攤上流油泛香的形象，除了吸引人的口感，豬腰子還是很有營養價值的。