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山林中的野生菌好捡不好捡关键要看人和山，好多人喜欢进山捡野生菌是因为乐趣和收获较多，心情也特别愉快！
捡拾菌子乐趣多。从小在农村山林里长大的花腰妹特别喜欢采拾菌子，对于我来说，野生菌是山林里的精灵，更是农家人餐桌上的美食。
每到菌子出的季节，眼看着几场雨落地，这心里就开始发痒痒了，约上几个小伙伴，天还没亮，包点冷饭或者带点零食，拿着一把长柄镰刀，背上小背篓就出发进山捡拾菌子去了。
捡菌子总给人一种意想不到的惊喜和快乐，在山上，捡拾菌子不仅仅靠运气，还要靠眼力和经验，哪些山出菌子多些，哪些菌子的窝在哪里，全在熟悉山林的人心里。山上的菌子非常多，有毒的、没毒的，可以吃的、不可以吃的，每次看到有菌子，赶紧用镰刀或者木棍扒开看看，是不是可以食用。
如果是捡到上好的菌子，心里一下子好像中大奖一样，美美的还要大声叫出来：“我捡到了，我捡到了，好大一朵呢”！旁边没捡到的就会跑过来用很羡慕和崇拜的眼神看着你和菌子，那一刻，幸福感和成就感立马爆棚。
山林中，野花、野果和各种小动物非常多，令人赏心悦目，有一种“我在林中行，心在天空飞”的体验和享受！
捡拾菌子收获多。好多人喜欢进山捡野生菌有很多收获，首先山林中的野生菌多，任何人都可以去采拾，还不用花钱，用我们的土话说就是：“捡拾山上的菌子很公平，只要你愿意去，每个人都有一份”。
于是，本地人会捡菌子的可以卖钱，还不需要本钱，现采拾现卖钱。也有的图锻炼身体，周末、节假日带上孩子和家人一起上山，既可以呼吸新鲜空气，锻炼身体，可以带孩子到野外学习体验生活，运气好的话，还可以采拾到自己喜欢吃的野生菌，何乐而不为呢。
每年盛夏时节，大量的野生菌就破土而出了，在此，花腰妹要提醒大家进山捡拾野生菌一定要注意：一是衣服、鞋子要正确穿戴，最好不要裸露皮肤；二是不熟悉的地方不要乱闯山林，捡拾菌子最好有向导；三是不熟悉的菌子一定不要乱捡；四是野生菌虽然好吃，但是千万不要贪吃，要正确烹饪哦。
花腰妹
在我们云南的大部分山区农村，随着雨水季节的到来，能吃的野生菌品种很多，当地农民上山捡菌，主要是捡来卖，如鸡枞、松茸、青头菌等名贵野生菌，几百元一斤，有人上门收购，家门口公路边就变现的，往往自己是舍不得吃的。
山林中的野生菌不存在好检不好捡，好菌子都存在窝的，熟悉的本地人走去就捡到。城里人喜欢去周边农村捡拾野生菌，图的是乐利双收。
（我去年捡到的鸡枞及青头菌）
到了周末，一家人或三五好友约起来，自驾周边农村，往山林里一钻，身体锻练了，还能捡到好多的新鲜菌子，拿回家来，自己动手整成美食，品尝到自己的劳动果实，心情自然非常的愉悦，与去市场买的相比，除了菌子十分的新鲜外，主要是乐在其中，职场上的圧力顿时释放得无影无踪，这是花多少钱也买不来的高兴与喜悦！
或许有人会说，城里人不熟悉农村山里野生菌窝，捡得到吗？这个问题你尽管放心就是，只要你进山了，腿勤一点，千人有千份，你一定会有收获的。
（我侄女炒的青头菌）
在我们老家这儿，比较有名的野生菌主要有鸡枞、松茸、青头菌，铜绿菌、奶桨菌，牛肝菌、白风菌等等，口味独特鲜嫩。我无论是在昆明还是农村老家，雨季天季节，几乎隔三差五的都要上山捡拾野生菌，几乎就没有空手而归的时候，在满足口福的同时，心情满满的是快乐，身体也棒棒的；进山捡拾野生菌，是我最大的快乐！
关注三农一闲人
我总跑山，说句实话野生菌不好捡，但也不难捡，主要看你想要什么价值的了。像普通的黄蘑、松蘑、鸡腿菇等在雨后随处可见，而要像是鸡枞菌、羊肝菌、猴头菌的话，那基本就是大海捞针，很难寻觅到。
什么时候捡野生菌好？
不同的野生菌对不同的土壤的湿度、空气的温度以及水分都比较挑剔，但在农村一般都会选择在雨后进山捡野生菌，因为野生菌很多都是孢子繁殖，而孢子繁殖非常需要水分和养分，在平时一些野生菌的孢子落入地上时会很小，但经过一场大雨过后，孢子吸收了足够的水分和养分，就会慢慢的长开长大，所以在雨后进山捡野生菌是非常适宜的。
为什么很多人进山捡野生菌？
这个”很多人“应该定义为两种人，一种专门靠跑山捡野物为生的人，一种就是喜欢挑战喜欢野外生活的人。
专门跑山捡野生菌的人，主要是依靠自己对于地形，对于环境的了解，通过掌握各种菌类的生长特点来进行捡菌换钱的。农村的大山里有很多不同的地形，而捡野生菌也是一项非常危险的工作，有很多野生菌会长在悬崖峭壁上，但因为跑山的人有一种特性那就是爱挑战，所以总会出入各种危险的地方来捡这些野物，因此他们的收入也还算颇丰。
喜欢挑战野外生活的人，这一类人主要就是平时工作乏味或者工作比较紧张没有很好的享受生活，因此会选择上山捡野物，通过登山和获取猎物的过程来享受快乐，当然了如果能在登山的过程中还能捡一些珍贵的菌类，那肯定是美中作乐了。所以这一类人是很喜欢进山捡野生菌的。
以上就是小农人对于这个问题的一些看法，现在农村的野生菌确实少了很多，而且捡野生菌如果对地形不熟悉的话很容易出现迷路，甚至在危险环境中会出现意外情况，所以奉劝大家，如果没有十足的把握尽量少进山捡这些野生菌。
一起种植
说真的，这山林中的菌子还真不好捡，因为小丫每年都要到山上捡几次菌子，这种情况还是了解的。
我觉得没有捡菌子的经验到等于到山上胡绊乱闯一天，有点竹篮打水一场空，有些人真以为大山里的菌子比星星还多，其实是捡菌子的人比星星还多。
不好捡的原因？
一，不是所有的山都出菌子
山上出不出菌子不是人说的算，虽然说季节，气候，环境都符合出菌子的条件，但它就是不出，你拿它咋整。如果你恰好上了此山，白白徒劳一天，一无所获。
二，出菌子的山被村民承包
出菌子的山，好捡菌子的山几乎被村民承包了，承包户在山脚用铁丝网一围，警示牌上写得清清楚楚，山上凶狗，随意进入者被咬后果自负，要不就是罚款什么的。
三，不熟悉的山不敢去
熟悉的山要么不出菌要么捡的人多，什么也捡不到，不熟悉的山不敢去，怕迷路怕遇到危险，所以家附近的山上几乎很难捡到菌子。
四，捡菌专业户抢先捡了一遍
每年到捡菌子的季节，村里都会涌现出一批捡菌专业户，他们起得早去得远，知道什么地方出菌子。即使你七八点钟就到山上，捡到的都是些漏沟之水，要么就是些不值钱的菌，要么就是些毒菌。看着白花花的菌不能吃又不能捡，心情往往是猫咬尿泡——空喜欢。
为什么有哪么多人上山捡菌子？
一，市场上菌子贵
市场上的菌被贩子一倒，价格高得吓人，特别是好吃稀少的那种，今年天干，常见的见手青在往年三十多元一斤，今年卖到一百多元一斤。所以人们都想到山上碰碰运气，要是人品大发，说不定还能捡到鸡棕，干巴菌，何乐而不为。
二，娱乐，健身
现在许多人有事没事都喜欢到山上逛逛，几个人凑到一起具能娱乐又健身，同时还能摘到些野果野菜和捡到些菌子。
三，周末聚会 
以小丫以往捡菌子的经验，周末的时候，大集前一天最好别去山上，城里的那些人 相互约着，带着孩子，打着花伞，漫山遍野都是，拎着几朵毒菌到处问人，能不能吃能不能吃。
菌子是大自然的恩赐，到山上存在着风险，去捡菌时必须要注意几个问题，1、保护环境人人有责，不能乱丢乱扔。
2，注意防蛇防虫及人身安全。3，不要一个人独自去不熟悉的山。4，不认识的菌子不捡，吃东西时注意洗手。
泥糖小丫
山林中的野生菌很好捡，很多人喜欢进山捡野生菌很多时候只是图个新鲜与开心。
野生菌遍地。在一些山林中因为受气候影响，空气比较潮湿，也比较阴暗，非常适合一些菌类的生长。可以说这完全是大自然的回馈，不用去播种，不用去维护，几乎每隔一段时间都会有新的野生菌长出来，所以在山林中的野生菌非常的好减。
稀有菌类不多。在山里，现在一些比较稀有的品种越来越少，越来越不多见了，最近近些年电商平台的飞速发展。很多山林的村民也意识到了稀有的山菌的价格还是比较昂贵的，于是越来越多人去采摘稀有野生菌，也造成了很多稀有的野生菌很难再被寻找到。
进山捡野生菌目地
近些年大城市的生活的压力比较大，很多人会选择去一些农家乐，包括一些山野去休闲娱乐。他们去农家乐，去进山捡野生菌，但他们并不在乎自己在农家乐吃了多名贵的菜，进山捡了多少的野生菌，他们更多在乎的是农家乐游玩及进山寻找野生菌的一个过程。
进山捡野生菌没有工作的压力，没有领导的眼色。在他们看来，或许这个过程是一种最大的休闲娱乐，同样也是一种放松与休息。
农村王小霞
住在山区的农民朋友，都有捡拾野生菌食用的习惯，尤其是在这个季节，雨水逐渐变多，山里的湿度和空气，更适合一些野生菌的繁盛和生长，这也引起了很不在农村的朋友的兴趣，也会在节假日专门进山采摘这些野生菌类，殊不知这些菌类并不都是向他们的外表一样，有的看起来很漂亮、很普通，但是往往这类野生菌并不适合我们食用，所以在没有专人指导的情况下，我们最好不要自己捡拾这些不大知名的野生菌。
为什么会不建议大家自己去山里捡拾呢？！
这主要是因为一些野生菌，不但没有营养价值，还多数有毒，而且几乎每年都有多起，因人为食用野生菌中毒的事情发生，除去一些确定有毒的野生菌意外，也不乏有因为不能正确处理，并与相克食物同时烹饪或食用，而引起的食物中毒。
下面附上因食用野生菌中毒的案例
1、2017年国庆期间，咸丰县村民蒲某某，从山上捡野生菌回家做饭，全家七口人全部中毒，被送往咸丰县医院进行抢救，后转到恩施市中心医院继续治疗。
3、2018年7月6日，贵州遵义桐梓一名年仅23岁的男子因食用剧毒的黄盖鹅膏菌，拖了两天才入院求治，导致肝脏受损严重，医生未能保住他的性命。
所以最后在给大家强调一下，我们不要自行捡拾一些野生菌食用了，如果想吃的话一定在正规的渠道购买可靠地野生菌，这样的话才能有效的避免伤害身体的事情发生。
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野生菌是否好捡，和很多因素有关系吧，有的人觉得好捡，而有的人可能就没有那么幸运了，为什么很多人喜欢喜欢进山捡野生菌呢，首先确实是觉得野生菌好吃，自己亲自去捡回来吃有一种成就感，其次就是即使没有捡到菌子，也进山锻炼了身体，呼吸了新鲜空气，也是很不错的一种休闲方式。但是出门一定要换上好穿的鞋子，山路湿滑，特别是下完雨的山路，一不神就坐地上了，水也是必带的，登山容易出汗，因此水是必备品，尽量带点干粮以防肚子饿。
采菌子要赶早，因为菌子好吃，采的人也比较多，去晚了就被别人采了，早起的鸟儿有虫吃嘛。大家一定记住颜色鲜艳的菌子一般都是毒菌子，菌子是有窝的，找到它的窝了就能大有所获。
吃野生菌最怕的就是中毒，不确定是否有毒的菌子千万不要吃，也不要很多种菌子混合着吃，如果吃了菌子以后出现身体不适，赶紧就医，千万别耽误。
泸州阿杨
野生菌好不好捡，我认为这得分开来讲，对于是全凭运气去捡菌的朋友来说，肯是不好捡。但对于有经验的朋友来讲，相对要好捡一些。至于为什么很多人喜欢进山捡野生菌这问题，我认为，进山捡菌第一肯定是为能够捡到野生菌，饱口福，顺便寻找乐趣；第二是可以呼吸新鲜空气、锻炼锻炼身体，放松心情，陶冶情操。
为什么多数朋友说，野生菌不好捡，或者根本捡不着，这是因为，捡野生菌也是要讲究一定的经验，而经验是用进山次数堆出来呢。如果你进山次数少，自然不可能有经验，再加上也没有人指导，全凭运气的话，捡到的野生菌基本不够吃，还容易打击积极性。这里我建议你，如果想多捡点野生菌，不妨约个有这方面经验的朋友一同进山，这样的话从捡菌的地点、捡菌的数量，包括安全保障都会好很多。
现在生活、工作节奏都加快了，并且好多人多数时间都活在网络里，到了这个野生菌上市的季节，上上山、捡捡菌，放松放松紧张的心，还可以享受人间味，何乐而不为，进山捡菌的人自然就多啦。我一年也去好多回，有时候，这个捡菌的人比菌子还多，满山遍野都是人，好不热闹。
玉萧听落梅dxh
野生蘑菇，味道鲜美。大部分人都喜欢吃。很多人把进山捡蘑菇当成一种乐趣，尤其是一群人，成群结队在山里捡蘑菇，有说有笑，其乐融融。捡蘑菇回来，新鲜的蘑菇可以马上吃，吃不完的可以晒干，过年过节，都是一份美味佳肴。送人送礼也是不错的选择。在农村，大妈大叔，留着这个蘑菇，等着他们最心爱的儿女回来一起吃，足以感受的父母的爱。
很多农村人，进山捡蘑菇，也是他们的收入来源，野生蘑菇价格确实不错，可以卖给个好价钱。农村赚钱的门路本来就不多，而野生蘑菇又不愁销路，恰好给本分农村人一份不错的收入。
追梦三农人
野生菌并不是有山有树就有菌，它有它特定的生长环境。一般在农历5月和6月，一场比较下得透的大雨过后3天左右，就能看得见小菇菇了。这时候采摘还太小，仅玉米粒大小，第二天或第三天去采摘才合适。一个方圆十公里的地方，因为山的气候和海拨的不同，它并不是同时出来。海拨高的地方会比海拨低的地方先出，这个只有当地人最清楚，哪里的山林里有，什么时候会有，当地人能做到不会白跑。因为山也不是那么好爬的，雨后一个星期山里同样很湿滑，有些危险。一座山里，哪几处地方会出菌子，就年年出在那里，不会乱出。外地人不知道哪座山的哪个地方会出，去了多半也是白去，运气好的可能会碰着一些。还有，捡菌子是个危险活路，山高坡陡，地面湿滑，并且没路，里面蚊子多、毛虫多，会造成人身伤害，搞不好摔一跤。现在的人不耐摔，易受伤，不要偷鸡不成蚀把米，把自己弄进医院多不划算。捡菌子是当地人的事，捡到会拿到市场卖的，建议外地人别去了。
