聽說，關注“黑貓的廚房”的人，怎麼吃都不會胖！
春天，我常用這“三種果”煮水，5塊錢煮一鍋，一週2次孩子吃飯香。每年春暖花開的時候，就會有朋友、孩子同學媽媽問我，經過一個冬天的冬藏，開春了，孩子胃口正好的時候，總會有吃多了出現“積食”也就是消化不良、不吸收的情況出現，為了讓孩子能在春天吃飯香長高個，許多媽媽都費勁了心思。其實，孩子腸胃比成年人弱，一日三餐葷素搭配，不能太過油膩這些道理許多家長都懂，接下來就是要解決孩子的脾胃消化功能。
在許多消食的食材中，我最喜歡用煮水果茶的辦法來給孩子調理脾胃，消食簡單又實用。在水果攤上，總能買到蘋果、雪梨和山楂這三種果子，仔細算一下，一個蘋果、一個雪梨和幾顆山楂，成本用不了5塊錢，簡單煮一煮，飯前喝一杯增食慾，飯後喝一杯促消化。孩子特別愛喝用這三種果子煮的水，酸甜開胃，有時候還會提醒我，要煮多一點。這水果茶我自己也很愛喝，因為山楂解油膩，“麵食飲茶，肉食山楂”，常喝山楂水，能減少脂肪堆積形成，對於上了35歲之後的女性朋友們來說，適當用山楂、荷葉來泡水喝，對提高身體基礎代謝很有幫助。一起來看看怎麼製作吧！
【三果茶】
食材：蘋果1個，雪梨1個，山楂5-6顆，老冰糖適量（也可不加），清水1.5--2升。
具體步驟：
1.準備三種果子，分別是蘋果、雪梨和山楂，都是在水果店裡能買到。如果家裡有放了幾天的甚至有點乾癟的蘋果雪梨最好，別看水果乾癟不新鮮了，但其實正是糖分最多的時候。山楂的維C也很豐富，是蘋果的13倍左右。雪梨清熱潤肺，也是常食用的水果。
2.山楂，耐存放，還有人把它稱作一味“廚房裡的中藥”，曬乾後的山楂乾片在中藥店裡就能買到，新鮮的山楂買回來用淡鹽水清洗乾淨即可。
3.把蘋果和雪梨的外皮都削乾淨，然後把果核的核心去掉，切成小塊備用。
4.山楂的核心特別酸也有點苦味，用筷子較粗的一頭，從山楂的底部穿過去，就能輕鬆去掉山楂核（如圖）。
5.把這三種處理好的果子都放入湯鍋或者養生壺裡，加入適量清水，煮10分鐘。煮至水果微微變軟，可以根據孩子的口味和要求，適當加一些老冰糖增加一點甜味。
其實，我覺得不加冰糖更好喝，因為蘋果和雪梨都有果酸和果糖，在烹煮的過程中，都會融入果茶裡，帶點微酸，更易入口。
【碎碎念】：
- 山楂不必太多，5-6顆足夠，有胃部不適的人，山楂要儘量少吃，避免刺激胃酸過度分泌。
- 如果沒有新鮮山楂，用15-20克左右的幹山楂片替代也可以。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！
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