薯你健康
隨著生活水平的提高，人們對蔬菜的消費已經由以前的數量型向質量型轉變。特別是出於自身保健意識的需要，很多需求都要求種植者種植的蔬菜迴歸自然。
因此，清江鶴根據這一蔬菜消費特點建議題主可以種植以下幾類蔬菜：
一，種植茄果類的櫻桃番茄。
櫻桃番茄既可作蔬菜食用亦可作鮮果食用。可謂特種蔬菜中的一種。其風味獨特，營養豐富，適於多種形式的栽培。而且經濟價值較高，種植效益不錯，是極為不錯的種植項目。
二，種植甘藍蔬菜類中的紫甘藍。
推薦原因在於其獨特的外觀顏值，比較吸引購買者。滿足現代生活氣息下，人們愛獵奇新鮮奇特事物的心理。
此外，紫甘藍含有較多的維生素和花青素，有一定的藥食功能。可熟食涼拌醃製翻炒均可。但為了保持其良好的營養和色澤，最好以涼拌為主。
三，種植白菜類的烏塌菜。
很多菜農將其作為一種特色菜加以培養和種植。一是其外觀獨特，具可觀賞性。二是對種植要求不嚴格，對土壤要求不高，好種植週期短，種植效益比較高。
四，種植野生類的苣蕒菜。
本是生於路邊，山坡，田野間的雜草。過去在缺衣少食的年代，完全是家畜和家禽的美餐，現在卻走上了人們的餐桌。
特別是火鍋店，野生的苣蕒菜需求量特別大。本來就略帶苦味的苣蕒菜，經做湯入餚燙皮，味道清爽可口。因此，野生採集遠遠不夠市場需求，具有前沿思維的種植者就發現了這一商機，故推薦種植效益比較好。
當然，要種植的蔬菜遠遠不止這些。比如還比較有特色的彩椒，辣根，四稜豆，茼蒿菜等都是不錯的種植選擇品種。
題主需要根據當地目標市場的需求，結合自己的生產實際，資金勞力等多種因素，具體情況具體分析，找準適合自己的種植位標，堅持著走下去以致獲得種植成功。
清江鶴
這裡很高興題主能提出這個問題，也很高興能和大家一起來討論這個話題，現在我就帶大家一起分享一下。
種什麼菜要從你所處角度來分析問題。個人種植、規模化種植、一般顧客、小商販、批發商等角度來分析都不一樣的。如:下兩種情況簡單分析。
一、從個人喜好來分析:
1、首先，要種自已喜歡吃的，賣不賣無所謂。
2、其次，自己所種菜要天然環保。
3、最後，要品質好，不管自己吃，還是去賣都會有好價格的。
二、從規模化種植分析:
1、首先，要考慮銷售渠道與價格。
2、其次，要考慮成本賣菜季節，是反季蔬菜還是正常季蔬菜。
3、再次，種植地點、氣候大棚種植，還是常規種植等因素。
4、最後，要考慮品質，什麼樣技術才能種植好品質蔬菜等問題。
所以說2019種什麼菜，要看你處什麼角色來分析。而且各種情況都是複雜多變的不能靠123來定論。
最後祝大家在看頭條的時候能夠開開心心，每天過的快快樂樂，做事順順利利，身體健健康康！
閩西香妹
種什麼菜要從你所處角度來分析問題。個人種植、規模化種植、一般顧客、小商販、批發商等角度來分析都不一樣的。如:下兩種情況簡單分析。
一、從個人喜好來分析:
1、首先，要種自已喜歡吃的，賣不賣無所謂。
2、其次，自己所種菜要天然環保。
3、最後，要品質好，不管自己吃，還是去賣都會有好價格的。
二、從規模化種植分析:
1、首先，要考慮銷售渠道與價格。
2、其次，要考慮成本賣菜季節，是反季蔬菜還是正常季蔬菜。
3、再次，種植地點、氣候大棚種植，還是常規種植等因素。
4、最後，要考慮品質，什麼樣技術才能種植好品質蔬菜等問題。
所以說2019種什麼菜，要看你處什麼角色來分析。而且各種情況都是複雜多變的不能靠123來定論。
農村採果隊
蔬菜不像大田作物，價格波動比較大，像前幾年種葉菜入不敷出，今年由於山東等蔬菜大省遭遇幾十年難一見的洪災，造成蔬菜價格猛漲，有人以淚洗面，有人賺了一筆。
蔬菜市場價格一定程度上受氣候影響，還有很大程度上受供求關係影響。像炒股一樣，種的人多了就會崩盤，種的人少了就會價格上漲。農民是中國最底層人群，他們為了養家餬口，不得不勤儉節約，他們的吃苦耐勞是任何其他階層無法比擬的，他們的福利待遇又是與其他任何階層無法相比的。很多農民思考問題的方式很簡單，什麼賺錢種什麼，他們文化水平低，而且很多人沒有走出過自己的家鄉，信息面非常侷限，這就導致很多農民不得不去跟風，一跟風就像股票市場的韭菜，辛辛苦苦一年，不掙錢反而賠錢。
還有很多小眾蔬菜，比如蔥薑蒜之類，僅僅侷限在個別地方規模種植，這就很容易被遊資炒作，如果稍微遇到供不應求的局面，遊資會攥緊籌碼，造成姜你軍、蒜你狠等局面。
其次考慮自身種植技術和銷售出路問題，想要種植好一種作物沒有兩次嘗試是很難的，第一次種會遇到很多技術層面的問題，比如病蟲害、肥料、農事操作等。如果大規模種植要考慮好銷路問題，當然，如果是攬考項目賺錢，種好種壞無所謂，那另當別論。
以我多年總結蔬菜瓜果種植經驗來看，如果什麼蔬菜今年特別火爆，那這一兩年最好遠離。如果什麼蔬菜這幾年便宜的一塌糊塗，那堅持種兩到三年，不掙錢不要氣餒，如果掙錢，一年掙三五年錢沒問題。
另外，對於設施蔬菜種植，要避開露天成熟期，冬天是越晚越值錢，春天是越早越值錢，當然成本也會隨之增加。
上面說了很多都是投機的種植方式，如果沒有幾年經驗積累很難做到如魚得水。我建議最好是連年種植同一種作物，不要一年一換，不然每年都在學習，都在從失敗中總結經驗。常年種一種作物，要想著如何持續不斷的提高產量，如何持續不斷的改善品質。產量和品質提高了，有了自己的ip影響，也不用擔心不掙錢。
以上觀點是本人長期探索總結所得，有異議者互相交流，勿噴，謝謝！
dugenihao
種植什麼蔬菜好？這是一個非常非常難回答的問題。因為這個問題最好的答案就是種植能夠賺錢的蔬菜。什麼樣的蔬菜能夠賺錢呢？誰也沒辦法準確的回答您，因為什麼樣的蔬菜都可能賺錢，也可能虧損，全看市場供求關係。
【播種田】在蔬菜行業工作了26年，最大的困惑就是蔬菜價格的劇烈波動，蔬菜價格的不穩定，無論是國家、社會、企業，還是個人，到目前為止都沒有找到一種有效的辦法進行調控。
以【播種田】26年的工作經驗，只能給您提供以下一些參考信息:
1、調查當地的市場，前面兩至三年時間，農民種植都虧本的蔬菜。因為農民連續虧本種植，面積會顯著減少，這樣市場供應會偏緊，價格會上揚，賺錢的概率相對較大。
2、種植新奇特蔬菜。新奇特蔬菜一般種植較少，如果您搶先種植可以搶佔先機，能夠獲取幾年的價格紅利。但請注意，不能夠種植面積過大，否則可能出現賣不出去的風險。
3、種植保護地蔬菜。相對而言，種植保護地蔬菜，經濟效益顯著高於露地蔬菜。比如種植春提早大棚蔬菜、秋延後大棚蔬菜，一般經濟效益都比較高。保護地蔬菜相對成本比較高，同時對於技術要求也比較高，這是應該注意的地方。
播種田
蔬菜也要創新型，每年都有暴冷菜進市場。一般如野菜進行人工植都會給種植戶帶來三五年的紅利期。
建議種植剛上市場、暢銷、價高、的”蔬菜來種植，特別是有藥食兩用自帶養生功效的。
龍山心語
文生喜歡玩
2019年到底種植什麼疏菜好呢？這個問題我看要問：趙公明瞭。2018年裡香菜剛剛上漲到二十多元一市斤，稱星還沒有調好就又一售賣香菜的來砸行了！
用戶83057627479
2018一2019農村種值蔬菜有，花卉，藥材果樹品種可以賺錢……
也許有一天133400581
種什麼都好，重要的是種綠色無汙染的。
