名城苏州网讯(记者 熊曙光)自新冠肺炎疫情爆发以来,姑苏区餐饮店暂停堂食已有月余,市民对各式美食的思念也是与日俱增。今天(3月7日),市监部门对准备恢复堂食的餐饮店进行检查指导,为明天开店迎客做好准备。
荣阳楼在山塘街上经营了一百四十多年,是许多老苏州买点心的首选。以往每天早市午市都是顾客盈门,到了下午3点,售卖点心的窗口前仍会排着长队。2月份复工后所有商品只能外带,老板表示生意少了不少。
为保证明天顺利堂食,姑苏区、虎丘街道市场监管工作人员来到这里指导检查。在荣阳楼店堂入口处,摆放着两张桌子,上面张贴着三张二维码,分别是“苏城码”和店家的支付宝、微信收款码。据悉,明天起入店堂食的顾客除了要佩戴口罩外,还必须出示“苏城码”绿码并测量体温,结账时推荐线上支付,如果使用现金支付需要登记有效证件和联系方式。
记者在现场看到,店门口连接后厨的屏幕已经打开,顾客可以清晰地看到厨房间的操作情况。检查人员介绍,首批恢复堂食的餐饮店都已纳入了“明厨亮灶”管理,让食客看得安心,吃得放心。
检查人员在现场使用测距仪对餐桌之间的距离进行了测量,发现部分餐桌间隔低于1米。通过对店堂用餐区域的测距,告知商家要将餐桌从10张减少至7张。同时,检查人员现场演示了顾客用餐后的消毒流程。每名顾客用餐结束后,服务人员将桌面上的污垢擦去,在桌面喷洒消毒液,最后使用在消毒液中浸泡过的抹布擦净。
随后,检查人员对其余7家推荐恢复堂食的餐饮店也逐一进行了检查。工作人员介绍,恢复堂食后,他们还将继续加强巡查力度,重点关注餐饮店堂食情况和防疫工作落实情况。
最后,对大家有六点温馨提示:
1.入店请主动出示“苏城码”绿码,并配合测温。
2.按店内指引,就餐间隔就坐,保持人员距离一米以上。
3.除就餐时间外,其余时间段请全程佩戴口罩。
4.文明就餐,错峰就餐,不喧哗,不闲聊。
5.鼓励分餐制,使用公筷公勺。
6.优先使用手机扫码支付,现金支付需登记有效证件。
首批127家开放堂食名单
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