一：质量饵料的要求
蟹苗刚下塘，应投喂动物性饵料，如小鱼糜、螺蚬蚌肉、鸡蛋等；Ⅲ期幼蟹后，增投小麦、玉米、麸应等植物性饲料；v期幼蟹后，动物性饵料可停喂，根据幼蟹的生长情况增加或减少植物性饵料，并大量增加浮萍、水草等水生植物饵料。投喂时，动物性饵料、小麦、玉米等要先进行粉碎、浸泡后才能使用。
二：喂养方法
投喂方法和投喂量河蟹的摄食量随水温上升呈增加趋势，而不同阶段的河蟹摄食量不同，摄食的次数也不同。在前期投饵料过程中，应坚持少量多次的投饵原则，投饵量随幼蟹的长大而逐步增加，投饵次数减少。
三：喂养用量
蟹苗刚下塘，日投饵量应占蟹苗体重的150%-200%，日投饵次数一般不应少于3次；从I期到Ⅲ期幼蟹，日投喂量应占池中幼蟹体重的50%-100%，日投喂次数3次；v期幼蟹之后，日投喂量占幼蟹体重的8%-10%，日投喂2次。最终确定日投喂量时，还应看池中所投饵料是否已吃完，若上次所投饵料剩余过大，应减少投喂量，相反，则应增加投喂量。
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