前言：生长的环境在山坳坳里，生长的过程使用农家肥，生长的周边没有一家企业，在这样一种生态环境里成长出来的马家柚，其品质可想而知。真的，可以放心食用。不信的话，您可以自己来看看。看了以后，一年您会携带朋友或家人来两次以上，这就是江西广丰区东阳乡龙溪村外沙坑沙坑垅“恒华农林”水果基地的魅力所在。采访手记
“姜记者啊，这几天我们‘恒华农林’基地的马家柚可以采摘了，现在柚子的水分和十多天的水分可是不一样。一口咬下去都是水啊，来尝尝啊。”11月3日，记者接到江西广丰区东阳乡龙溪村外沙坑沙坑垅“恒华农林”基地老板徐大水的电话，徐大水笑哈哈地发出邀请。记者和徐大水及他的兄弟刘水华是老朋友，凭着对他的了解，徐大水是个实实在在而且非常朴实的人。
“半个月以前，有很多朋友都给我打电话说让我邮件马家柚，但是我是不同意的，没有到成熟的季节，马家柚的水分就达不到饱满的状态，我不能为了销售去砸自己的信誉。”徐大水的为人就讲一个实字，今年上半年，基地里蓝莓熟了，一些朋友看了记者写的文章，就径直跑去采摘蓝莓。上饶当地发行量最大的报纸有位中层曾和记者是同事，这位仁兄见了徐大水之后，说起记者是他同事，徐大水笑咪咪地送给他几斤。你说说，就凭他的一句话，大水就送“礼物”，这样的人就是一个把朋友看的很重的人。
“水果是自己种的，来的都是客，好东西还是要大家分享。”在徐大水的朋友圈里，记者的一些朋友也成了他的朋友。
2013年，徐大水和表哥刘水华看中沙坑垅生态环境十分优越，一起租了几百亩山，开始种蓝莓，同时套种了几千棵马家柚，今年已经是第二年结果。徐大水说“我是敢打保票，我们基地种植的蓝莓和马家柚等其他水果，按照有机标准种植，一棵马家柚用10斤菜籽饼，自然孕育，因而果园所产马家柚甜度高，水分足，口感佳。?”徐大水告诉记者，他基地的马家柚和其他地方不一样，吃完了一点苦的味道。记者和徐大水一边走一边聊，“我种植的马家柚可称得上是无公害农产品。”“中医上说，苦就是凉，吃再多也不上火。这一特性就和苦瓜有相同之处，特别适合中年人食用。”
“过了霜降，我才开始慢慢地销售，我的马家柚上市不是最早，但是一定是下树最晚。”
徐大水高高兴地说。“我的马家柚销售不在数量在质量，在口感。”说起果园马家柚，他胸有成竹地告诉记者，到下雪的时候，还要让马家柚挂在枝头，为的就是保持马家柚的水分。
一到水果基地就被这里的环境所吸引，近200亩的水果基地的四周居然全部是茂密的森林，这种环境，这么好的生态，东奔西走的记者也难得见过。说据实话，记者首先是被这里的好环境所吸引。
“这个果园，我们兄弟一心一意想打造成上饶市最好的生态果园。今年夏天我们投资50多万，将水泥路修到山顶，长度达几公里，这个在整个上饶市的果园里也找不到这么好路。”笑脸盈盈的徐大水，还向记者介绍了马家柚还是碱性水果，钙、鎂等含量都非常高，果胶含量也高于大部分水果。长期食用不仅能够美容养颜，还能止咳化痰、润肺健脾、清肠排毒，调理身体代谢机能。
“今年是个丰收年。”记者现场看到，马家柚都种植在山谷中，打开纸袋一个个金光灿灿的马家柚，让人流口水。山上的马家柚树木长高到2米到3米左右，果实累累，挂满枝头，只要一伸手就能够将树上的柚子剪下来。让记者感触最深的是整个果园基地周围被郁郁葱葱的森林覆盖，生态环境十分优越。这种独特的地理环境和生态环境，加上农家肥，种植出来的果品自然是一流。
1991年，马家柚参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。2010年9月，广丰县马家柚入选上海世博会参展产品，这是广丰县唯一入选为上海世博会参展的农产品。2010年12月，国家质检总局以2010年第155号公告，批准对“马家柚”实施地理标志产品保护。
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