百里爱创
快餐店3500营业额，一个主厨足矣，当然只负责炒菜，其他的洗菜擦桌子的不算。
快餐店的菜都是一样一样提前煮好的，所以到了饭点往往厨师会闲一些，就像大学食堂一样，顾客要哪样就给哪样，不需要马上炒菜的。
做饮食生意的最好老板自己做厨师，既可以省钱又有干劲而且还可以稳定控制菜的咸淡口味，热点累点无所谓了，有收入就好。
Ab仙作红木
我一朋友在武汉科技大学旁边开一个快餐店，不做早餐，只做中餐和晚餐。工作时间是早上十点到晚上八点，每天工作十个小时。营业额在3500元的话，有接近2000元的毛利，属于销售相当不错的，你应当请两个人，一个主厨，一个帮手。另外，你还得自己亲自参与买菜，配菜，以及做其他辅助性的事情。这样子才行。主厨每月应当给10000+，帮手每月5000+，你才能请到人。去去门面租金，水电费，物业管理费以及其他的杂费，你大概每月有三万块钱左右的纯盈利。
佛境人生
大家好😊我是餐饮人老毕。20年快餐经验一起分享一下
快餐每天3500元需要几名厨师？首先要根据我们做的快餐类型来定。快餐从产品结构和售餐形式分为传统快餐和现代快餐。传统快餐就像南方的新四方、顺旺基，北方的四喜居、金德利等，这种快餐相对面积大、品种多、用人多、一般都是选餐制。营业时间一般都是早上六点到晚上九点，一日三餐。像这样的传统快餐营业额3500需要两名厨师，一般来讲一天当中午餐客流量最大，早餐和晚餐各一名厨师值班，在午餐时两名厨师重叠。
现代快餐就比如吉野家、李先生牛肉面等，这种快餐是点餐制，产品不用展开所以面积可大可小，产品一般都是使用料包半成品，现场不需要厨师或是会简单操作的就可以，一天供应两餐，午餐和晚餐，像这种可以找个学徒一个人就可以，这个人休息时可以和店内负责人倒班，这样会节省费用。总起来说需要现场炒制的建议两名厨师，能够保证产品种类和稳定性，现在可以上灶的工资基本在5000-6000元左右，所以两年名厨师的话营业额还需要提高。如果是使用料包的建议一名厨师或者不用厨师用学徒都可以，只要掌握好产品制作的流程，出品就没问题。希望我的经验对您有帮助[微笑]
毕哥聊快餐
决定用工量的因素很多，日营业额只是其中一个。
快餐主营的菜系与定位，服务的方式，消费的峰值及时长，都会决定用工需求。
当然，能力能减少人数，但能力也意味着用工价值的提高。
不要光从一个因素考虑整体性的问题。
开快餐店，是一个综合性的平衡经营。人/机/物的合理处理，才能有效的保证收益。
另祝：生意兴隆。
萧秋月
如果老板是师傅就4个人可以了，如果老板不是师傅就请二个师傅一个小工，老板收钱。
金小小
一个就够了，
悟空中餐美食
三千五生意不咋样，要想生意好，就要招聘一个好厨师，工资九千＋要让他不想辞职。安心工作。你的生意自然就会好起来的。六千到九千多三千块钱一天多一百块钱的开支，他会给你创造一个意想不到的惊喜。慢慢想吧！不要听别人的话，为了省钱，结果把生意省没了。
聋青蛙成功了
一家人足够了！我自己炒，家人打杂！
一个空杯1
快餐看消费，低消费6 一8 元五个人累四你，十三元以上的三个可以搞定前题三个人都是要熟手的。
用户7026413661322
6-7千顾一个厨师，4千左右顾个切配，3千左右顾个打杂的，老板买菜，卖饭～四个人轻轻松搞定～也可以顾客钟点工中午帮两个小时，一个小时20快钱那种～
