2月有種菜是小人參，隨便一做都好吃，老少皆宜，關鍵價格非常低
說起一種菜，2月不得不吃，簡直是蔬菜中的小人參，它就是蘿蔔。現在在超市中蘿蔔的身影可以說是隨處可見，而且它的價格一直都不是很高，一般都在一塊多，買上幾斤回家不管做什麼吃，一點都不心疼。
蘿蔔這種食材口感脆嫩，鮮美多汁，而且營養價值極高，在家多給家人孩子做著吃是非常有好處的。蘿蔔想必大家都會經常吃，不管是炒著吃、炸蘿蔔丸子吃還是燉湯，都感覺非常不錯，其實我是很喜歡吃蘿蔔丸子的，酥脆爽口，吃上一頓美極了。
大家應該都吃過蘿蔔丸子吧，是不是非常可口，非常喜歡？既然這種美食大家都喜歡吃的話，那麼接下來我想分享給大家我在做蘿蔔丸子時的做法，看看和你做的有什麼區別。蘿蔔營養美味又健康，我們家經常做著吃，不管是大人吃還是孩子吃都非常不錯，老少皆宜。那麼接下來就來分享給大家，喜歡的朋友們趕快學起來吧。
2月有種菜是小人參，隨便一做都好吃，老少皆宜，關鍵價格非常低。
【蘿蔔丸子】
所需食材：青蘿蔔、澱粉、麵粉、雞蛋、五香粉、蔥
操作步驟
步驟一
把蘿蔔給清洗乾淨，然後用工具削成細絲或者是用刀切成細絲，然後把蘿蔔放到小盆裡，往蘿蔔中撒上少許鹽醃製一會，醃製出來的水不要倒掉。把蔥切成細末。往蘿蔔中打上一個雞蛋，放上蔥末，攪拌均勻，然後再加上兩勺麵粉、一勺澱粉和少許五香粉，攪拌均勻就可以了。
步驟二
鍋內倒上適量的食用油，小火燒熱之後用勺子將蘿蔔面團團成一個小球，然後放到油鍋中小火開始炸，炸到表面呈現金黃色就可以了，直接撈出來控油即可。
出鍋的蘿蔔丸子趕緊趁熱吃，香香脆脆的，口感超級好。吃上一口蘿蔔的香味蔓延在口中，唇齒留香，還可以蘸著番茄醬吃，小孩子特別喜歡。這種蘿蔔的做法其實是非常簡單的，十幾分鍾基本就能搞定，在家如果閒的無聊的話完全可以做一頓。
2月朋友們記得長吃蘿蔔，這種菜在2月是小人參，營養價值高，口感又豐富，趁著還在家，有大把的時間趕緊給全家人都安排上，吃到營養美味又健康的美食。
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